Ресторан Pinot Noir приглашает…

Ведущие вечера — Тобиас Дзингерле (Италия) — генеральный управляющий винодельческого хозяйства Kaltern-Caldaro; Джузи Кабелла (Италия) — генеральный управляющий дома Tenuta San Pietro; Вальнео Ливон (Италия) — владелец хозяйства Azienda Agricola Livon.

Меню вечера:

• аперитив — игристое вино Rose de Pinot Brut Pasqua;
• вино Soll Pinot Grigio Alto Adidge DOC 2010 Kaltern-Caldaro
  Террин из раковых шеек и куриного мяса со спаржей в сопровождении бульона из лангустов и трюфеля;
• вино Valbuins Sauvignon Blanc Collio DOC 2010 Azienda Agricola Livon
  Желе из томатов в сопровождении креветок и гребешков Сен-Жак с тимьяном. Подается с панаше из овощей и хрустящими листьями салата;
• вино Il Mandorlo Gavi DOCG 2011 Tenuta San Pietro
  Филе шотландского лосося в сопровождении пюре из корня сельдерея, мильфея из овощей и бланманже из устриц «Белый жемчуг»;
• вино Chateau des Arroucants Saint-Croix-du-Mont AOC 2009
  Яблочный Тарт Татен с нежным ванильным кремом.

Начало вечера: 4 октября в 20.00.
Стоимость участия: 3000 руб. (1 персона).
Заказ билетов по тел.: +7(863) 240-81-38. Количество мест ограничено!