Кризис в Божоле
Плохая погода продолжает портить карты французским виноделам.
Сейчас уже можно говорить о серьезном винном кризисе, разразившемся в этой стране: по некоторым данным, свыше 200 французских компаний могут разориться из-за рекордно низкого урожая в этом году.
Критическая обстановка сложилась в винодельческом регионе Божоле. По данным французской прессы, более 200 производителей вина божоле могут закрыться. Информация от винной ассоциации Inter Beaujolais более оптимистичная — исчезнет всего лишь около 50 хозяйств.
В среднем ежегодно с Божоле получают примерно 850 тыс. гектолитров вина, однако в прошлом году этот параметр был на 40% ниже обычного. Если эта тенденция к уменьшению объемов производства сохранится, это будет грозить существованию в регионе 2,7 тыс. виноделен, предупредили в Inter Beaujolais.
Вся причина в плохой погоде, в частности, в заморозках и граде, которые в этом году обрушились на весь регион Божоле в целом. Представитель ассоциации Жан Бужаде поясняет, что обычно сложные погодные условия наблюдаются в отдельных зонах Божоле, но не на всей территории региона в целом.
А 2012 год в этом смысле оказался тяжелым для всего Божоле. Как отмечает Бужаде, таких проблем с погодой у виноделов Божоле раньше никогда не было.
Отметим, что максимальный зафиксированный урожай в Божоле — 52 гектолитра с гектара. В прошлом году этот параметр находился в среднем на уровне 30 гектолитров.
В итоге виноделам Божоле так или иначе требуется государственная помощь, в частности, краткосрочные ссуды, чтобы производители могли свести концы с концами и возместить расходы.
Бужаде указывает, что ряд виноделен сможет остаться на плаву с помощью этих ссуд, но никакой прибыли они не получат. А вот примерно 50 компаниям уже ничем не помочь — они обречены на разорение, добавил представитель Inter Beaujolais.
Источник — www.drinktime.rbc.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

Поедем поедим с Месье Оливье!
22 апреля 2025
Продолжаем путешествовать по Франции с Месье Оливье! 22 апреля отправимся на родину гениального писателя…
Подробнее
Забронировать

Ужин-презентация весеннего меню!
23 апреля 2025
23 апреля ресторан Pinot Noir приглашает вас на эногастрономический ужин-презентацию нового меню! Для…
Подробнее
Забронировать

SPRING WINE FEST
26 апреля 2025
Весна наконец-то чувствуется по-настоящему, и нам не терпится встретить первые теплые вечера вместе с…
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389151252.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Пасхальные куличи и наборы с доставкой!
16 апреля 2025
Куличи должны быть только настоящими! Воздушное тесто из лучшей муки, сливочного масла, с изюмом и щепоткой…
Подробнее

Семен Стругачев в "Пино Нуар"!
11 апреля 2025
11 апреля в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан «Пино Нуар» встречает знаменитого…
Подробнее

Приглашаем на ужин!
11 апреля 2025
Мы рады пригласить вас на ужин-презентацию нового меню в винном бистро «Месье Оливье»! Для вас в этот…
Подробнее