Назад

Шампанское на 4 миллиарда евро

Специалисты CIVC — Межотраслевого комитета вин Шампани — прогнозируют рост цен и объемов производства по итогам 2010 года. Но масштабы повышения не устраивают производителей: скромный рост не позволяет активно наращивать инвестиции. CIVC обещает ведущим производителям игристого вина в мире 8-процентное увеличение объемов продаж по сравнению с прошлым годом — до 315 млн. бутылок. Также отраслевые эксперты видят основания для роста цен, средняя стоимость бутылки шампанского за год увеличилась на 10%. С учетом подорожания объем мирового рынка шампанских вин в деньгах по итогам 2010 года достигнет 4 млрд. евро. Сами производители не разделяют оптимизма отраслевых аналитиков из CIVC. «С начала 2009 года и до конца декабря 2010 года мы наблюдали неблагоприятные ценовые тенденции», — пожаловался в недавнем интервью Этьен Орье, финансовый директор французского производителя шампанских вин Laurent-Perrier. Улучшения ценовой конъюнктуры для винных домов он ожидает только в следующем году. Бизнес производителей шампанского одним из первых пострадал в период экономического кризиса 2008 — 2009 годов. До конца 2007 года спрос на продукты премиум-класса, особенно в России и арабских странах, уверенно рос, как и финансовые показатели французских винных домов. Престижные марки, например Roederer’s Cristal или Laurent-Perrier’s Belle Epoque, разлетались по цене выше €100 за бутылку. С появлением первых симптомов кризиса объемы продаж сократились, производители потеряли возможность поднимать цены: на фоне кризиса и безработицы потребители сократили расходы и переориентировались на более дешевые бренды. По данным CIVC, в кризисном 2009 году продажи ведущих винных домов упали на 9,1%, доходы виноделов сократились на 17%. Объем поставок в страны Евросоюза упал на 17,4%, до 70,6 млн. бутылок. Наибольшее снижение потребления шампанских вин было зафиксировано в Великобритании, Италии и Испании. Экспорт шампанского в страны, не входящие в ЕС, упал еще больше — на 25%, до 41,7 млн. бутылок. Максимальное снижение потребления пришлось на США и Японию. В России собственное производство игристых вин сократилось примерно на 10 — 15%, но объемы импорта не падали в период кризиса. На фоне снижения спроса производители начали антикризисный демпинг: цены на вино в крупных розничных сетях Европы снижались. Бренд Hubert de Claminger в декабре 2009 года продавался во французских гипермаркетах Carrefour по 8,9 евро за бутылку. За год ситуация изменилась, производители настояли на повышении цен. В конце 2010 года это же вино продают за 9,6 евро. «Волна больших скидок на премиальные сорта шампанского, накрывшая супермаркеты в 2009 году, вряд ли повторится и в любом случае не будет такой интенсивной в этом году. Напряжение немного спало», — радуется исполнительный директор Lanson-BCC SA Бруно Пеллар. Даниэль Лорсон из CIVC осторожен в прогнозах. «Восстановление продаж люксовых товаров всегда происходит медленно», — напоминает он. Кстати: Межотраслевой комитет вин Шампани (CIVC Comité Interprofessional du Vin de Champagne), находится в городе Эперне во Франции. Организация, основанная 12 апреля 1941 года, обладает широкой компетенцией по организации и контролю производства и распространения вин, произведенных в пределах Шампани. Основная миссия — защита наименования «Шампань» и распространение информации о ценности и специфических характеристиках шампанских вин. Доход комитета (€19 млн. в год) формируется за счет обязательных профессиональных взносов.

Источник — gazeta.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Ресторан "Пино Нуар" работает в режиме доставки

Ресторан «Пино Нуар» работает для вас ежедневно с 10.00 до 22.00! Мы доставим вам любимые шедевры…

Подробнее

Первая на Юге России книга о ресторанном бизнесе «Звезды à la Michelin»

Эта книга уникальна тем, что она основана на реальной истории существующего и преуспевающего ресторана,…

Подробнее

Новые сочные бургеры Mozart Wine House с доставкой!

Вкус настоящих бургеров невозможно забыть или заменить полуфабрикатами… Мы делаем настоящие сочные бургеры…

Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Подробнее

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Подробнее

РЕСТОРАН АВТОРСКОЙ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ «ПИНО НУАР» ПОДГОТОВИЛ УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ - "ДОМАШНЯЯ КУХНЯ ОТ ШЕФ-ПОВАРА"

29 апреля 2020

Мы предлагаем понятные домашние блюда и свежайшую ароматную выпечку от именитого шеф-повара по минимальным…

Подробнее

ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ

20 марта 2020

Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

Подробнее

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!

3 октября 2019

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…

Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Подробнее

Творческий вечер выдающегося артиста балета Николая Цискаридзе в «Пино Нуар»!

21 февраля 2020

21 февраля Народный артист России, ректор Академии русского балета им. А.Я.Вагановой Николай Цискаридзе…

Подробнее

Теплые вечера с великим артистом Василием Лановым!

18 января 2020

18 и 19 января прошла серия творческих встреч с великим актером театра и кино, Народным артистом СССР…

Подробнее
Посмотреть все
Яндекс.Метрика