Назад

Фестиваль российского вина

В рамках фестиваля было представлено около 30 производителей, располагающихся на территории Краснодарского края и Ростовской области. Не обошлось мероприятие и без приглашенных экспертов, винных блогеров и сомелье со всей России.

Приятно было встретить продукцию от экспериментальных виноделен, которые были созданы в последние годы.

Молодые энтузиасты представили два несомненно интересных вина с виноградника «Раевское» — Ренессанс и Пино Нуар, оба урожая 2011 года. Первый образец — выдержанный в барриках бордоский ассамбляж из 6 сортов: каберне совиньон, каберне фран, мерло, пти вердо, карменер и одесский черный (гибрид алиготе буше и каберне совиньона). Вино демонстрирует сложный комплексный аромат с оттенками черных ягод, табака и кедра. Вкус насыщенный, с яркой танинной составляющей. Пино Нуар тоже оказался на высоте — в аромате присутствовали характерные тона подлеска и фиалок, а вкус оказался уравновешенным и плотным. Однако оба вина на данный момент слишком юны и явно нуждаются в выдержке.

Экспериментальный цех «Абрау-Дюрсо» представил на строгий суд профессионалов несколько моносепажных образцов тихих вин из бочки. Все вина показали себя с лучшей стороны, но особенно интересными оказались Совиньон Блан и Мерло.

Винодел завода «Мысхако» Роман Неборский стал еще одним живым примером того, что качество вин улучшается с каждым годом. Рислинг АйсВайн 2010 великолепно сбалансирован, Шардонне Гранд Резерв 2009 прекрасно развивается в бутылке, обретая сливочный тон и гладкость, а Мерло Гранд Резерв 2010 оказывается настоящим блокбастером. При этом существует и отдельный розлив Каберне Мысхако Традиционный 2007, дань старой школе традиций завода. По словам Романа, они производят «ежегодно около 25000 бутылок этого вина, и в последние годы интерес к нему увеличился. Мы объясняем это модным нынче поиском местного колорита в винах, российского почерка и изюминки.»

Особняком держались на выставке другие экспериментаторы — «гаражисты» Янис Каракезиди из Новороссийска и Сергей Сердюк из Новочеркасска. Главной особенностью вин является движение, постепенно набирающее обороты в кругах винных радикалов — отсутствие серы в качестве естественного консерванта. Вина достаточно специфичные, частично с признаками редукции, тем не менее они достаточно своеобразны и экстравагантны.

Ростовскую область представляли «Вина Ведерников», «Цимлянские вина» и продукция Ростовского Комбината Шампанских вин. «Ведерников» отличился ярким Красностопом Золотовским, выдержанным в дубе, а «Цимлянские вина» порадовали розовым экстра брютом Букет Победы и Красным Игристым «По старинному казачьему способу».

В целом фестиваль показал, что на сегодняшний день российское виноделие развивается очень активно, и в ближайшие годы мы явно увидим много новых качественных прорывов. Остается лишь пожелать нашим виноделом успехов и хороших урожаев!

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Блюда на вынос со скидкой -20% в сети Mozart Wine House.

1 ноября 2021

Дорогие гости, оставаясь дома в период вынужденных каникул, Вы можете порадовать себя и своих близких…

Новое меню в ресторане авторской Французской кухни "Пино Нуар"!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

Поэтический моноспектакль Ах Астаховой

21 февраля 2021

21 февраля в ресторане «Пино Нуар» прошел поэтический моноспектакль одной из самых читаемых авторов современной…

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Эногастрономический ужин с сезонными блюдами 29 октября в 19:00!

Приглашаем Вас на великолепный ужин, который  состоится в пятницу, 29 октября в 19:00!

Презентация нового меню в тапас-баре Mozart Wine House 28 октября в 19:00!

Мы приглашаем Вас на вечер презентацию нового меню от бренд-шефа сети Mozart Wine House — Ивана Шунина.

Дегустация виски 27 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской, 112

Приглашаем Вас на дегустацию виски, которая состоится в винном баре Mozart Wine House на Пушкинской,…

Посмотреть все