«Фанагория» начала производить биовино
Биовино, получившее название «БиоЛогик», изготавливается из редкого для Кубани белого винограда сорта «Солярис», имеющего немецкие корни. «Солярис» не обрабатывается гербицидами и другими препаратами — о нем заботятся солнце, таманская земля и божьи коровки, которые расправляются с тлей — одним из главных врагов винограда.
«Изюминка необычного производства заключается в том, что виноград, из которого делают биовино, с момента своего налива не обрабатывается химией от болезней и вредителей, — говорит директор предприятия Петр Романишин. — С ними борются естественные защитники ягоды — бактерии и насекомые». Под «биологические» виноградники отведено 17 га. К настоящему времени на предприятии было выпущено всего около 20 тыс. бутылок, но вино уже успело завоевать признание итальянских специалистов.
«Фанагория» — это замечательный пример того, как русские могут делать вино европейского качества, — сказал представитель итальянско-российской инвестиционной компании «MBT Consulting» Микеле Брустиа, приехавший на Тамань с делегацией специалистов из Италии.
Источник — alconews.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости
Поедем поедим с Месье Оливье!
22 апреля 2025
Продолжаем путешествовать по Франции с Месье Оливье! 22 апреля отправимся на родину гениального писателя…
Подробнее
Забронировать
Ужин-презентация весеннего меню!
23 апреля 2025
23 апреля ресторан Pinot Noir приглашает вас на эногастрономический ужин-презентацию нового меню! Для…
Подробнее
Забронировать
SPRING WINE FEST
26 апреля 2025
Весна наконец-то чувствуется по-настоящему, и нам не терпится встретить первые теплые вечера вместе с…
Подробнее
Забронировать
Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее
Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915714.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Пасхальные куличи и наборы с доставкой!
16 апреля 2025
Куличи должны быть только настоящими! Воздушное тесто из лучшей муки, сливочного масла, с изюмом и щепоткой…
Подробнее
Семен Стругачев в "Пино Нуар"!
11 апреля 2025
11 апреля в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан «Пино Нуар» встречает знаменитого…
Подробнее
Приглашаем на ужин!
11 апреля 2025
Мы рады пригласить вас на ужин-презентацию нового меню в винном бистро «Месье Оливье»! Для вас в этот…
Подробнее