
Дегустация испанских вин
На этот раз Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов совместно с партнерами порадовала винных энтузиастов интереснейшими дегустационными образцами из Пенедеса и Риберы-дель-Дуэры. Все представленные вина проявили себя более чем достойно. Подробные оценки экспертов — ниже.
Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2008 Torres
Великолепный сепаж из Пенедеса порадовал своей открытостью и простотой. Все характеристики Каберне Совиньона здесь как на ладони — явный тон черной смородины с оттенками кофе и перца, сдобренный джемовым тоном. По общему мнению, вину слегка недоставало комплексности. Во вкусе вино полностью продолжило свою ароматику — сочное, фруктовое, без излишней кислотности. Отличное вино на каждый день, но явно не для продвинутых гурманов.
Оценка Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов: 84/100.
El Pedrosal Crianza 2007 Bodegas Peres Pasquas
Изысканный темпранильо из Риберы-дель-Дуэро от братьев Паскуаз показал, насколько утонченными могут быть испанские вина. Цвет не дал ни одного намека на возраст вина — рубиново-красный оттенок вкупе с отличным блеском. Комплексная ароматика состояла из оттенков красных ягод, сливы, лакрицы, разнотравья и характерного для этого образца поджаренного черного хлеба. Во вкусе доминирует кислотная составляющая, сбалансированная деликатными танинами и слегка подкопчёнными ягодами.
Оценка Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов: 88 /100.
Hacienda Monasterio Crianza 2007
Одно из наиболее доступных и в тоже время культовых вин Риберы-дель-Дуэро, созданное при участии удивительного датчанина Питера Сиссека. Бордоская стилистика здесь проявляется во всем. Приятный гранатово-рубиновый цвет. Аромат скорее отсылает к Бордо, нежели к солнечной Испании — нюансы кожи, сухофруктов, изящные фруктовые обертона и трубочный табак. Во вкусе ощущается фруктовая сочность, обрамленная бархатистыми танинами. В окончании -продолжительная ягодная кислотная нотка, оставляющая длительное свежее послевкусие.
Оценка Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов: 89/100.
Новости

Чтецкий вечер Александра Винника!
13 июля 2025
13 июля Александр Винник, президент ГК "Моцарт Хаус",человек, обладающий невероятным мастерством художественного…
Подробнее
Забронировать

Menu «A la Michelin»
Французская кухня олицетворяет собой элегантность в сочетании с изысканностью и многообразием вкусов,…
Подробнее
Забронировать

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!
Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389151253.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!
5 июля 2025
Месье Оливье впервые открывает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…
Подробнее

Mozart Wine Fest: празднуем лето!
21 июня 2025
21 июня приглашаем Вас на винный фестиваль Mozart Wine Fest! Откройте для себя мир лёгкости, радости…
Подробнее

Вечер игристого совершенства!
19 июня 2025
Винное бистро «Месье Оливье» приглашает на сравнительную дегустацию пяти креманов из разных уголков Франции!
Подробнее