Назад

Контрэтикетка в помощь

Покупатели хотят знать, чего ожидать, когда они открывают бутылку. Они считают это более важным, чем информация о винодельне или история самого вина.

Профессора Государственного политехнического университета Калифорнии рассмотрели вопрос о том, какую информацию потребители хотели бы видеть на контрэтикетке винной бутылки. Первоначально исследование проводилось для винодельни, которая меняла свою упаковку и находилась в поиске идей о том, что поместить на этикетку с обратной стороны бутылки. Однако результаты исследования применимы почти к каждому производителю вин в Новом Свете.

Была использована методология, с помощью которой потребители «оценивали четыре концепта этикеток для обратной стороны бутылок, сочетающихся с такими же лицевыми этикетками, в отношении их способности увеличить интерес к покупке».

Всего было предоставлено 14 видов информации, которые оценивались по шкале от одного до пяти. Потребителей попросили указать, какие из 11 факторов влияют на них во время выбора нового вина, и какой фактор оказывает решающее воздействие. Двумя главными факторами оказались цена и разновидность винограда. При этом сорт винограда оказался ключевым при покупке нового вина более чем для трети потребителей вина.

Для 25% покупателей цена осталась решающей движущей силой. Бренд и «сарафанное радио» влияют на решение о покупке почти 2/3 потребителей. Половина всех опрошенных обращает внимание на лицевую этикетку, в то время как обратную сторону изучает чуть больше четверти респондентов. В плане основного фактора воздействия этикетка влияет лишь на небольшую часть потребительских решений.

Из четырех концептов оформления обратной этикетки для вина информация о вкусе и аромате выиграла с большим перевесом у информации о возможных наградах вина, климате аппелласьона и истории винодельни. Фактически, все больше потребителей соглашаются с тем, что описание вкуса и ароматов вина на контрэтикетке является самой важной информацией.

Источник — www.upakovano.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Дегустация вин Европы 20 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской 112!

Дегустация вин Европы 20 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской 112!

Приглашаем Вас на дегустацию хересов 17 октября в 19:00
в тапас-бар Mozart Wine House на Б. Садовой 130.

Приглашаем Вас на дегустацию хересов 17 октября в 19:00 в тапас-бар Mozart Wine House на Б. Садовой 130.

Новое меню в ресторане авторской Французской кухни "Пино Нуар"!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Приглашаем Вас на эногастрономический ужин с блюдами нового меню
7 октября в 19:00!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Посмотреть все