Назад

«Фанагория» начала производить биовино

Биовино, получившее название «БиоЛогик», изготавливается из редкого для Кубани белого винограда сорта «Солярис», имеющего немецкие корни. «Солярис» не обрабатывается гербицидами и другими препаратами — о нем заботятся солнце, таманская земля и божьи коровки, которые расправляются с тлей — одним из главных врагов винограда.

«Изюминка необычного производства заключается в том, что виноград, из которого делают биовино, с момента своего налива не обрабатывается химией от болезней и вредителей, — говорит директор предприятия Петр Романишин. — С ними борются естественные защитники ягоды — бактерии и насекомые». Под «биологические» виноградники отведено 17 га. К настоящему времени на предприятии было выпущено всего около 20 тыс. бутылок, но вино уже успело завоевать признание итальянских специалистов.

«Фанагория» — это замечательный пример того, как русские могут делать вино европейского качества, — сказал представитель итальянско-российской инвестиционной компании «MBT Consulting» Микеле Брустиа, приехавший на Тамань с делегацией специалистов из Италии.

Источник — alconews.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Академия сомелье Mozart Wine House, приглашает Вас на курс «Винные Выходные»

10 декабря 2022

Этот курс для любителей и только начинающих своё знакомство с Миром вина.

Праздничные наборы от Mozart Wine House!

Праздники приближаются и предлагаем Вам не откладывать выбор подарка на последний момент!⠀ В «Mozart…

Корпоративный вечер в "Пино Нуар"!

Ресторан Pinot Noir приглашает Вас провести корпоративный вечер в кругу коллег и друзей!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Дегустация Портвейнов



2 декабря 2022

Приглашаем Вас на дегустацию настоящих портвейнов, произведённых на Севере Португалии, в долине реки…

ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА! СКИДКИ ДО 40% НА ВСЕ КУРСЫ СОМЕЛЬЕ!

11 ноября 2022

Только с 11 по 30 ноября - лучшие цены на все подарочные сертификаты академии сомелье Mozart Wine House

Гастрономический ужин с Александром В.Винником «Секрет успеха»

5 ноября 2022

Друзья! 5 ноября винное бистро «Месье Оливье» приглашает Вас на гастрономический ужин с Александром…

Посмотреть все