Назад

Поздравляем выпускников!

Студенты академии посетили пять семинаров, каждый из которых был посвящён углубленному изучению одного или нескольких из групп напитков: виски Шотландии; виски Ирландии, США, Канады и Японии; ром; коньяк, арманьяк, кальвадос, бренди; текила, мескаль, сотол, джин и другие strange spirits. Практическая часть семинара включала дегустацию программных напитков, причем студентам удалось познакомиться с выдающимися образцами: будь то Talisker как представитель дымного островного шотландского виски, Blanton’s от бурбонов или Zakapa от ромов.

Преподаватель курса — Антон Бедняков, тренер компании Diageo, ведущего производителя алкоголя в мире, практикующий бармен и миксолог, уже более 15 лет работает в области алкоголя, формируя культуру потребления как крепких напитков, так и коктейлей на их основе.

Занятия проходили в теплой дружеской атмосфере, в виде интерактивной беседы, где каждый вносил свою лепту, описывая ощущения, порой самые странные, о том или ином дегустационном образце. Так, в арсенале характеристик вкусо-ароматических компонентов начинающих коносье появились «мокрый картон», «капустная кочерыжка», «бубль гум» и «хороший сухой склад».

Выпускники курса «Крепкие напитки мира» приоткрыли для себя дверь в мир удивительных открытий элитного алкоголя, о чём получили сертификаты установленного образца.

Следующая серия семинаров по крепким спиртным напиткам состоится в марте 2013 года в Академии сомелье Mozart Wine House.

Запись на курсы по тел. +7(863)206-15-15.

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Новое меню в ресторане авторской Французской кухни "Пино Нуар"!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

Новое меню в любимом бистро «Месье Оливье»!

Невероятные оригинальные вкусовые сочетания и оригинальная подача!

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ АКАДЕМИИ СОМЕЛЬЕ!

Для тех, кто интересуется вином и другими благородными напитками, любит открывать новые вкусы или просто…

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Творческий вечер выдающегося артиста балета Николая Цискаридзе в «Пино Нуар»!

21 февраля 2020

21 февраля Народный артист России, ректор Академии русского балета им. А.Я.Вагановой Николай Цискаридзе…

Посмотреть все