Назад

Taittinger запускает Comtes de Champagne 2007 в Великобритании

Шампанское характеризуется тем, что оно приготовлено исключительно из белых сортов винограда, то есть всегда представляет собой Blanc de Blancs. Важным нюансом, касающимся этого вина, также является то, что Comtes de Champagne не производится ежегодно. Виноград поступает из деревень Côtes des Blancs, в основном из Avize, Mesnil, Oger, Chouilly and Cramant. Директор по контенту Decanter Джон Стимпфиг принял участие в мероприятии по запуску Comtes 2007: "2007 год был не самым простым для Шампани из — за трудностей, связанных с цветением винограда и холодным летом. Однако, к счастью, погодные условия в августе улучшились, позволив получить урожай хорошего качества-особенно в пяти деревнях: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger и Oger, которые в совокупности обеспечивают волшебное сырье для Comtes. Интересно, что Comtes сейчас производится ежегодно, начиная с 2004 года, а вскоре на рынок попадёт и винтаж 2008 года. Тем не менее, Кловис Тэтенжэ уже сказала, что винтажей 2009, 2010 и 2011 ожидать не стоит по причине неблагоприятных погодных условий. Этот факт может достаточно сильно в перспективе повлиять на цену Comtes de Champagne 2007. Как всегда, для изготовления шампанского используется только вино первого отжима, в то время как 5% купажа проводит четыре месяца в дубовых бочках, чтобы придать округлость и нотку тоста. Результатом вина Comtes de Champagne 2007 года является очень классический Blanc de blancs Comtes с его фирменной свежестью, элегантностью и шармом."

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Винное бистро «Месье Оливье» дарит скидку -15%

«Месье Оливье» дарит скидку -15% на всю гастрономию при покупке 3-х и более позиций! Вы уже знаете,…

Подробнее

Устрицы каждый четверг

Каждый четверг в баре Mozart Wine House на Пушкинской, 112 Вы можете насладиться свежими устрицами по…

Подробнее

ПРИГЛАШАЕМ В НАШИ БАРЫ!

Прохладные залы и летние террасы винных баров Mozart Wine House открыты! Атмосферные, стильные, они ждут…

Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Подробнее

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Подробнее

Сеты вин со скидкой от 20%!

19 июня 2020

Давайте делать это лето вкуснее, наши сомелье собрали крутые летние сеты и мы дарим на них солнечную…

Подробнее

ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ

20 марта 2020

Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

Подробнее

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!

3 октября 2019

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…

Подробнее

6 сентября в Pinot Noir состоялся творческий вечер Валерия Гаркалина!

22 сентября 2020

6 сентября в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер замечательного актера театра и кино, народного…

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Подробнее
Посмотреть все