
Профессиональная дегустация
Участники мероприятия продегустировали белое итальянское вино из региона Трентино-Альто-Адидже Tramin T Bianco IGT 2009 и красное испанское из Рибера-дель-Дуэро Torres Celeste Crianza DO 2007 и вынесли им свои профессиональные оценки.
Tramin T Bianco IGT 2009
Платье вина соломенно-желтого цвета с легкими зелеными бликами. Кристальное, средней консистенции с великолепным блеском. Нос вина интенсивный, комплексный, с нюансами белых цветов, лайма, зеленого яблока, тропических фруктов, скошенной травы и яркой минеральностью. Во вкусе вино полнотелое, умеренно-округлое, свежее с нотами зеленого яблока, перечной мяты, косточки абрикоса, минеральными тонами и легкой грейпфрутовой горчинкой. Длительное послевкусие с тонами цукатов, мела и грейпфрута. Пить сейчас или в течение ближайших двух лет. Это вино благодаря своей пикантной горчинке прекрасно подойдет на аперитив или к холодным закускам из морепродуктов, салатам с обилием зелени и белым мясом, мягким сырам или сырами с мытой корочкой, но не слишком яркими, пицце, пасте «карбонара» и жареной рыбе. Сервировать при температуре 10–12°С. Оценка Восточно-Европейской Ассоциации: 84/100.
Torres Celeste Crianza DO 2007
Платье вина рубиново-красного глубокого цвета. Прозрачное, с маслянистой структурой и великолепным блеском. Нос вина умеренно-интенсивный, комплексный, с нюансами сушеной вишни, чернослива, смородины, черного перца, кожи, табака и ванили. Структура вина полнотелая, вкус интенсивный с доминантой танинов, округлый, умеренно-свежий, с яркими нотами сушеной вишни, сливы, смородины, черного перца, кожи и ванили. Послевкусие длительное с тонами специй, вишни и выпечки. Пить сейчас или в течение ближайших пяти лет. Это вино будет прекрасно сочетаться с мясными закусками, традиционными хамоном, чоризо, ломо, выдержанными сырами (Манчего), пастой с мясом кабана, стейком из говядины с вишневым соусом или бараниной. Сервировать при температуре 17–18°С. Оценка Восточно-Европейской Ассоциации: 82/100.
ВЕРНУТЬСЯНовости

Большой розыгрыш от Mozart Wine House в преддверии дня рождения!
18 сентября 2023
Нашему гастро-бару исполняется 13 лет! А дарим подарки на 200 000 рублей именно Вам!
Подробнее

Винный бранч в бистро Месье Оливье
24 сентября 2023
Начните день правильно — с бокала вина и новых блюд! Приглашаем вас на винный бранч 24 сентября в 12:00…
Подробнее

Эногастрономический ужин в Pinot Noir
29 сентября 2023
Приглашаем Вас на гастрономический ужин в ресторан авторской французской кухни Pinot Noir.
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915731.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Новое меню винного бара Mozart Wine House!
Для Вас - изысканные закуски, яркие летние салаты, аппетитные брускетты и, конечно же, лучшие роллы в…
Подробнее

Albarino - вино с ароматами моря и спелых фруктов
2 августа 2023
Вино - отпуск. Сейчас самое время! А вся первая неделя августа его дни! Международные дни альбариньо
Подробнее

Гриль-пати в лучших традициях гостеприимства от Mozart Wine House.
30 июля 2023
Вас ждет непревзойденное сочетание живой музыки, атмосферы свободы и разнообразия блюд, приготовленных…
Подробнее