Новое приобретение Каролин Фрей
«Я мечтаю об этом с момента окончания Университета эонологии в Бордо, с 2002 года. Хочу преподнести ящик лучшего Птит Арвина Дени Дюбурдье [преподавателю]. Я всегда любила этот сорт» - поделилась Каролин Фрей с decanter.com.
Участок в Вале с его невероятно красивыми пейзажами и рельефом, уникальным климатом, идеально подходит для исполнения желания Каролин – произвести вино из Птит Арвина позднего сбора с участка 2000 м2. Виноградник находится в городе Фулли, в западной части региона, в единственном месте, где почвы гранитные. «Однажды, начав делать вино в Эрмитаже, я полюбила гранитные почвы, и я хочу произвести Птит Арвин позднего сбора именно на таком участке» - говорит Каролина.
Фрей делает ставку на Птит Арвин и планирует следовать принципам биодинамики.
Выпуск первых вин ожидается в 2018.
Источник : www.decanter.com
ВЕРНУТЬСЯНовости
Сергей Селин в «Пино Нуар»!
24 сентября 2024
24 сентября в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» ресторан «Пино Нуар» принимает российского…
Подробнее
Забронировать
Гастроужин с красными винами Австрии и Германии
25 сентября 2024
Встречаем осень с красными винами Австрии и Германии в нашем гастро-баре!
Подробнее
Забронировать
Гастроужин с дегустацией крымских вин AYA
27 сентября 2024
Приглашаем вас на незабываемую дегустацию вин от Крымской винодельни AYA!
Подробнее
Забронировать
Еда – это то, что нас сближает
26 января 2024
Подробнее
Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее
Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
17 февраля 2021
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
20 ноября 2018
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
18 февраля 2018
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
«Appassimento, Ripasso, Governo»: общее и уникальное: дегустация
18 сентября 2024
Приглашаем вас на дегустацию итальянских вин в винном баре Mozart Wine House!
Подробнее
"Tour de France: Окситания" путешествуем с Месье Оливье
17 сентября 2024
Этот регион хранит в себе многовековую историю. Средневековые замки, завораживающие пещеры, живописные…
Подробнее
Винный фестиваль в баре&бутике Piccolo
14 сентября 2024
Этот регион хранит в себе многовековую историю. Средневековые замки, завораживающие пещеры, живописные…
Подробнее