
Фестиваль российского вина
В рамках фестиваля было представлено около 30 производителей, располагающихся на территории Краснодарского края и Ростовской области. Не обошлось мероприятие и без приглашенных экспертов, винных блогеров и сомелье со всей России.
Приятно было встретить продукцию от экспериментальных виноделен, которые были созданы в последние годы.
Молодые энтузиасты представили два несомненно интересных вина с виноградника «Раевское» — Ренессанс и Пино Нуар, оба урожая 2011 года. Первый образец — выдержанный в барриках бордоский ассамбляж из 6 сортов: каберне совиньон, каберне фран, мерло, пти вердо, карменер и одесский черный (гибрид алиготе буше и каберне совиньона). Вино демонстрирует сложный комплексный аромат с оттенками черных ягод, табака и кедра. Вкус насыщенный, с яркой танинной составляющей. Пино Нуар тоже оказался на высоте — в аромате присутствовали характерные тона подлеска и фиалок, а вкус оказался уравновешенным и плотным. Однако оба вина на данный момент слишком юны и явно нуждаются в выдержке.
Экспериментальный цех «Абрау-Дюрсо» представил на строгий суд профессионалов несколько моносепажных образцов тихих вин из бочки. Все вина показали себя с лучшей стороны, но особенно интересными оказались Совиньон Блан и Мерло.
Винодел завода «Мысхако» Роман Неборский стал еще одним живым примером того, что качество вин улучшается с каждым годом. Рислинг АйсВайн 2010 великолепно сбалансирован, Шардонне Гранд Резерв 2009 прекрасно развивается в бутылке, обретая сливочный тон и гладкость, а Мерло Гранд Резерв 2010 оказывается настоящим блокбастером. При этом существует и отдельный розлив Каберне Мысхако Традиционный 2007, дань старой школе традиций завода. По словам Романа, они производят «ежегодно около 25000 бутылок этого вина, и в последние годы интерес к нему увеличился. Мы объясняем это модным нынче поиском местного колорита в винах, российского почерка и изюминки.»
Особняком держались на выставке другие экспериментаторы — «гаражисты» Янис Каракезиди из Новороссийска и Сергей Сердюк из Новочеркасска. Главной особенностью вин является движение, постепенно набирающее обороты в кругах винных радикалов — отсутствие серы в качестве естественного консерванта. Вина достаточно специфичные, частично с признаками редукции, тем не менее они достаточно своеобразны и экстравагантны.
Ростовскую область представляли «Вина Ведерников», «Цимлянские вина» и продукция Ростовского Комбината Шампанских вин. «Ведерников» отличился ярким Красностопом Золотовским, выдержанным в дубе, а «Цимлянские вина» порадовали розовым экстра брютом Букет Победы и Красным Игристым «По старинному казачьему способу».
В целом фестиваль показал, что на сегодняшний день российское виноделие развивается очень активно, и в ближайшие годы мы явно увидим много новых качественных прорывов. Остается лишь пожелать нашим виноделом успехов и хороших урожаев!
ВЕРНУТЬСЯНовости

Чтецкий вечер Александра Винника!
13 июля 2025
13 июля Александр Винник, президент ГК "Моцарт Хаус",человек, обладающий невероятным мастерством художественного…
Подробнее
Забронировать

Menu «A la Michelin»
Французская кухня олицетворяет собой элегантность в сочетании с изысканностью и многообразием вкусов,…
Подробнее
Забронировать

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!
Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389151137.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!
5 июля 2025
Месье Оливье впервые открывает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…
Подробнее

Mozart Wine Fest: празднуем лето!
21 июня 2025
21 июня приглашаем Вас на винный фестиваль Mozart Wine Fest! Откройте для себя мир лёгкости, радости…
Подробнее

Вечер игристого совершенства!
19 июня 2025
Винное бистро «Месье Оливье» приглашает на сравнительную дегустацию пяти креманов из разных уголков Франции!
Подробнее