Назад

Напа: уже 16

American Viticultural Area (AVA) — американский аналог французской системы аппелласьонов, более близкий по смыслу итальянской категории IGT. Это указание географической «родословной» вина, гарантия места его происхождения. Границы и появление AVA определяет Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком Казначейства США (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB). С одобрения этой организации, на винодельческой карте долины Напа теперь насчитывается 16 AVA. Два года назад был образован Calistoga AVA, а недавно, восточнее города Напа, появился Coombsville AVA.

Территория Кумбсвилла уже долгое время считается благоприятной для выращивания винограда и сейчас здесь зарегистрировано около 40 винодельческих хозяйств. Со всех сторон Кумбсвилл окружают «добропорядочные соседи» — Oak Knoll District of Napa Valley AVA на северо-западе, Los Carneros AVA на юго-западе, Wild Horse Valley AVA на востоке и Green Valley of Russian River Valley AVA на юго-востоке.

Климат здесь прохладнее и отличается особенно длительным вегетационным периодом. К слову сказать, многие виноделы в этом году взялись за сбор урожая лишь в ноябре. Что касается сортового разнообразия, преобладают здесь бордоские сорта, а также сира, шардоне и пино нуар.

Умеренный климат позволяет ягодам долго вызревать и производить насыщенные фруктовые вина без лишнего сахара и алкоголя. От ветра виноградники защищают холмы и горы. Аллювиальные почвы, камни и гравий, а также вулканический пепел, — по мнению экспертов, это идеальное сочетание для производства элегантных красных вин.

Местные производители говорят, что Кумбсвилл хоть и стал широко известен относительно недавно, уже имеет хорошую репутацию, и среди любителей славится высоким качеством и уникальным стилем своих вин. Некоторые даже делают предположения, что за Кумбсвиллом будущее Каберне Совиньона долины Напа.

Источник — whywhywine.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Летняя терраса и зал Pinot Noir ждут гостей!

Дорогие друзья! Мы счастливы пригласить Вас в изысканную атмосферу зала и на уютную летнюю террасу ресторана…

Подробнее

ПРИГЛАШАЕМ В НАШИ БАРЫ!

Прохладные залы и летние террасы винных баров Mozart Wine House открыты! Атмосферные, стильные, они ждут…

Подробнее

ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ В ВИННОМ БАРЕ MOZART WINE HOUSE

ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ В ВИННОМ БАРЕ MOZART WINE HOUSE Откройте Японию во вкусе новых роллов Эби Магуро и…

Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Подробнее

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Подробнее

Сеты вин со скидкой от 20%!

19 июня 2020

Давайте делать это лето вкуснее, наши сомелье собрали крутые летние сеты и мы дарим на них солнечную…

Подробнее

ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ

20 марта 2020

Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

Подробнее

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!

3 октября 2019

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…

Подробнее

6 сентября в Pinot Noir состоялся творческий вечер Валерия Гаркалина!

22 сентября 2020

6 сентября в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер замечательного актера театра и кино, народного…

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Подробнее
Посмотреть все