Бордо не спешит следовать примеру Latour
Поль Понталье, управляющий директор другого первого гран крю Бордо, Margaux, заверил, что у замка нет планов последовать примеру Latour, так как «было бы жаль отказаться от общего волнения ан-примеров».
Понталье высказал предположение, что решение Latour не привело к существенным изменениям в жизни хозяйства. «У Latour всегда была эта политика [придерживать сток для более позднего релиза]», — отметил он.
Мелани Тессерон, совладелица Château Pontet Canet, также назвала ан-примеры «прекрасной системой»: «Вино еще не готово, а оно распродается в течение двух с половиной часов».
Тессерон также положительно отозвались о негоциантской системе Бордо: «У каждого негоцианта своя специализация, [их работа] отнимает кучу времени. Сами мы бы не смогли провернуть это за два с половиной часа. Эта система позволяется нам сконцентрироваться на производстве вина, а не на его дистрибьюции».
Несмотря на инфляцию, охарактеризовавшую 2009-й и 2010-й винтажи, Понталье настаивает на том, что ан-примеры позволяют потребителю «купить вино по очень выгодной цене».
Напротив, реакция на релиз Latour 1995 из погребов замка по значительно более высокой цене ранее в этом году говорит о том, что рынок сомневается в ценности такого предложения.
Источник — www.vinum.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости
Фестиваль «Русский Завтрак» в бистро «Месье Оливье»!
01 октября 2024
-30 ноября 2024
С 1 октября по 30 ноября мы приглашаем вас окунуться в атмосферу настоящего гастрономического праздника!
Подробнее
Забронировать
Эногастрономический ужин со звездой Мишлен
9 октября 2024
9 октября в 19:00 в ресторане авторской французской кухни Pinot Noir кулинарное искусство встретится…
Подробнее
Забронировать
Эногастрономический ужин с устрицами в гастро-баре Mozart Wine House
10 октября 2024
10 октября в 19:00 в гастро-баре Mozart Wine House мы откроем двери для осеннего вечера, наполненного…
Подробнее
Забронировать
Еда – это то, что нас сближает
26 января 2024
Подробнее
Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее
Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
17 февраля 2021
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
20 ноября 2018
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
18 февраля 2018
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Дегустация Пино Нуаров из разных стран
3 октября 2024
Мы рады пригласить вас на яркую дегустацию, посвящённую одному из самых изысканных и загадочных сортов…
Подробнее
Ужин-сюрприз от Мишеля Кристманна, обладателя
звезды Мишлен
29 сентября 2024
29 сентября мы приглашаем вас на незабываемый ужин-сюрприз в ресторан Pinot Noir, который станет настоящим…
Подробнее
Гастроужин с дегустацией крымских вин AYA
27 сентября 2024
Приглашаем вас на незабываемую дегустацию вин от Крымской винодельни AYA!
Подробнее