Назад

Истину - в вино

Послабление предлагается сделать для тех виноделов, которые производят вино только из своего винограда. Суть идеи — выдавать федеральные марки, исходя из объемов задекларированного урожая. «Известно, что из одного килограмма винограда получается одна бутылка вина. Если произвели больше, это повод для расследования», — говорит президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович.

80 процентов недорогих, стоимостью до 100 рублей, вин — фальсификат. «Поэтому декларирование — простой и понятный способ контроля за тем, кто сколько чего производит. Оно не требует никаких сложных проверок в лабораториях, зато позволяет снять административные барьеры, которые мешают развиваться российскому виноградарству», — отмечает Леонид Попович.

По его словам, получение лицензии обходится очень дорого — до нескольких миллионов рублей. «Не всякому производителю такие расходы по карману, — констатирует он. — Так что выращивать виноград и делать из него вино сегодня невыгодно. В итоге мы имеем то, что имеем. По данным на начало 2012 года, в России под виноградниками занято 63 тысячи гектаров. Вокруг этой цифры мы топчемся последние 10 лет, а выше подняться никак не можем. При этом треть вина, которое продается в России, — это импорт».

Пакет инициатив об изменении правил игры на отечественном винодельческом рынке Росалкогольрегулирование совместно с участниками рынка подготовило и направило в правительство еще летом 2012 года. Предложения должны были рассматривать на профильном совещании у полпреда президента в Северо-Кавказском федеральном округе, вице-премьера Александра Хлопонина. Но оно дважды переносилось, и теперь, возможно, пройдет в начале следующего года. Участники рынка надеются, что заявленные предложения там будут обсуждаться.

К слову, для тех виноделов, которые все-таки будут использовать в производстве виноматериалы из Аргентины или, к примеру, Чили, систему лицензирования, как пояснили в Росалкогольрегулировании, предлагается сохранить. Только выдавать лицензии регулятор будет не напрямую, а через саморегулируемые организации (СРО). Именно они будут отвечать за качество продукции, которая выходит на рынок.

Источник — www.rg.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Новое меню в ресторане авторской Французской кухни "Пино Нуар"!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ АКАДЕМИИ СОМЕЛЬЕ!

Для тех, кто интересуется вином и другими благородными напитками, любит открывать новые вкусы или просто…

Первая на Юге России книга о ресторанном бизнесе «Звезды à la Michelin»

Эта книга уникальна тем, что она основана на реальной истории существующего и преуспевающего ресторана,…

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Творческий вечер выдающегося артиста балета Николая Цискаридзе в «Пино Нуар»!

21 февраля 2020

21 февраля Народный артист России, ректор Академии русского балета им. А.Я.Вагановой Николай Цискаридзе…

Посмотреть все