Назад

Конференция виноделов «Wine Discovery New Zealand 2010»

В программу большого мероприятия вошли туры по пяти районам Южного острова, деловые и научные симпозиумы, дегустации более 200 вин, а также вручение премий «Best of Wine Tourism». В рамках конференции состоялся международный симпозиум по исследованиям в области виноделия, презентация технологий выращивания винограда, устойчивого к температурным колебаниям и занятия по практическому виноделию. На встрече присутствовали представители ассоциации из Испании, Франции, ЮАР, Италии, Германии, Аргентины, Португалии и США, а также с докладами выступили известные специалисты. Кстати, уже 8 местных энологов получили в Англии высший титул «магистра вина» (Master of wine). Ассоциация «Great Wine Capitals Global Network» была основана 10 лет назад в Бордо. Ее главной задачей является объединение усилий ведущих винодельческих регионов для развития экономических, образовательных и туристических проектов в этой области. В самой Новой Зеландии к 2000 г. общая площадь виноградников выросла до 12000 га, а число виноделен — до 358. Великолепный урожай винограда здесь дают сорта Sauvignon Blanc и Chardonnay. 10 лет назад Меrlot вытеснил слишком поздно созревающий Cabernet Sauvignon. Важными сортами в стране являются Riesling, Pinot Noir, Semillon, Gewurztraminer и Cabernet Franc. Климат и почвы острова совершенно не подходят для производства дешевых вин в огромных количествах. Виноделие в Новой Зеландии — довольно трудоемкая и затратная работа, поэтому укрепляться на мировом рынке страна может только за счет качества, а не количества. Ценители уже давно отметили чистоту ароматов и восхитительную бодрящую свежесть новозеландких вин.

Источник — winediscoverynz.com

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Дегустация вин Европы 20 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской 112!

Дегустация вин Европы 20 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской 112!

Новое меню в ресторане авторской Французской кухни "Пино Нуар"!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

Поэтический моноспектакль Ах Астаховой

21 февраля 2021

21 февраля в ресторане «Пино Нуар» прошел поэтический моноспектакль одной из самых читаемых авторов современной…

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Приглашаем Вас на дегустацию хересов 17 октября в 19:00
в тапас-бар Mozart Wine House на Б. Садовой 130.

Приглашаем Вас на дегустацию хересов 17 октября в 19:00 в тапас-бар Mozart Wine House на Б. Садовой 130.

Приглашаем Вас на эногастрономический ужин с блюдами нового меню
7 октября в 19:00!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Посмотреть все