Назад

Taittinger запускает Comtes de Champagne 2007 в Великобритании

Шампанское характеризуется тем, что оно приготовлено исключительно из белых сортов винограда, то есть всегда представляет собой Blanc de Blancs. Важным нюансом, касающимся этого вина, также является то, что Comtes de Champagne не производится ежегодно. Виноград поступает из деревень Côtes des Blancs, в основном из Avize, Mesnil, Oger, Chouilly and Cramant. Директор по контенту Decanter Джон Стимпфиг принял участие в мероприятии по запуску Comtes 2007: "2007 год был не самым простым для Шампани из — за трудностей, связанных с цветением винограда и холодным летом. Однако, к счастью, погодные условия в августе улучшились, позволив получить урожай хорошего качества-особенно в пяти деревнях: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger и Oger, которые в совокупности обеспечивают волшебное сырье для Comtes. Интересно, что Comtes сейчас производится ежегодно, начиная с 2004 года, а вскоре на рынок попадёт и винтаж 2008 года. Тем не менее, Кловис Тэтенжэ уже сказала, что винтажей 2009, 2010 и 2011 ожидать не стоит по причине неблагоприятных погодных условий. Этот факт может достаточно сильно в перспективе повлиять на цену Comtes de Champagne 2007. Как всегда, для изготовления шампанского используется только вино первого отжима, в то время как 5% купажа проводит четыре месяца в дубовых бочках, чтобы придать округлость и нотку тоста. Результатом вина Comtes de Champagne 2007 года является очень классический Blanc de blancs Comtes с его фирменной свежестью, элегантностью и шармом."

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

«Mozart Gourmet: не только вино»

1 июня 2023

Гастро-бар Mozart Wine House приглашает Вас на уникальный вечер «Mozart Gourmet: не только вино». Этот…

УЖИН-ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО МЕНЮ!

2 июня 2023

Ресторан Pinot Noir приглашает Вас окунуться в неповторимую эстетику и уникальность вкусов французской…

Антон Макарский в "Пино Нуар"! Музыкально-поэтический концерт !

8 июня 2023

В ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого российского актёра театра, кино, певца Антона…

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

«ВРЕМЯ УДАЧИ» в Mozart House

Подключайтесь к электронной программе лояльности UDS и выигрывайте суперпризы от Mozart House!

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Гастрономический ужин в бистро «Месье Оливье»

3 марта 2023

Приглашаем Вас 3 марта в 19:00 на авторский вечер от Ивана Шунина с новыми весенними сочетаниями!

Новые завтраки в бистро «Месье Оливье»

24 февраля 2023

14 февраля — это про любовь друг к другу, вину и вкусным блюдам

Творческий вечер гениального Владимира Стеклова в «Пино Нуар»!

22 февраля 2023

22 февраля ресторан «Пино Нуар» встречает потрясающего актера театра и кино, художественного руководителя…

Посмотреть все