Алкогольное вдохновение
Можно вспомнить о мексиканской водке мескаль с ароматом бекона, появившейся в Вашингтоне, или же о мартини с жидким азотом, представленном в Сан-Франциско. Но зачем же пить коктейль, если можно его просто вдохнуть? Именно такой вопрос задали себе изобретатели устройства Vaportini, которое произвело фурор в Чикаго. По существу, Vaportini представляет собой простое устройство, которое испаряет ароматизированные спиртные напитки, позволяя потребителю вдыхать алкогольные ароматы через стеклянную соломинку.
Ресторатор Джулия Палмер (Julie Palmer) экспериментировала с разнообразными дизайнами для Vaportini, но в итоге самый простой оказался самым лучшим — изготовленный вручную стеклянный шар со свечой под ним.
Такой продукт напоминает нечто среднее между нагреванием бренди в бокале над свечей и необычной упаковки бурбона Knob Creek. Идея такого устройства пришла в голову ресторатору Джулии Палмер, когда она гостила у подруги в Хельсинки. «Она могла пойти в сауну с бутылкой водки и вылить ее на горячие угли, — вспоминает Палмер. — И можно было действительно ощутить действие алкоголя, не употребляя его внутрь».
Когда Палмер вернулась домой, ей захотелось воссоздать этот опыт в коктейль-баре Red Kiva. За помощью она обратилась к своему отцу, инженеру. После этого начались эксперименты с разнообразными дизайнами. В итоге она остановилась на простой конструкции: изготовленном вручную стеклянном шаре и расположенной под ним свечей. Порция спиртного находится в шаре, при нагреве жидкость начинается испаряться и наполнять его великолепными опьяняющими парами. После этого их можно вдыхать через стеклянную соломинку.
Официально Палмер анонсировала Vaportini в декабре 2012 года. Уже к январю 2013-го ей пришлось прекратить прием заказов на 30-долларовые устройства, поскольку все запасы продукции разошлись. «Сейчас я веду переговоры с несколькими барами по всей стране, которые могли бы использовать Vaportini, — признается она. — Я также сотрудничаю с местным винокуренным предприятием над разработкой особых спиртных напитков, которые бы подходили именно нашему устройству. Недавно мы изготовили водку со вкусом лимона и эстрагона — получилось что-то невероятное».
Источник- www.upakovano.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

Большой розыгрыш от Mozart Wine House в преддверии дня рождения!
18 сентября 2023
Нашему гастро-бару исполняется 13 лет! А дарим подарки на 200 000 рублей именно Вам!
Подробнее

Беспрецедентный вечер без цензуры
7 октября 2023
7 октября в бистро «Месье Оливье» пройдет поистине уникальный, дерзкий и смелый по своему содержанию…
Подробнее

Поднимаем бокалы вина и встречаем новый яркий сезон на MOZART WINE FEST В БАРЕ-БУТИКЕ PICCOLO
30 сентября 2023
30 сентября в 16:00 винный бар-бутик Piccolo и академия сомелье Mozart Wine House приглашают на винный…
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389151272.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Новое меню винного бара Mozart Wine House!
Для Вас - изысканные закуски, яркие летние салаты, аппетитные брускетты и, конечно же, лучшие роллы в…
Подробнее

Albarino - вино с ароматами моря и спелых фруктов
2 августа 2023
Вино - отпуск. Сейчас самое время! А вся первая неделя августа его дни! Международные дни альбариньо
Подробнее

Гриль-пати в лучших традициях гостеприимства от Mozart Wine House.
30 июля 2023
Вас ждет непревзойденное сочетание живой музыки, атмосферы свободы и разнообразия блюд, приготовленных…
Подробнее