Назад

2011: рост и сокращение

Мировое производство вина остается стабильным (+0,4% в 2011) или почти 270 млн гектолитров. В Европе уже пятый год подряд (с 2007) отмечается низкий урожай, который в 2011 году составил 158,2 млн гл — скромное увеличение на 1% по отношению к предыдущему году.

В текущем году Франция снова завоевала титул «самой винодельческой страны мира», произведя вина почти 50 млн гл. Это вылилось в 9%-ый прирост по сравнению с 2010 годом. Предыдущий владелец этого титула, Италия, столкнулась с 13% падением производства вина — всего 42,2 млн гл в 2011. Еще более крупное сокращение наблюдалось в Греции и Португалии — 17%, в основном по причинам не очень благоприятных погодных условий в уходящем году.

Вне стран Европейского Союза производство вина в 2011 осталось практически без изменений. Однако, если брать по отдельным странам, то разброс получается достаточно большой. Так производство вина в США уменьшилось на 10,3% до 18,7 млн гл. А вот в Чили обратная тенденция — рост 15,5% и производство вина в районе 10,6 млн гл. В соседней Аргентине падение на 4,8%. Производство в 2011 году — 15,5 млн гл.

Отмечен рекордный урожай в Новой Зеландии — плюс 23,2%, 2,3 млн гл. Также прибавила и соседка Австралия — +5,5% или 11,9 млн гл. А вот в Южной Африке урожай остатеся стабильным в течение последних нескольких лет — +0,3% или 9,25 млн гл.

Стабильность общемирового производства вина наблюдается на фоне достаточно резкого сокращения площадей виноградников. В уходящем году было выкорчевано в целом 60 тыс га и сейчас мировая площадь виноградников составляет 7,8 млн га. Для примера, в 2010 было выкорчевано 66 тыс га. Больше всего выведено из винодельческого оборота площадей в Европе. Там, начиная с 2008 года, осуществляется программа, предложенная сельскохозяйственной комиссией ЕС по уменьшению площадей виноградников и борьбе с переизбытком вина. В 2011 году в наибольшей степени этой процедуре подверглись Испания (-28 тыс га), Италия (-9 тыс га), Франция (-6 тыс га), Венгрия (-2 тыс га) и Португалия. Общее снижение площадей под лозой для всех 27 членов ЕС составило 55 тыс га. Сейчас в этих странах площадь оставшихся виноградников составляет 3,5 млн га.

Уменьшение площадей происходило и в Южном полушарии, и в США. В Аргентине перестало существовать 10 тыс. га виноградников, в Австралии 6 тыс. га в 2010 и примерно столько же в 2011. Похожие тенденции наблюдаются в Новой Зеландии и Южной Африке. Рост площадей наблюдается только в одной крупной винодельческой стране — в Чили.

Источник — whywhywine.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Андрей Межулис в "Пино Нуар"!

15 июня 2024

По многочисленным просьбам гостей! Легендарная музыкальная программа "Вертинский на все времена"!

Путешествуем вместе с Месье Оливье "Tour de France: Овернь"

18 июня 2024

Знаете ли Вы, что Овернь заслуженно называют "страной вулканов"? Какое блюдо - самое любимое у жителей…

Игорь Ливанов в "Пино Нуар"!

23 июня 2024

23 июня в ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого артиста театра и кино, заслуженного…

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

Гастрономический ужин от Мишеля Кристманна

12 июня 2024

12 июня ресторан Pinot Noir приглашает Вас на гастрономический ужин-сюрприз от Мишеля Кристманна!

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!

8 июня 2024

Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…

Новое меню завтраков в бистро «Месье Оливье»!

Время обновлений в нашем любимом бистро «Месье Оливье»! И мы рады представить вам наше новое меню завтраков.

Посмотреть все
Яндекс.Метрика