Назад

Производство вина во Франции может снизиться

Больше всего на данный момент пострадал регион Бордо, который может потерять до половины своих объемов вина, заявил министр сельского хозяйства Франции Стефан Травер. Количество произведенного вина в этом регионе должно быть на 40% ниже средних объемов за последние пять лет. В Шампани, Бургундии и Божоле, которые пострадали от заморозков в 2016 году, виноградники показывают улучшение в этом году, но этот рост не компенсирует потери других регионов.
Предварительные оценки грядущего урожая не учитывают погодных условий, которые будут стоять до сбора урожая — он во Франции обычно приходится на период с августа по октябрь. По первым прикидкам, министерство ожидает, что в этом году будет произведено от 37 млн до 38,2 млн гектолитров против 45,5 млн в 2016 году, пишет The New York Times.
Медианное значение, 37,6 млн гектолитров, будет на 17% ниже прошлогоднего показателя, следует из текста доклада, и на 16% ниже среднего объема произведенного Францией вина за все время существования индустрии.
Такие объемы вина будут, по словам Травера, «исторически низкими» и должны побить рекорд 1991 года, когда виноградники также были серьезно повреждены заморозками. Министерство сельского хозяйства не стало уточнять, как долго ведутся записи объемов, пишет Reuters.
«Падение объемов производства вызвано в первую очередь серьезными холодами весной, серьезно повредившими виноградники по всей стране, правда в разной степени», — говорится в министерской записке.
Пытаясь спасти посадки во время апрельских холодов, виноградари использовали разные способы: свечи, обогреватели, и даже обдували виноградники теплым воздухом с вертолетов, но урожаи все равно находятся под угрозой.
Из-за «климатических изменений» в этом году пострадала не только Франция. Производство вина в мире упало на 5%. Самые серьезные проблемы возникли в странах Южного полушария, а именно в Чили и Аргентине.
Вина, произведенного в нынешнем году, хватит для удовлетворения потребительского спроса, однако производственные показатели сейчас худшие за последние два десятилетия.
По заявлению Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), это очередное напоминание человечеству о том, какой эффект глобальное потепление и естественные изменения климата оказывают на вино и места произрастания винограда.


Источник: www.gazeta.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Эногастрономический ужин в ресторане "Pinot Noir"

29 сентября 2022

На этот раз мы хотим познакомить Вас поближе с богатой и невероятной культурой потрясающей Испании  и…

БОКАЛ ВИНА ИЛИ КОКТЕЙЛЬ ДНЯ
ЗА 1 РУБЛЬ!

20 сентября 2022

Яркая осенняя акция в бистро «Месье Оливье»!

Скидка -20% на все курсы Академии сомелье Mozart Wine House



1 сентября 2022



Дарим скидку -20% на все курсы и сертификаты Академии сомелье Mozart Wine House с 1 по 30 сентября 

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

GRILL PARTY Mozart Wine House

21 сентября 2022

Провожаем последние теплые вечера!

Что такое идеальный пейринг?



16 сентября 2022

Неповторимая дегустация и удивительная история о том, как вино и продукт, взаимодействуя друг с другом,…

Незабываемый Арт-ужин в бистро «Месье Оливье»

9 сентября 2022

9 сентября в 18:00 состоится эногастрономический ужин и мастер-класс по живописи маслом.

Посмотреть все