Новые поступления в бутиках Mozart Wine House

Хозяйство Ca‘Rugate было основано семьей Тессари в 1986 году в зоне Вальполичелла. Современная винодельня расположена в окружении виноградников площадью 10 га. Другие 30 га находятся в Монте д‘Альпоне — в сердце зоны Соаве Классико. В качестве названия компании использовано старинное название холмов, сложенных из вулканических почв, на которых разбиты виноградники Тессари. Пологие склоны, обращенные на юг и юго-восток, создают уникальный микроклимат, способствующий полному вызреванию ягод. Энологи Джованни и Микеле Тессари делают ставку на выращивание местных сортов: для производства соаве используется только Гарганега, для вальполичеллы, амароне и речото — Корвина, Корвиноне и Рондинелла.

Хозяйство Arzuaga Navarro, расположенное в южной части Рибера-дель-Дуэро, возвышается на сто метров над рекой Дуэро, поэтому виноград вызревает раньше, чем в других хозяйствах и более равномерно. Большой перепад суточных температур приводит к получению гармоничных вин. Отличное качество винограда, обусловленное терруаром и неустанной заботой владельцев, а также та страсть, которую вносит Флорентино Арзуага в производство вина, сделали вина Arzuaga Navarro одними из самых престижных в районе.

Семья Fournier начала заниматься виноделием более полувека назад — в 1950 г. Тогда был приобретен небольшой виноградник, площадью около 5 га, в долине реки Луара. Сегодня это предприятие стало одним из крупнейших в регионе. Семье Фурнье принадлежат 56 га виноградников, поделенных между тремя имениями. Нынешние владельцы компании, братья Клод и Жак Фурнье (Claude et Jacques Fournier), являются сторонниками использования экологически чистых методов производства, что позволяет в соединении с опытом многих поколений виноделов компании Fournier Père&Fils производить изысканные и гармоничные вина.

Создатель компании Vina Echeverria Роберто Эчеверрия, профессиональный энолог и экономист, сделал ставку на новые клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардонне и Совиньон Блана и революционную для Чили V-образную форму куста, и не прогадал — его вина обрели мощную структуру в сочетании со свежестью, что стало «визитной карточкой» новой волны в виноделии страны…