Назад

Дегустация вин в клубе «Mozart Wine House»

Дегустаторам были предложены следующие вина:

1. Caves Bailly Saint-Meyland Brut N.V. (Crémant de Bourgogne)
Сорта: Шардоне, Пино Блан, Пино Нуар, Алиготе.
Категория вина: белое сухое игристое
Алкоголь: 12 %
Цвет: соломенно-жёлтый, блестящий.
Аромат: цветочные ноты (апельсиновый цвет), минеральность, фруктовые ноты (цитрус), аромат трав.
Вкус: доминирует цитрусовый тон, с лёгким оттенком выпечки (французского кекса).
Вино зрелое, хорошо прежде всего как аперитив; прекрасно сочетается с лёгкими рыбными закусками, нежными паштетами.
Оценка Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье: 85/100

2. Tenuta Monteloro Mezzo Braccio 2007 (Тоскана IGT)
Сорта: Пино Бьянко, Рислинг, Пино Гриджо.
Категория вина: белое сухое
Алкоголь: 13 %
Цвет: соломенно-жёлтый с лёгкой игристостью
Аромат: бензольные нотки, лёгкий медицинский тон аскорбиновой кислоты, жёлтые цветы, фруктовость, пряности (ваниль, корица), бисквит, аромат мимозы, майский мёд, айва.
Вкус: яркая кислотная составляющая, очень свежий и пряный вкус, характерный для рислинга, с тонами айвы и хорошей минеральностью.
Вино готовое, идеальным альянсом послужит нежная пропаренная рыба.
Оценка Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье: 87/100.

Участники дегустации:

  • Андрей Ищенко
    шеф-сомелье компании «Mozart Wine House»
  • Федор Пожарский
    региональный представитель компании ЗАО «Юнайтед Дистрибьюторс».
  • Максим Гринченко
    региональный представитель московской виноторговой компании «Форт»
  • Маргарита Чекина
    член клуба коллекционеров и ценителей вин «Mozart Wine House»

Высказывания участников:

Максим Гринченко: «Вина понравились, хотя это не те вина, к которым я привык, не новосветские. Во время дегустации почувствовал, насколько они интересные и утончённые».

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Дегустация вин Европы 20 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской 112!

Дегустация вин Европы 20 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской 112!

Новое меню в ресторане авторской Французской кухни "Пино Нуар"!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

Поэтический моноспектакль Ах Астаховой

21 февраля 2021

21 февраля в ресторане «Пино Нуар» прошел поэтический моноспектакль одной из самых читаемых авторов современной…

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Приглашаем Вас на дегустацию хересов 17 октября в 19:00
в тапас-бар Mozart Wine House на Б. Садовой 130.

Приглашаем Вас на дегустацию хересов 17 октября в 19:00 в тапас-бар Mozart Wine House на Б. Садовой 130.

Приглашаем Вас на эногастрономический ужин с блюдами нового меню
7 октября в 19:00!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Посмотреть все