Неоднозначный винтаж
«Скидки должны быть очень внушительными,
Кристиан считает, что именно китайский рынок стал причиной образования «бордоского пузыря» и предполагает, что многие азиатские инвесторы «пропустят» винтаж 2011 года: «Они будут более требовательными и избирательными в этом году, так как ненавидят терять деньги».
Муэкс рассказал изданию the drinks business о том, что добавил к своим владениям еще 4,7 га в Помроле: «Я только что купил небольшое поместье под названием Château Guillot в потрясающем месте — напротив Le Pin. Не могу поверить, это такая удача! Сооружение в идеальном состоянии!». Он также отметил, что намеревается переименовать поместье, поскольку сейчас его название «ну совсем не сексуальное».
Муэкс описывает урожай 2011 года, как «сложный»: «Это как с блюдом, для которого у вас есть все необходимые ингредиенты, но все они в неправильных пропорциях». К такому результату, по его мнению, привели аномальные погодные условия.
Говоря о других виноделах, Муэкс предупреждает: «Этот год создал прекрасных монстров, но те, кто увлекся чрезмерной экстракцией, получат неуклюжие „тощие“ вина». Свои вина он описывает как «цветочные, со свежим характером, напоминающие 2001 год».
Между тем Александр Тьенпон (Alexandre Thienpont) из Vieux Château Certan уверен в качестве своего вина 2011 года. «Мы возвращаемся в игру в этом году — 2011 был прекрасным для каберне фран, просто блестящим. Вина обладают энергетикой», — говорит Александр. «Вообще
Технический директор Figeac Фредерик Фэй (Frédéric Faye) уверен, что 2011 готов «к длинной дистанции»: «Эти вина можно выдерживать до 2035 года — они классические: потрясающе свежие и сбалансированные. Это отличный винтаж для длительной выдержки. Коко Шанель
Фэй планирует выпустить Figeac 2011 по цене 80–100 евро, несмотря на то, что урожай 2008 года, с которым часто сравнивают
Источник — whywhywine.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

Дегустируем шардоне: от Шабли до Шампани!
22 мая 2025
22 мая в честь международного дня шардоне гастро-бар Mozart Wine House приглашает вас на дегустацию элегантных…
Подробнее
Забронировать

Ужин с Мишелем Кристманном!
29 мая 2025
29 мая ресторан Pinot Noir приглашает вас на гастрономический ужин с Мишелем Кристманном! По многочисленным…
Подробнее
Забронировать

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!
Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915946.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Поедем поедим с Месье Оливье!
21 мая 2025
Этот регион хранит в себе многовековую историю. Средневековые замки, завораживающие пещеры, живописные…
Подробнее

Ужин со звездой Мишлен!
Дорогие друзья! 25 мая ресторан Pinot Noir приглашает вас на гастрономическую премьеру сезона – ужин-сюрприз…
Подробнее

SPRING WINE FEST
26 апреля 2025
Весна наконец-то чувствуется по-настоящему, и нам не терпится встретить первые теплые вечера вместе с…
Подробнее