Американское первенство

В 2011 году в стране было выпито 311,3 млн 9-литровых ящиков вина или 3,735 млрд бутылок. Согласно прогнозам Vinexpo и IWSR на ближайшие пять лет потребление вина в США должно вырасти еще на 10%.

Китай по общему потреблению вина вышел на пятое место в мире. Материковый Китай и Гонконг вместе выпили в 2011году 156,2 млн ящиков вина, тем самым вытеснив из первой пятерки Британию, которая опустилась на шестое место. Для Поднебесной эксперты предсказывают до 2015 года рост еще на 54%.

«Эти цифры объясняют, почему виноделы всего мира с вожделением повторяют «Китай, Китай, Китай…», — говорит исполнительный директор Vinexpo Robert Beynat. По подсчетам каждый житель Китая к 2015 году будет выпивать 1,9–2 л вина в год. Для сравнения, в том же 2015 предполагается, что каждый француз или итальянец будет потреблять в год порядка 50 л вина, а каждый американец — 13 литров.

Те же исследования показывают, что глобальный рынок импортного вина растет в два раза быстрее, чем местные рынки. Каждая четвертая бутылка вина, выпиваемая в мире, произведена в другой стране. В период 2006–2010 потребление импортного вина выросло на 7,83%, достигнув цифры 639 млн ящиков.

Beynat также подчеркнул, что продолжается падение интереса к белым винам и рост потребления красных: «На долю белых вин сегодня приходится 20% от общего объема выпиваемого вина в мире. 12 лет назад эта цифра составляла 35%».

Источник — whywhywine.ru