Приглашение на дегустационный вечер

Ведущий вечера — Эдуард Александров, совладелец компании «Виноградники Gai-Kodzor».

Гай-Кодзор — село в Краснодарском крае, находящееся в 9 км к юго-востоку от центра Анапы, в предгорьях Кавказских гор. Виноградники Гай-Кодзора расположены на площади 70 га, на высоте примерно 350 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе довольно каменистые, поэтому идеально подходят для выращивания высококачественных сортов винограда…

Меню вечера:
— комплимент от шеф-повара
и вино Розе де Гай-Кодзор 2012 розовое сухое
Entrée:
— Ароматный тар-тар из норвежского лосося с цитрусовыми в сопровождении хрустящих листьев салата «месклан». Подается с деликатным лимонным желе и апельсиновым соусом
и вино Вионье де Гай-Кодзор 2011 белое сухое
Plat:
— Утиное магре из Сен-Север в сопровождении деликатного пюре с бобами тонка и поджаренного картофеля. Подается с пряным соусом.
и вина Гай-Кодзор Шираз 2011 красное сухое и Терруар де Гай-Кодзор 2011 красное сухое
Dessert:
— Крем-брюле с бурбонской ванилью в сопровождении деликатного лимонного крема
и вино Мускат де Гай-Кодзор 2011 белое сладкое

Начало вечера — в 19.30. Стоимость участия — 1 500 руб. (1 персона).

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

Винный ресторан Pinot Noir: Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25, www.pinot-noir.ru