Назад

Новое приобретение Каролин Фрей

«Я мечтаю об этом с момента окончания Университета эонологии в Бордо, с 2002 года. Хочу преподнести ящик лучшего Птит Арвина Дени Дюбурдье [преподавателю]. Я всегда любила этот сорт» - поделилась Каролин Фрей с decanter.com.  
Участок в Вале с его невероятно красивыми пейзажами и рельефом, уникальным климатом, идеально подходит для исполнения желания Каролин – произвести вино из Птит Арвина позднего сбора с участка 2000 м2. Виноградник находится в городе Фулли, в западной части региона, в единственном месте, где почвы гранитные. «Однажды, начав делать вино в Эрмитаже, я полюбила гранитные почвы, и я хочу произвести Птит Арвин позднего сбора именно на таком участке» - говорит Каролина. 

Фрей делает ставку на Птит Арвин и планирует следовать принципам биодинамики. 
Выпуск первых вин ожидается в 2018. 

Источник : www.decanter.com 

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Ужин-презентация от звезды Michelin!

19 февраля 2025

19 февраля приглашаем вас на ужин-презентацию блюд от гениального шеф-повара со звездой Мишлен в ресторане…

Нонна Гришаева в «Пино Нуар»!

14 марта 2025

-

15 марта 2025

14-15 марта 2025 в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» ресторан «Пино Нуар» принимает очаровательную…

Место, где вам всегда скажут «Да!»

«Пино Нуар» - это место, где рождаются счастливые семьи!

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни

29 ноября 2024

Кухня без границ

27 ноября 2024

Любовь как мотиватор

15 ноября 2024

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Tour de France: путешествуем по Бургундии!

6 февраля 2025

Знаете ли Вы, чем так уникален терруар Бургундии и почему именно бургундские вина удостаиваются самых…

Ужин со звездой Мишлен!

5 февраля 2025

Приглашаем вас на гастрономический ужин-сюрприз в ресторане Pinot Noir!

Эногастрономический ужин с шеф-поваром Мишелем Кристманном

В Pinot Noir — эногастрономический ужин с шеф-поваром Мишелем Кристманном (звезда Michelin)! Уникальное…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика