Контрэтикетка в помощь
Покупатели хотят знать, чего ожидать, когда они открывают бутылку. Они считают это более важным, чем информация о винодельне или история самого вина.
Профессора Государственного политехнического университета Калифорнии рассмотрели вопрос о том, какую информацию потребители хотели бы видеть на контрэтикетке винной бутылки. Первоначально исследование проводилось для винодельни, которая меняла свою упаковку и находилась в поиске идей о том, что поместить на этикетку с обратной стороны бутылки. Однако результаты исследования применимы почти к каждому производителю вин в Новом Свете.
Была использована методология, с помощью которой потребители «оценивали четыре концепта этикеток для обратной стороны бутылок, сочетающихся с такими же лицевыми этикетками, в отношении их способности увеличить интерес к покупке».
Всего было предоставлено 14 видов информации, которые оценивались по шкале от одного до пяти. Потребителей попросили указать, какие из 11 факторов влияют на них во время выбора нового вина, и какой фактор оказывает решающее воздействие. Двумя главными факторами оказались цена и разновидность винограда. При этом сорт винограда оказался ключевым при покупке нового вина более чем для трети потребителей вина.
Для 25% покупателей цена осталась решающей движущей силой. Бренд и «сарафанное радио» влияют на решение о покупке почти 2/3 потребителей. Половина всех опрошенных обращает внимание на лицевую этикетку, в то время как обратную сторону изучает чуть больше четверти респондентов. В плане основного фактора воздействия этикетка влияет лишь на небольшую часть потребительских решений.
Из четырех концептов оформления обратной этикетки для вина информация о вкусе и аромате выиграла с большим перевесом у информации о возможных наградах вина, климате аппелласьона и истории винодельни. Фактически, все больше потребителей соглашаются с тем, что описание вкуса и ароматов вина на контрэтикетке является самой важной информацией.
Источник — www.upakovano.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

«Mozart Gourmet: не только вино»
1 июня 2023
Гастро-бар Mozart Wine House приглашает Вас на уникальный вечер «Mozart Gourmet: не только вино». Этот…
Подробнее

УЖИН-ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО МЕНЮ!
2 июня 2023
Ресторан Pinot Noir приглашает Вас окунуться в неповторимую эстетику и уникальность вкусов французской…
Подробнее

Антон Макарский в "Пино Нуар"! Музыкально-поэтический концерт !
8 июня 2023
В ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого российского актёра театра, кино, певца Антона…
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389151310.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
«ВРЕМЯ УДАЧИ» в Mozart House
Подключайтесь к электронной программе лояльности UDS и выигрывайте суперпризы от Mozart House!
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Гастрономический ужин в бистро «Месье Оливье»
3 марта 2023
Приглашаем Вас 3 марта в 19:00 на авторский вечер от Ивана Шунина с новыми весенними сочетаниями!
Подробнее

Новые завтраки в бистро «Месье Оливье»
24 февраля 2023
14 февраля — это про любовь друг к другу, вину и вкусным блюдам
Подробнее

Творческий вечер гениального Владимира Стеклова в «Пино Нуар»!
22 февраля 2023
22 февраля ресторан «Пино Нуар» встречает потрясающего актера театра и кино, художественного руководителя…
Подробнее