Конгресс по энотуризму в Германии

Лейтмотивом предстоящего конгресса в начале будущего года станет перспектива развития энотуризма в Германии и других европейских странах. Исторически сложилось так, что Европа в силу географических, климатических, экономических и культурных условий является крупнейшим в мире производителем и экспортером вин высокого качества. Туристов в данный регион привлекает не только европейская кухня, но и вина, а также многочисленные дегустации и национальные праздники, связанные со сбором винограда. Таким образом, туризм и производство вина в совокупности составляют весьма значительную статью дохода в бюджете Франции, Италии, Испании, Германии, Португалии, Греции и Австрии. Многие вина облагаются высокими импортными пошлинами, и поэтому попробовать их выгоднее непосредственно в Европе, где существует целый культ вина со своими особенностями и ритуалом потребления. Впервые винный туризм появился в 1970-х гг. в Калифорнии и позже распространился в других странах. За последние десятилетия энотуризм развивался не везде и не в должной мере, представляя собой в большинстве случаев командировки профессионалов в винодельческие хозяйства. В наши дни большое количество виноделов и туристических фирм рассматривают энотуризм как очень перспективное направление и делают ставку на него. На конгрессе в Нойштадте будет разработана концепция продвижения энотуризма в Германии и других европейских странах до 2015 г., развития его инфраструктуры и повышения привлекательности винных туров. На мероприятии будет также представлен накопленный в этом направлении опыт некоторых виноделен. Дополнительную информацию о конгрессе можно получить на английском и других языках на сайте академии «Mundus vini» — www.mundusvini.de.