2011: рост и сокращение
Мировое производство вина остается стабильным (+0,4% в 2011) или почти 270 млн гектолитров. В Европе уже пятый год подряд (с 2007) отмечается низкий урожай, который в 2011 году составил 158,2 млн гл — скромное увеличение на 1% по отношению к предыдущему году.
В текущем году Франция снова завоевала титул «самой винодельческой страны мира», произведя вина почти 50 млн гл. Это вылилось в 9%-ый прирост по сравнению с 2010 годом. Предыдущий владелец этого титула, Италия, столкнулась с 13% падением производства вина — всего 42,2 млн гл в 2011. Еще более крупное сокращение наблюдалось в Греции и Португалии — 17%, в основном по причинам не очень благоприятных погодных условий в уходящем году.
Вне стран Европейского Союза производство вина в 2011 осталось практически без изменений. Однако, если брать по отдельным странам, то разброс получается достаточно большой. Так производство вина в США уменьшилось на 10,3% до 18,7 млн гл. А вот в Чили обратная тенденция — рост 15,5% и производство вина в районе 10,6 млн гл. В соседней Аргентине падение на 4,8%. Производство в 2011 году — 15,5 млн гл.
Отмечен рекордный урожай в Новой Зеландии — плюс 23,2%, 2,3 млн гл. Также прибавила и соседка Австралия — +5,5% или 11,9 млн гл. А вот в Южной Африке урожай остатеся стабильным в течение последних нескольких лет — +0,3% или 9,25 млн гл.
Стабильность общемирового производства вина наблюдается на фоне достаточно резкого сокращения площадей виноградников. В уходящем году было выкорчевано в целом 60 тыс га и сейчас мировая площадь виноградников составляет 7,8 млн га. Для примера, в 2010 было выкорчевано 66 тыс га. Больше всего выведено из винодельческого оборота площадей в Европе. Там, начиная с 2008 года, осуществляется программа, предложенная сельскохозяйственной комиссией ЕС по уменьшению площадей виноградников и борьбе с переизбытком вина. В 2011 году в наибольшей степени этой процедуре подверглись Испания (-28 тыс га), Италия (-9 тыс га), Франция (-6 тыс га), Венгрия (-2 тыс га) и Португалия. Общее снижение площадей под лозой для всех 27 членов ЕС составило 55 тыс га. Сейчас в этих странах площадь оставшихся виноградников составляет 3,5 млн га.
Уменьшение площадей происходило и в Южном полушарии, и в США. В Аргентине перестало существовать 10 тыс. га виноградников, в Австралии 6 тыс. га в 2010 и примерно столько же в 2011. Похожие тенденции наблюдаются в Новой Зеландии и Южной Африке. Рост площадей наблюдается только в одной крупной винодельческой стране — в Чили.
Источник — whywhywine.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

Новогоднее меню в "Пино Нуар"!
Предлагаем Вам насладиться уникальными блюдами авторской французской кухни прямо у себя дома!
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для…
Подробнее
ДАРИМ СКИДКУ 15% НА НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ!
Выбирать подарки в самый канун праздника – часто непростое и хлопотное занятие, с потерей времени на…
Подробнее

-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915853.jpg)

Сеты вин со скидкой от 20%!
19 июня 2020
Давайте делать это лето вкуснее, наши сомелье собрали крутые летние сеты и мы дарим на них солнечную…
Подробнее
ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ
20 марта 2020
Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!
3 октября 2019
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…
Подробнее
6 сентября в Pinot Noir состоялся творческий вечер Валерия Гаркалина!
22 сентября 2020
6 сентября в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер замечательного актера театра и кино, народного…
Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.
19 марта 2020
19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…
Подробнее