Назад

Хорошие новости о розовом вине

В 2010 году Франция снова стала лидером на рынке виноделия. Такие данные опубликовал салон вин и виноделия «VINEXPO», который пройдёт в этом году в июне в городе Бордо. В предыдущем 2009 году Франция уступила лидерство Италии. По данным исследования, в прошлом году Франция произвела около 419 миллионов ящиков вина. Несмотря на это, производство вина во Франции продолжает падать. К 2014 году, по данным исследования, производство вина сократится в среднем на 5,5%. Начиная с 60-х годов прошлого века, потребление вина неуклонно сокращается, в среднем на 2% в год. Начиная с 2005 года, спад потребления несколько замедлился. А в ближайшие четыре года потребление вина будет падать в среднем на 0,7% в год. Правда, есть в опубликованном докладе и хорошие новости. Речь идёт о розовом вине, потребление которого увеличилось на 20% за последние четыре года. К 2014 году ожидается, что рост составит ещё 6%. Франция — первый в мире потребитель этой разновидности вина. В интервью RFI успех розового вина комментирует президент салона «VINEXPO» Ксавье де Эзагирр: «Огромное преимущество розового вина — это то, что оно не белое и не красное, если можно так сказать. То есть оно, с одной стороны, не обладает таким сильным вкусом и букетом, как красное, с другой стороны, в некоторых случаях, оно более интересное, чем белое. Я думаю, что здесь играет роль молодое поколение, которое стало пить розовое вино. Возможно, это следствие желания сократить употребление крепких алкогольных напитков. Но, кроме того, это своего рода мода на розовое вино. Кстати говоря, во Франции употребляют больше розового вина, чем белого. Я думаю, что такая тенденция наблюдается и в других странах. Там тоже молодёжь начинает пить розовое вино. Раньше, это вино употребляли в основном во Франции, ну и ещё в Бельгии, Нидерландах и Люксембурге. В других странах его особенно не употребляли. Сегодня мы отмечаем рост потребления этой разновидности вина во многих странах мира, причём, не только в летний сезон, а в течение всего года.»

Источник — «Международное французское радио» rfi.fr

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Вечер без цензуры в "Месье Оливье"!

2 июня 2025

Готовьтесь к неприкрытой откровенности и бескомпромиссному веселью!

Андрей Межулис в "Пино Нуар"!

3 июня 2025

По многочисленным просьбам гостей!  3 июня в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан…

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!

Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни

29 ноября 2024

Кухня без границ

27 ноября 2024

Любовь как мотиватор

15 ноября 2024

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Ужин с Мишелем Кристманном!

29 мая 2025

29 мая ресторан Pinot Noir приглашает вас на гастрономический ужин с Мишелем Кристманном! По многочисленным…

Дегустируем шардоне: от Шабли до Шампани!

22 мая 2025

22 мая в честь международного дня шардоне гастро-бар Mozart Wine House приглашает вас на дегустацию элегантных…

Поедем поедим с Месье Оливье!

21 мая 2025

Этот регион хранит в себе многовековую историю. Средневековые замки, завораживающие пещеры, живописные…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика