Назад

2011: рост и сокращение

Мировое производство вина остается стабильным (+0,4% в 2011) или почти 270 млн гектолитров. В Европе уже пятый год подряд (с 2007) отмечается низкий урожай, который в 2011 году составил 158,2 млн гл — скромное увеличение на 1% по отношению к предыдущему году.

В текущем году Франция снова завоевала титул «самой винодельческой страны мира», произведя вина почти 50 млн гл. Это вылилось в 9%-ый прирост по сравнению с 2010 годом. Предыдущий владелец этого титула, Италия, столкнулась с 13% падением производства вина — всего 42,2 млн гл в 2011. Еще более крупное сокращение наблюдалось в Греции и Португалии — 17%, в основном по причинам не очень благоприятных погодных условий в уходящем году.

Вне стран Европейского Союза производство вина в 2011 осталось практически без изменений. Однако, если брать по отдельным странам, то разброс получается достаточно большой. Так производство вина в США уменьшилось на 10,3% до 18,7 млн гл. А вот в Чили обратная тенденция — рост 15,5% и производство вина в районе 10,6 млн гл. В соседней Аргентине падение на 4,8%. Производство в 2011 году — 15,5 млн гл.

Отмечен рекордный урожай в Новой Зеландии — плюс 23,2%, 2,3 млн гл. Также прибавила и соседка Австралия — +5,5% или 11,9 млн гл. А вот в Южной Африке урожай остатеся стабильным в течение последних нескольких лет — +0,3% или 9,25 млн гл.

Стабильность общемирового производства вина наблюдается на фоне достаточно резкого сокращения площадей виноградников. В уходящем году было выкорчевано в целом 60 тыс га и сейчас мировая площадь виноградников составляет 7,8 млн га. Для примера, в 2010 было выкорчевано 66 тыс га. Больше всего выведено из винодельческого оборота площадей в Европе. Там, начиная с 2008 года, осуществляется программа, предложенная сельскохозяйственной комиссией ЕС по уменьшению площадей виноградников и борьбе с переизбытком вина. В 2011 году в наибольшей степени этой процедуре подверглись Испания (-28 тыс га), Италия (-9 тыс га), Франция (-6 тыс га), Венгрия (-2 тыс га) и Португалия. Общее снижение площадей под лозой для всех 27 членов ЕС составило 55 тыс га. Сейчас в этих странах площадь оставшихся виноградников составляет 3,5 млн га.

Уменьшение площадей происходило и в Южном полушарии, и в США. В Аргентине перестало существовать 10 тыс. га виноградников, в Австралии 6 тыс. га в 2010 и примерно столько же в 2011. Похожие тенденции наблюдаются в Новой Зеландии и Южной Африке. Рост площадей наблюдается только в одной крупной винодельческой стране — в Чили.

Источник — whywhywine.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Дегустация вин Европы 20 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской 112!

Дегустация вин Европы 20 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской 112!

Приглашаем Вас на дегустацию хересов 17 октября в 19:00
в тапас-бар Mozart Wine House на Б. Садовой 130.

Приглашаем Вас на дегустацию хересов 17 октября в 19:00 в тапас-бар Mozart Wine House на Б. Садовой 130.

Новое меню в ресторане авторской Французской кухни "Пино Нуар"!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Приглашаем Вас на эногастрономический ужин с блюдами нового меню
7 октября в 19:00!

Приглашаем Вас на дегустацию блюд нового меню в ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар"!

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Посмотреть все