Бочка делает рынок
В своем новом отчете специалисты отмечают, что экспорт бочкового вина за последние десять лет увеличился с 558,5 млн л до 1,237 млрд л в год. В фирме отмечают, что крупнейшими поставщиками бочкового вина являлись Австралия и Чили, а основной спрос наблюдался со стороны Великобритании, Германии, США и Китая. Представитель Rabobank Стивен Раннекляйв (Stephen Rannekleiv) рассказал, что большие запасы привели к увеличению экспорта бочкового вина, пишет Upakovano.ru.
«Бочковое вино позволяет ритейлерам создавать программы собственных торговых марок, которые оказывают давление на ценообразование фирменных продуктов, и тем самым влиять на колебания цены по всему рынку», — объяснил он. Более того, экспортируя бочковое вино и разливая его в стране продажи, крупные бренды сокращают свои расходы почти в два раза, если не больше. К примеру, чилийские производители сегодня продают вино в бутылках по ценам, варьирующимся от 10 до 20 долларов США за ящик, но если они переключаются на бочковое вино и разливают его на месте, это позволяет им продавать вино по 1,5–3 доллара за ящик.
Обсуждая нынешнее состояние рынка бочкового вина, Раннекляйв заметил, что на него оказывают воздействие два противоречащих друг другу фактора: «С одной стороны, материально-производственные запасы сейчас более ограничены, чем раньше. Теперь нет излишних поставок, которые могли бы реализовываться по любой цене. Но с другой стороны, потребители всего мира находится, возможно, в самом сложном положении, в котором они когда-либо были, и это оказывает давление на ценообразование».
Что касается того, вытеснит ли бочковое вино бутылочное с рынка, то здесь нет единого мнения. По словам Раннекляйва, в индустрии до сих пор ведутся споры о качестве вина, поставляемого в бочках. Однако нет никаких доказательств того, что оно хуже того вина, которое сразу разливается в бутылки. В любом случае, эксперты Rabobank считают, что рост доли бочкового вина в ближайшие месяцы продолжится.
Источник — upakovano.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

Большой розыгрыш от Mozart Wine House в преддверии дня рождения!
18 сентября 2023
Нашему гастро-бару исполняется 13 лет! А дарим подарки на 200 000 рублей именно Вам!
Подробнее

Беспрецедентный вечер без цензуры
7 октября 2023
7 октября в бистро «Месье Оливье» пройдет поистине уникальный, дерзкий и смелый по своему содержанию…
Подробнее

Французский завтрак от обладателя звезды Michelin - Мишеля Кристманна
8 октября 2023
8 октября в 12.00 Вы познакомитесь с новыми интересными сочетаниями, актуальными поварскими техниками,…
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915891.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Новое меню винного бара Mozart Wine House!
Для Вас - изысканные закуски, яркие летние салаты, аппетитные брускетты и, конечно же, лучшие роллы в…
Подробнее

Albarino - вино с ароматами моря и спелых фруктов
2 августа 2023
Вино - отпуск. Сейчас самое время! А вся первая неделя августа его дни! Международные дни альбариньо
Подробнее

Гриль-пати в лучших традициях гостеприимства от Mozart Wine House.
30 июля 2023
Вас ждет непревзойденное сочетание живой музыки, атмосферы свободы и разнообразия блюд, приготовленных…
Подробнее