Назад

Месяц бальзамико в винном баре Mozart Wine House

Бальзамический уксус впервые упоминается в рукописях, относящихся к 1046 году, в качестве подарка итальянского маркиза Бонифацио германскому императору Генриху II. Это был подарок, достойный короля, его могли сделать только очень богатые люди, а иногда бочонок уксуса служил приданым знатной невесте.

Лукреция Борджиа использовала бальзамический уксус в качестве лекарства, когда Италию захлестывала чума. Знаменитый Джакомо Казанова использовал бальзамико как афродизиак…

Бальзамико на дегустацию:

  • Galateo Aceto balsamico di Modena;
  • Leonardi Aceto balsamico 8 лет.

Из бальзамико, смешанного с оливковым маслом, получается прекрасная салатная заправка с мягким и тонким вкусом. Ее можно подать в отдельной пиале и макать в заправку кусочки свежего хлеба — это замечательное начало обеда. Классическим является добавление бальзамико в салаты с сыром, например, в средиземноморский салат из листьев зеленого салата, помидоров и мягкого сыра…

Мы ждем Вас в гости ежедневно с 10.00 до 23.00 по адресу: ул. Пушкинская, 112, тел.: +7 (863) 2999–209.

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Творческий вечер гениального Владимира Стеклова в «Пино Нуар»!

22 февраля 2023

22 февраля ресторан «Пино Нуар» встречает потрясающего актера театра и кино, художественного руководителя…

Приглашение на бранч 

4 февраля 2023

Есть множество вариантов покорения сердец, и один из самых верных — это бранч-презентация нового меню…

Новые завтраки в бистро «Месье Оливье»

Все дела теряют важность, когда речь заходит о новом меню завтраков в бистро «Месье Оливье»!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Гастро-бар Mozart Wine House не только про вино!

1 февраля 2023

Приглашаем Вас на дегустацию пива и сидра!

Гастро-ужин с крафтовым пивом в бистро «Месье Оливье»!

27 января 2023

Пиво это легендарный напиток, который имеет давнюю историю, ведь его пьют, чтобы утолить жажду, насладиться…

-20% на все подарочные карты!

24 января 2023

Подумайте о подарках заранее! Только 24-29 января действует скидка 20% на все подарочные карты винных…

Посмотреть все