Назад

Глобальное потепление скажется на виноделии

Уже сейчас оно оказывает влияние на все виноградники планеты — от Франции до Чили, — к счастью, чаще положительное, так как более высокие температуры катализируют процесс созревания винограда, а также улучшают его качества.

Например, на юге Великобритании за период с 1961 по 2006 годы температура в среднем выросла на 3 градуса по Фаренгейту, что привело к увеличению активности британских виноделов (на сегодняшний день в Британии имеется уже около 400 коммерческих виноградников).

Перспективы же виноградников, расположенных в более южных областях, не такие радужные, — ведь в случае, если прогнозы о значительном повышении температур в ближайшие 50-100 лет оправдаются, многие виноделы будут вынуждены переместиться в более северные районы, а некоторые, вероятно, и вовсе будут вынуждены оставить свой бизнес.

Источник — alcoexpert.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости



Гастрономический ужин «Дегустация личности» с Александром Винником



7 октября 2022

«Что для русского хорошо, то для немца….» 
Именно так звучит тема первого вечера, открывающего серию…

НОВОЕ МЕНЮ В БИСТРО «МЕСЬЕ ОЛИВЬЕ»

В любимом винном бистро «Месье Оливье» новое осеннее меню! Каждое блюдо особенное! В каждом - отражение…

БОКАЛ ВИНА ИЛИ КОКТЕЙЛЬ ДНЯ
ЗА 1 РУБЛЬ!

20 сентября 2022

Яркая осенняя акция в бистро «Месье Оливье»!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

GRILL PARTY Mozart Wine House

21 сентября 2022

Провожаем последние теплые вечера!

Что такое идеальный пейринг?



16 сентября 2022

Неповторимая дегустация и удивительная история о том, как вино и продукт, взаимодействуя друг с другом,…

Незабываемый Арт-ужин в бистро «Месье Оливье»

9 сентября 2022

9 сентября в 18:00 состоится эногастрономический ужин и мастер-класс по живописи маслом.

Посмотреть все