Назад

Пузырьковый эффект в экономике

Эксперты полагают, что в 2016 году продажи еще подрастут, поскольку производители рассчитывают поднять стоимость одной бутылки. До 2015-го лучшим годом являлся 2007-й, когда объем реализации составил €4,56 млрд. Показатели продаж шампанского говорят о степени оптимизма в экономике, а также об уровне благосостояния потребителей, в том числе о том, готовы ли они к покупке акций или недвижимости, считает Константин Гурджиев, профессор института Мидлбери в Монтеррее, Калифорния. В свою очередь, Винсент Перрин, глава торговой ассоциации Comite Champagne, отмечает корреляцию ВВП на душу населения и продаж шампанского. В этом смысле характерен интерес к напитку в Северной Европе, Италии и Испании, которые показывают обнадеживающие экономические результаты, растут продажи на Тайване (29% за год) и в Южной Корее (31%). Однако возможности провинции Шампань не безграничны: годовой лимит производства — 350 млн бутылок, а в последние годы выпуск достигал 305-312 млн. Как предполагается, проблема будет решена в 2018-2020 годах, когда в область Шампань войдут еще 40 деревень.

Другой алкоголь, популярность которого опережает ожидания,— розовое вино. Самой большой рекой оно льется в США: поставки лишь из французского Прованса увеличились в 2015 году на 58%, а всего с 2001 года импорт прованского розового вырос почти в 50 раз, со скромных 158 тыс. л до 7,8 млн л.

Источник: www.kommersant.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Новое меню в ресторане авторской Французской кухни "Пино Нуар"!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ АКАДЕМИИ СОМЕЛЬЕ!

Для тех, кто интересуется вином и другими благородными напитками, любит открывать новые вкусы или просто…

Первая на Юге России книга о ресторанном бизнесе «Звезды à la Michelin»

Эта книга уникальна тем, что она основана на реальной истории существующего и преуспевающего ресторана,…

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Творческий вечер выдающегося артиста балета Николая Цискаридзе в «Пино Нуар»!

21 февраля 2020

21 февраля Народный артист России, ректор Академии русского балета им. А.Я.Вагановой Николай Цискаридзе…

Посмотреть все