Назад

Taittinger запускает Comtes de Champagne 2007 в Великобритании

Шампанское характеризуется тем, что оно приготовлено исключительно из белых сортов винограда, то есть всегда представляет собой Blanc de Blancs. Важным нюансом, касающимся этого вина, также является то, что Comtes de Champagne не производится ежегодно. Виноград поступает из деревень Côtes des Blancs, в основном из Avize, Mesnil, Oger, Chouilly and Cramant. Директор по контенту Decanter Джон Стимпфиг принял участие в мероприятии по запуску Comtes 2007: "2007 год был не самым простым для Шампани из — за трудностей, связанных с цветением винограда и холодным летом. Однако, к счастью, погодные условия в августе улучшились, позволив получить урожай хорошего качества-особенно в пяти деревнях: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger и Oger, которые в совокупности обеспечивают волшебное сырье для Comtes. Интересно, что Comtes сейчас производится ежегодно, начиная с 2004 года, а вскоре на рынок попадёт и винтаж 2008 года. Тем не менее, Кловис Тэтенжэ уже сказала, что винтажей 2009, 2010 и 2011 ожидать не стоит по причине неблагоприятных погодных условий. Этот факт может достаточно сильно в перспективе повлиять на цену Comtes de Champagne 2007. Как всегда, для изготовления шампанского используется только вино первого отжима, в то время как 5% купажа проводит четыре месяца в дубовых бочках, чтобы придать округлость и нотку тоста. Результатом вина Comtes de Champagne 2007 года является очень классический Blanc de blancs Comtes с его фирменной свежестью, элегантностью и шармом."

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Ресторан "Пино Нуар" работает в режиме доставки

Ресторан «Пино Нуар» работает для вас ежедневно с 10.00 до 22.00! Мы доставим вам любимые шедевры…

Подробнее

Первая на Юге России книга о ресторанном бизнесе «Звезды à la Michelin»

Эта книга уникальна тем, что она основана на реальной истории существующего и преуспевающего ресторана,…

Подробнее

Новые сочные бургеры Mozart Wine House с доставкой!

Вкус настоящих бургеров невозможно забыть или заменить полуфабрикатами… Мы делаем настоящие сочные бургеры…

Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Подробнее

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Подробнее

РЕСТОРАН АВТОРСКОЙ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ «ПИНО НУАР» ПОДГОТОВИЛ УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ - "ДОМАШНЯЯ КУХНЯ ОТ ШЕФ-ПОВАРА"

29 апреля 2020

Мы предлагаем понятные домашние блюда и свежайшую ароматную выпечку от именитого шеф-повара по минимальным…

Подробнее

ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ

20 марта 2020

Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

Подробнее

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!

3 октября 2019

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…

Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Подробнее

Творческий вечер выдающегося артиста балета Николая Цискаридзе в «Пино Нуар»!

21 февраля 2020

21 февраля Народный артист России, ректор Академии русского балета им. А.Я.Вагановой Николай Цискаридзе…

Подробнее

Теплые вечера с великим артистом Василием Лановым!

18 января 2020

18 и 19 января прошла серия творческих встреч с великим актером театра и кино, Народным артистом СССР…

Подробнее
Посмотреть все
Яндекс.Метрика