Назад

Новое авторское меню от Мишеля Кристманна!

Мишель Кристманн, повар, обладающий неоспоримым талантом, получивший звезду Мишлен для одного из французских ресторанов, являющийся шеф-поваром ресторана Pinot Noir вот уже больше года, не перестает удивлять гостей своими кулинарными изысками.

Беспрецедентное явление для Ростова — за год своей работы в Pinot Noir Мишель трижды полностью менял меню! Он ловко справляется как с привычными ему продуктами, такими как утиное фуа-гра, кьис-де гренуй, бургундские эскарго, так и с местными продуктами, которые он с удивлением и, может быть, даже с настороженностью, открыл для себя год назад, а сейчас с удовольствием выбирает на рынке — донской судак, раки, щавель, свинина. Постоянно перенимая опыт у знаменитых шеф-поваров со всего мира, вдохновляясь новыми европейскими тенденциями в кулинарной области, используя уникальные техники, Мишель Кристманн создает новые неповторимые шедевры, добавляя к каждому свою собственную изюминку.

И новое, летнее меню — неоспоримое тому доказательство: изысканные завтраки, воздушные круассаны, теплый салат из нежнейшего атлантического октопуса, освежающий гаспачо с домашним базиликовым сорбе, ягненок, томленный в течение 8 часов, нежнейший сюпрем королевской цесарки, и, конечно же, восхитительные десерты! И все это, уже совсем скоро в Pinot Noir!

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Ужин-дегустация с устрицами в гастро-баре

17 июля 2024

Насладиться всеми оттенками морской свежести и изысканных вкусов — звучит, как отличный план вечера среды.

Mozart Wine Fest в баре-бутике Piccolo

19 июля 2024

19 июля приглашаем вас на традиционный летний фестиваль вин MOZART WINE FEST!

Каринэ Геворгян в «Пино Нуар»!

21 июля 2024

21 июля ресторан «Пино Нуар» принимает советского и российского востоковеда-ираниста, политолога и переводчика…

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

17 февраля 2021

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

16 февраля 2021

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

Московский цыганский театр "Ромен" в бистро "Месье Оливье"

12 июля 2024

Московский цыганский театр "Ромен" и шеф повар бистро Месье Оливье представляют вечер «В «Яр» - к цыганам»!

Эногастрономический ужин "Кухня и вина Пьемонта" в Пино Нуар

10 июля 2024

10 июля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный кухне и винам Пьемонта.

Свидание с морем: Гастроужин с устрицами в гастро-баре

3 июля 2024

Приглашаем Вас на свидание с морем — эногастрономический ужин с морскими деликатесами в гастро-баре Mozart…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика