Идеальное вино?

В исследовании, инициированном ProWein и приуроченном к предстоящей выставке 2012 года в Дюссельдорфе, потребителей из Великобритании, США, Германии и Китая спросили об их идеальном вине.

В Великобритании 15% из числа постоянных потребителей вина в этой стране сказали, что их идеальное вино родом из Франции. На втором месте идут австралийские вина — 11%.

В Китае большинство представителей высшего слоя среднего класса, из числа регулярно потребляющих импортные вина, также отдают предпочтение французским винам — 57%. 10% назвали «идеальным» чилийское вино, 5% — китайское, 4% — итальянское и 3% — австралийское.

В Германии, как говорится в исследовании, лидирует местное вино. Любопытно, что вопреки распространенному мнению о прижимистости немцев, 43% потребителей вина сказали, что их «идеальная бутылка» будет стоить от €5,00 и выше.

Обязательную взаимосвязь между «идеальным вином» и экологией, органикой и/или биодинамикой увидели 67% немцев, 34% британцев и 42% американцев.

Альтернативные способы укупорки вызывают всем меньше отторжения в США, тем не менее натуральную пробку всем прочим видам пока предпочитает большинство опрошенных — 56% американских потребителей вина.

Источник — whywhywine.ru