MozartWineHouse

MozartWineHouse

11 мая 2012 № 53

Услуги

Управление проектами в области
виноделия и виноградарства

MozartWineHouse

С 2009 года компания «Mozart Wine House» предлагает комплекс принципиально новых услуг в области работы с вином на региональном рынке — управление проектами в области виноградарства и виноделия.

  1. Технико-экономическое обоснование проекта:
    1. проектирование виноградника «с нуля» (исследование почвенного состава, климатических данных, рекомендации по сортам винограда и условиям выращивания: частота посадки лозы, тип подрезки, максимальная урожайность, возможность механизации работ на винограднике, применение ирригации);
    2. консультации энологов ведущих хозяйств Франции, Италии, Австрии;
    3. управление проектом и выполнение текущих работ на винограднике:
      • подбор рекомендуемых сортов винограда;
      • организация поставки саженцев из европейских питомников;
      • организация высадки саженцев;
      • контроль за работами на виноградниках.
  2. Проектирование и строительство винодельческих предприятий:
    1. выбор типов вина, рекомендуемых к производству;
    2. проектирование и организация винодельни в соответствии с выбранными типами производимых вин;
    3. предоставление рекомендаций, расчет потребности и содействие в приобретении оборудования для производства продукции виноделия;
    4. организация винодельческого процесса;
    5. регулярный контроль за работами на винодельне;
    6. проектирование и строительство винных погребов;
    7. поставки оборудования для винных погребов.
  3. Разработка маркетинговой стратегии вывода нового продукта на рынок (содействие в выводе на российский рынок продукции винодельческого хозяйства и её продвижение).
Вернуться к списку услуг
• О компании • Академия сомелье • Услуги • Консалтинг • Винные бутики & бар • Ресторан • Клуб • Форум • Новости и фото •