«Фанагория» начала производить биовино
Биовино, получившее название «БиоЛогик», изготавливается из редкого для Кубани белого винограда сорта «Солярис», имеющего немецкие корни. «Солярис» не обрабатывается гербицидами и другими препаратами — о нем заботятся солнце, таманская земля и божьи коровки, которые расправляются с тлей — одним из главных врагов винограда.
«Изюминка необычного производства заключается в том, что виноград, из которого делают биовино, с момента своего налива не обрабатывается химией от болезней и вредителей, — говорит директор предприятия Петр Романишин. — С ними борются естественные защитники ягоды — бактерии и насекомые». Под «биологические» виноградники отведено 17 га. К настоящему времени на предприятии было выпущено всего около 20 тыс. бутылок, но вино уже успело завоевать признание итальянских специалистов.
«Фанагория» — это замечательный пример того, как русские могут делать вино европейского качества, — сказал представитель итальянско-российской инвестиционной компании «MBT Consulting» Микеле Брустиа, приехавший на Тамань с делегацией специалистов из Италии.
Источник — alconews.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости
Творческая встреча с потрясающим Александром Рапопортом в «Пино Нуар»!
2 апреля 2023
2 апреля в ресторане «Пино Нуар» состоится творческий вечер актёра театра и кино, врача-психотерапевта,…
Подробнее
Яркая игра для любителей крепких напитков
2 апреля 2023
Играем в «виски казино» в винном баре Mozart Wine House 2 апреля!
Подробнее
Путешествие в Японию
9 апреля 2023
Приглашаем Вас на вечер японской культуры в винном баре Mozart Wine House на Пушкинской, 112 — 09 апреля…
Подробнее
Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее
Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915714.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее
Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Гастрономический ужин в бистро «Месье Оливье»
3 марта 2023
Приглашаем Вас 3 марта в 19:00 на авторский вечер от Ивана Шунина с новыми весенними сочетаниями!
Подробнее
Новые завтраки в бистро «Месье Оливье»
24 февраля 2023
14 февраля — это про любовь друг к другу, вину и вкусным блюдам
Подробнее
Творческий вечер гениального Владимира Стеклова в «Пино Нуар»!
22 февраля 2023
22 февраля ресторан «Пино Нуар» встречает потрясающего актера театра и кино, художественного руководителя…
Подробнее