Новое во французском законодательстве о вине
Данная инициатива соответствует Плану по борьбе с раковыми заболеваниями, который был утвержден Президентом Франции Николя Саркози в 2009 году и рассчитан на период до 2013 года. План предусматривает обширный комплекс мер по лечению и профилактике раковых заболеваний, при этом важная роль отводится разъяснению вреда от алкогольных напитков (в том числе вина) и мерам по ограничению их употребления. Так, в отчете Грюнфельда, который послужил основой для данного Плана, сообщается, что употребление даже одного бокала вина будто бы повышает риск развития раковых заболеваний (в первую очередь, рака ротовой полости и органов пищеварения) на 160%!
Подобный подход привел в негодование всю винодельческую отрасль Франции. Против «демонизации» вина и других мер по ограничению его потребления (повышение цен на все алкогольные напитки, начавшаяся в 2009 году массовая кампания по разъяснению вреда любого количества потребляемого вина) выступили все представители винодельческой отрасли — производители, торговцы, журналисты, специализирующиеся в области виноделия, знатоки и любители вина. Специально для борьбы с непопулярными правительственными мерами была создана ассоциация представителей винодельческой отрасли «Honneur du Vin» («Честь вина»), ставящая перед собой цели отстаивания своих прав и интересов юридическими и информационными методами. Тогда, в 2009 году, виноделы добились определенных успехов, и некоторые меры были отменены или отложены.
Но может оказаться, что это затишье было временным, так как новый законопроект уже вызвал бурную реакцию у многих профессионалов винного дела. «Если так пойдет дальше, нам придется продавать только магнумы, так как размер этикетки увеличится в несколько раз», жалуется представитель ассоциации Afed (Французская ассоциация предприятий по бутилированию и дистрибуции вина).
Помимо места, которое данная информация будет занимать на этикетке, также возникает проблема определения единицы алкоголя. «Во Франции это значение соответствует 10 г алкоголя/л, но в других странах это значение может составлять 14 г, а в ряде стран — 8 г», сообщает Мари-Кристин Тарби, председатель ассоциации Vin et Société (Вино и общество). Кроме того, неясна практическая польза от новой этикетки, которую потребителю все сложнее понять. «Это может побудить молодежь выбирать бутылки, с наибольшим количеством единиц алкоголя на этикетках. Возможно, следует применять другие методы борьбы с алкоголизмом», — продолжает Мари-Кристин Тарби. «Разумеется, представители отрасли категорически против новых правил по этикетированию, но учитывая другие инициативы в рамках Плана по борьбе с раковыми заболеваниями, например, обложение налогом в зависимости от градуса крепости, мы рады тому, что хотя бы принятие этой меры было отложено для ее обсуждения», — добавляет она.
Источник — журнал REUSSIR VIGNE, № 162
ВЕРНУТЬСЯНовости

Большой розыгрыш от Mozart Wine House в преддверии дня рождения!
18 сентября 2023
Нашему гастро-бару исполняется 13 лет! А дарим подарки на 200 000 рублей именно Вам!
Подробнее

Беспрецедентный вечер без цензуры
7 октября 2023
7 октября в бистро «Месье Оливье» пройдет поистине уникальный, дерзкий и смелый по своему содержанию…
Подробнее

Французский завтрак от обладателя звезды Michelin - Мишеля Кристманна
8 октября 2023
8 октября в 12.00 Вы познакомитесь с новыми интересными сочетаниями, актуальными поварскими техниками,…
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915419.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Новое меню винного бара Mozart Wine House!
Для Вас - изысканные закуски, яркие летние салаты, аппетитные брускетты и, конечно же, лучшие роллы в…
Подробнее

Albarino - вино с ароматами моря и спелых фруктов
2 августа 2023
Вино - отпуск. Сейчас самое время! А вся первая неделя августа его дни! Международные дни альбариньо
Подробнее

Гриль-пати в лучших традициях гостеприимства от Mozart Wine House.
30 июля 2023
Вас ждет непревзойденное сочетание живой музыки, атмосферы свободы и разнообразия блюд, приготовленных…
Подробнее