Назад

8 октября состоялась встреча-дегустация с участием экспертов

Эксперты:

  • Швец Кристина: руководитель отдела логистики, Congress-Hotel Don-Plaza
  • Жатько Ольга: менеджер винной группы, компания «Регата»
  • Ищенко Андрей: шеф-сомелье, компания «Mozart Wine 
  • Винник Александр: президент группы компаний «Mozart House»
  • Петненко Ирина: руководитель проекта, компания «Mozart Wine House»
  • Кобыльников Максим: кавист бутика «Mozart Wine House»
Результаты: ЮАР, регион Паарль
Вино Glen Carlou Tortoise Hill white 2006
Сорта: совиньон блан 77%, шардонне 20%, вионье 3%
Алкоголь:12,7%
Цвет: соломенно-желтый, глубокий с блеском. В аромате: белые цветы, тропические фрукты, ноты лесного ореха. Вкус: медовые ноты, цукаты, айва, цитрусовые.
Вино зрелое, хорошо будет сочетаться с блюдами из морской рыбы со сливочным соусом; сухофруктами; фруктами и паштетом из куриной печени.
Оценка: 4.02 / 5 Аргентина регион Долина Мендоза
Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva 2005
Сорта: каберне совиньон
Алкоголь: 14%
Цвет: рубиново-красный, глубокий с легкими охровыми бликами в ободке.
В аромате: смородиновый конфитюр, кожа, гвоздика, слива, карамель барбарис, древесные и копченые ноты, тона хлебной корочки. Вкус: черная смородина, ноты жареного и копченого, с травянистыми тонами эвкалипта.
Вино уже готово, пить его надо сейчас. Подавать с говядиной с фруктовым соусом (чернослив); свинина на гриле или мангале; твердыми сырами с джемом.
Оценка: 4.9 / 5 Чили Долина Майпо
Vina Pargua II 2006 organic grapes
Сорта: каберне совиньон 50%, карменер 15%, сира 15%, мерло 10%, каберне фран 8%, пти вердо 2%
Алкоголь: 15,1%
Цвет: насыщенный рубиновый с легкими охристыми бликами в ободке. В аромате: интенсивные животные ноты (обязательно декантировать), травянистые (мята, эвкалипт), пряности, мореный дуб, горький шоколад. Вкус: горький шоколад, специи, конфитюр из черной смородины, ликерная вишня.
Вино можно пить после продолжительной декантации или ещё подержать в погребе. Подавать с мясом на гриле с обильными специями; стейком с перцем; бараниной с ягодным соусом.
Оценка: 4.74 / 5

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Винное бистро «Месье Оливье» дарит скидку -15%

«Месье Оливье» дарит скидку -15% на всю гастрономию при покупке 3-х и более позиций! Вы уже знаете,…

Подробнее

Устрицы каждый четверг

Каждый четверг в баре Mozart Wine House на Пушкинской, 112 Вы можете насладиться свежими устрицами по…

Подробнее

ПРИГЛАШАЕМ В НАШИ БАРЫ!

Уютные залы винных баров Mozart Wine House ждут Вас! Атмосферные, стильные, они ждут вас, чтобы подарить…

Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Подробнее

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Подробнее

Сеты вин со скидкой от 20%!

19 июня 2020

Давайте делать это лето вкуснее, наши сомелье собрали крутые летние сеты и мы дарим на них солнечную…

Подробнее

ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ

20 марта 2020

Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

Подробнее

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!

3 октября 2019

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…

Подробнее

6 сентября в Pinot Noir состоялся творческий вечер Валерия Гаркалина!

22 сентября 2020

6 сентября в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер замечательного актера театра и кино, народного…

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Подробнее
Посмотреть все