Назад

Новые поступления австрийских вин

Это сравнительно молодое винодельческое хозяйство, владелец которого, Вилли Опитц, инженер-механик по образованию. К процессу производства вина он подходит, как инженер: изучает образцы, обнаруживает недостатки, экспериментирует, сравнивает полученное с уже имеющимся. Три десятка вин из 10 сортов винограда. «Мне неинтересно выращивать Шардонне и выдерживать его в дубовой бочке. Так делают 18 тысяч остальных производителей. Гораздо интереснее получить айсвайн из красного винограда», — говорит Вилли. А из подвяленных ягод Цвайгельта В. Опитц создал уникальное в своем роде вино — «Опитц Уан» — Opitz One. Свое первое вино Вилли создал в 17 лет, отвез его на местную ярмарку и получит Гран При. Потом был 18-тилетний перерыв и в 1989 он вернулся к своей винодельне. Его хозяйство получает эксклюзивный контракт на поставку вина команде McLaren. В 1996 году английский журнал «Wine» присвоил Вилли Опитцу звание «Винодел года».

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!

При заказе двух любых блюд - мы дарим бокал игристого!

Эногастрономический ужин в Pinot Noir!

20 мая 2022

В пятницу 20 мая в Pinot Noir, состоится наш весенний эногастрономический ужин с яркими винами Франции,…

Ваш лучший праздник, корпоратив или день рождения в ресторане «Пино Нуар»!

Ваш праздник приближается и мы, разумеется, всегда готовы к этому волшебному событию!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

НА ВИННЫХ ВЫХОДНЫХ - ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!

30 апреля 2022



Проведите любимые выходные вместе с Mozart Wine House!

 При покупке любой бутылки вина, в винном…

Приглашаем на дегустацию «Идеальные весенние аперитивы»

10 апреля 2022

Вас ждёт уникальное путешествие в мир вина, которое идеально подойдёт для начала вашего вечера.

2 апреля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на уникальный гастрономический ужин от шеф-повара, обладателя звезды Мишлен - Мишеля Кристманна!

2 апреля 2022

Мы узнаём от Мишеля о философии его кухни. Сможем лично пообщаться.

Посмотреть все