Бордо не спешит следовать примеру Latour
Поль Понталье, управляющий директор другого первого гран крю Бордо, Margaux, заверил, что у замка нет планов последовать примеру Latour, так как «было бы жаль отказаться от общего волнения ан-примеров».
Понталье высказал предположение, что решение Latour не привело к существенным изменениям в жизни хозяйства. «У Latour всегда была эта политика [придерживать сток для более позднего релиза]», — отметил он.
Мелани Тессерон, совладелица Château Pontet Canet, также назвала ан-примеры «прекрасной системой»: «Вино еще не готово, а оно распродается в течение двух с половиной часов».
Тессерон также положительно отозвались о негоциантской системе Бордо: «У каждого негоцианта своя специализация, [их работа] отнимает кучу времени. Сами мы бы не смогли провернуть это за два с половиной часа. Эта система позволяется нам сконцентрироваться на производстве вина, а не на его дистрибьюции».
Несмотря на инфляцию, охарактеризовавшую 2009-й и 2010-й винтажи, Понталье настаивает на том, что ан-примеры позволяют потребителю «купить вино по очень выгодной цене».
Напротив, реакция на релиз Latour 1995 из погребов замка по значительно более высокой цене ранее в этом году говорит о том, что рынок сомневается в ценности такого предложения.
Источник — www.vinum.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

Эногастрономический ужин с шеф-поваром Мишелем Кристманном
15 февраля 2025
15 февраля в Pinot Noir — эногастрономический ужин с шеф-поваром Мишелем Кристманном (звезда Michelin)!…
Подробнее
Забронировать

Нонна Гришаева в «Пино Нуар»!
14 марта 2025
-15 марта 2025
14-15 марта 2025 в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» ресторан «Пино Нуар» принимает очаровательную…
Подробнее
Забронировать

Место, где вам всегда скажут «Да!»
«Пино Нуар» - это место, где рождаются счастливые семьи!
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389151309.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Вадим Андреев в "Пино Нуар"!
10 февраля 2025
10 февраля в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» ресторан «Пино Нуар» принимает знаменитого…
Подробнее

Tour de France: путешествуем по Бургундии!
6 февраля 2025
Знаете ли Вы, чем так уникален терруар Бургундии и почему именно бургундские вина удостаиваются самых…
Подробнее

Ужин со звездой Мишлен!
5 февраля 2025
Приглашаем вас на гастрономический ужин-сюрприз в ресторане Pinot Noir!
Подробнее