Назад

Дегустация 18 февраля

Участники смогли продегустировать и оценить следующие вина: 1. Riesling Trimbach AOC 2007 (Франция, Эльзас)

  • Сорта: рислинг 100%
  • Категория вина: белое сухое
  • Алкоголь: 12,5%
  • Цвет: соломенно-желтый, глубокий, с блеском
  • Аромат: цветы акации, грейпфрут, яблоко, минеральные нотки, перец, клевер
  • Вкус: цитрусовые, цветочные ноты, зелёное яблоко, минеральность
  • Вино готовое, хорошо будет сочетаться с блюдами из морепродуктов и рыбными закусками.

Диапазон оценок участников дегустации — от 79 до 83 баллов (по 100-балльной системе). Оценка Wine Spectator — 91/100

2. Le Volte Tenuta dell Ornellaia IGT 2007 (Италия, Тоскана)
  • Сорта: Санджовезе 51% , Мерло 34%, Каберне Совиньон 15%
  • Категория вина: красное сухое
  • Алкоголь: 13,5%
  • Цвет: пурпурно-красный
  • Аромат: эвкалипт, чёрная смородина, чернослив, ваниль, нотки лака
  • Вкус: насыщенный с умеренными танинами
  • Вино молодое, хорошо будет сочетаться с мясными блюдами и сырами

Диапазон оценок участников встречи — от 79 до 84 баллов Оценки мировых экспертов: Wine Spectator — 90 /100, Robert Parker — 86/100

Участники дегустации:

Андрей Ищенко
шеф-сомелье компании «Mozart Wine House» Федор Пожарский
региональный представитель компании ЗАО «Юнайтед Дистрибьюторс». Алексей Мельников
руководитель регионального отдела ООО «Австриан Вайн». Андрей Провоторов
региональный представитель ООО «Австриан Вайн»

Алексей Мельников о винах: «Вина прекрасные, в частности, белое мне очень понравилось, наверно, в том числе потому, что я „белолюб“. Оба вина высокогастрономические, хотя я люблю Австрию, но с уважением отношусь ко всем хорошим винам. Я всей душой за то, чтобы было больше таких Ассоциаций Сомелье, которые бы несли культуру потребления вина. Безусловно, надо пить только хорошее вино».

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Праздничные куличи с празднику светлой Пасхи от ресторана «Пино Нуар»!

Праздник светлой Пасхи уже совсем скоро и, конечно же, наш шеф-повар готов Вас радовать вкуснейшими авторскими…

Новое меню в бистро «Месье Оливье» с 12 февраля!

Невероятные оригинальные вкусовые сочетания и оригинальная подача!

В ресторане авторской французской кухни "Пино Нуар" состоялся запуск нового меню!

Новое уникальное меню от нашего шеф-повара это подлинная гастрономическая симфония, которую вы сможете…

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Праздничные куличи с празднику светлой Пасхи от ресторана «Пино Нуар»!

8 апреля 2021

Праздник светлой Пасхи уже совсем скоро и, конечно же, наш шеф-повар готов Вас радовать вкуснейшими авторскими…

Подробнее

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Творческий вечер выдающегося артиста балета Николая Цискаридзе в «Пино Нуар»!

21 февраля 2020

21 февраля Народный артист России, ректор Академии русского балета им. А.Я.Вагановой Николай Цискаридзе…

Посмотреть все