Дегустация вин в клубе «Mozart Wine House»
Дегустаторам были предложены следующие вина:
1. Caves Bailly Saint-Meyland Brut N.V. (Crémant de Bourgogne)
Сорта: Шардоне, Пино Блан, Пино Нуар, Алиготе.
Категория вина: белое сухое игристое
Алкоголь: 12 %
Цвет: соломенно-жёлтый, блестящий.
Аромат: цветочные ноты (апельсиновый цвет), минеральность, фруктовые ноты (цитрус), аромат трав.
Вкус: доминирует цитрусовый тон, с лёгким оттенком выпечки (французского кекса).
Вино зрелое, хорошо прежде всего как аперитив; прекрасно сочетается с лёгкими рыбными закусками, нежными паштетами.
Оценка Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье: 85/100
2. Tenuta Monteloro Mezzo Braccio 2007 (Тоскана IGT)
Сорта: Пино Бьянко, Рислинг, Пино Гриджо.
Категория вина: белое сухое
Алкоголь: 13 %
Цвет: соломенно-жёлтый с лёгкой игристостью
Аромат: бензольные нотки, лёгкий медицинский тон аскорбиновой кислоты, жёлтые цветы, фруктовость, пряности (ваниль, корица), бисквит, аромат мимозы, майский мёд, айва.
Вкус: яркая кислотная составляющая, очень свежий и пряный вкус, характерный для рислинга, с тонами айвы и хорошей минеральностью.
Вино готовое, идеальным альянсом послужит нежная пропаренная рыба.
Оценка Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье: 87/100.
Участники дегустации:
- Андрей Ищенко
шеф-сомелье компании «Mozart Wine House» - Федор Пожарский
региональный представитель компании ЗАО «Юнайтед Дистрибьюторс». - Максим Гринченко
региональный представитель московской виноторговой компании «Форт» - Маргарита Чекина
член клуба коллекционеров и ценителей вин «Mozart Wine House»
Высказывания участников:
Максим Гринченко: «Вина понравились, хотя это не те вина, к которым я привык, не новосветские. Во время дегустации почувствовал, насколько они интересные и утончённые».
ВЕРНУТЬСЯНовости

Творческий вечер гениального Владимира Стеклова в «Пино Нуар»!
22 февраля 2023
22 февраля ресторан «Пино Нуар» встречает потрясающего актера театра и кино, художественного руководителя…
Подробнее

Приглашение на бранч
4 февраля 2023
Есть множество вариантов покорения сердец, и один из самых верных — это бранч-презентация нового меню…
Подробнее

Новые завтраки в бистро «Месье Оливье»
Все дела теряют важность, когда речь заходит о новом меню завтраков в бистро «Месье Оливье»!
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915408.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Гастро-бар Mozart Wine House не только про вино!
1 февраля 2023
Приглашаем Вас на дегустацию пива и сидра!
Подробнее

Гастро-ужин с крафтовым пивом в бистро «Месье Оливье»!
27 января 2023
Пиво это легендарный напиток, который имеет давнюю историю, ведь его пьют, чтобы утолить жажду, насладиться…
Подробнее

-20% на все подарочные карты!
24 января 2023
Подумайте о подарках заранее! Только 24-29 января действует скидка 20% на все подарочные карты винных…
Подробнее