Назад

Часы, вино, Бержерак

Карл-Фридрих Шойфеле (Karl-Friedrich Scheufele), большой почитатель вин Château Haut-Brion, продолжил свое увлечение винной тематикой. У него уже есть специализированный магазин La Galerie des Arts du Vin в Женеве (открылся в 1996 году), также он является владельцем сети небольших винных бутиков Le Caveau de Bacchus, которые можно обнаружить в Женеве, Гштадте и Лозанне.

Вместе со своей женой Кристин, Шойфеле уже давно подыскивал себе винодельческое хозяйство, но именно Chateau Monestier La Tour поразило их так, что они решили его приобрести. Поместье находится на холме, в 20 км от Бержерака и занимает территорию около 100 га. Из них 30 га — виноградники, разбитые на глинисто-известняковых почвах и огромный парк. До этого хозяйство принадлежало голландскому бизнесмену, который после покупки его в 1998 году полностью отреставрировал парк и все постройки, датируемые XIII веком.

Для работы на винодельне были приглашены винодел-консультант Stéphane Derenoncourt, который консультирует такие известные хозяйства, как Domaine de Chevalier, Smith Haut Lafitte, Canon-la-Gaffelière и другие, а также виноградарь Claude Bourguignon.

Хозяйство производит 7500 ящиков красного вина (мерло, каберне фран, каберне совиньон и мальбек) и 5000 ящиков белого из совиньон блана, семильона и мюскаделя, маркируемые AOC Bergerac, Côtes de Bergerac и Saussignac.

В ближайшие планы нового владельца входит строительство нового погреба, где будут храниться вина как самого шато, так и запасы бордоских Гран Крю для магазина La Galerie des Arts du Vin в Женеве.

Источник — whywhywine.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Летняя терраса и зал Pinot Noir ждут гостей!

Дорогие друзья! Мы счастливы пригласить Вас в изысканную атмосферу зала и на уютную летнюю террасу ресторана…

Подробнее

ПРИГЛАШАЕМ В НАШИ БАРЫ!

Прохладные залы и летние террасы винных баров Mozart Wine House открыты! Атмосферные, стильные, они ждут…

Подробнее

ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ В ВИННОМ БАРЕ MOZART WINE HOUSE

ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ В ВИННОМ БАРЕ MOZART WINE HOUSE Откройте Японию во вкусе новых роллов Эби Магуро и…

Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Подробнее

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Подробнее

Сеты вин со скидкой от 20%!

19 июня 2020

Давайте делать это лето вкуснее, наши сомелье собрали крутые летние сеты и мы дарим на них солнечную…

Подробнее

ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ

20 марта 2020

Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

Подробнее

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!

3 октября 2019

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…

Подробнее

6 сентября в Pinot Noir состоялся творческий вечер Валерия Гаркалина!

22 сентября 2020

6 сентября в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер замечательного актера театра и кино, народного…

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Подробнее
Посмотреть все