«Фанагория» начала производить биовино
Биовино, получившее название «БиоЛогик», изготавливается из редкого для Кубани белого винограда сорта «Солярис», имеющего немецкие корни. «Солярис» не обрабатывается гербицидами и другими препаратами — о нем заботятся солнце, таманская земля и божьи коровки, которые расправляются с тлей — одним из главных врагов винограда.
«Изюминка необычного производства заключается в том, что виноград, из которого делают биовино, с момента своего налива не обрабатывается химией от болезней и вредителей, — говорит директор предприятия Петр Романишин. — С ними борются естественные защитники ягоды — бактерии и насекомые». Под «биологические» виноградники отведено 17 га. К настоящему времени на предприятии было выпущено всего около 20 тыс. бутылок, но вино уже успело завоевать признание итальянских специалистов.
«Фанагория» — это замечательный пример того, как русские могут делать вино европейского качества, — сказал представитель итальянско-российской инвестиционной компании «MBT Consulting» Микеле Брустиа, приехавший на Тамань с делегацией специалистов из Италии.
Источник — alconews.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости
Большой розыгрыш от Mozart Wine House в преддверии дня рождения!
18 сентября 2023
Нашему гастро-бару исполняется 13 лет! А дарим подарки на 200 000 рублей именно Вам!
Подробнее
Беспрецедентный вечер без цензуры
7 октября 2023
7 октября в бистро «Месье Оливье» пройдет поистине уникальный, дерзкий и смелый по своему содержанию…
Подробнее
Французский завтрак от обладателя звезды Michelin - Мишеля Кристманна
8 октября 2023
8 октября в 12.00 Вы познакомитесь с новыми интересными сочетаниями, актуальными поварскими техниками,…
Подробнее
Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее
Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915714.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее
Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Новое меню винного бара Mozart Wine House!
Для Вас - изысканные закуски, яркие летние салаты, аппетитные брускетты и, конечно же, лучшие роллы в…
Подробнее
Albarino - вино с ароматами моря и спелых фруктов
2 августа 2023
Вино - отпуск. Сейчас самое время! А вся первая неделя августа его дни! Международные дни альбариньо
Подробнее
Гриль-пати в лучших традициях гостеприимства от Mozart Wine House.
30 июля 2023
Вас ждет непревзойденное сочетание живой музыки, атмосферы свободы и разнообразия блюд, приготовленных…
Подробнее