Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

18 Июня 2018 № 353

Публикации

RSS RSS   (?)
25 мая 2009
Австрия — Вахау

Три самых маленьких винных района Нижней Австрии сделали международную репутацию не только этой области, но и всей стране.

Нижняя Австрия вообще-то расположена в верхней части карты страны, но подвоха здесь нет. Её земли лежат ниже южной Австрии относительно уровня моря — отсюда и название. Что касается вина, то этот регион всегда был на  высоте благодаря знаменитым винодельческим зонам Вахау, Кремшталь и Кампталь.

23 мая 2009
Неро д'Авола (Nero d'Avola)

Чтобы понять душу сицилийского вина, надо хотя бы один раз побывать на гордом, свободолюбивом, почти не прирученном острове.

Европейский ответ Новому Свету — так часто представляют вина Сицилии, имея в виду жаркий средиземноморский климат и широкое культивирование популярных международных сортов. Этот остров солнца и света не дает поводов для беспокойства относительно созревания винограда. Наоборот, проблемы подчас вызывает слишком щедрое солнце: урожай приходится защищать, чтобы виноград не переспел и не превратился в вино с избыточным алкоголем и джемовым вкусом.

07 августа 2008
«Мужские» вина Gevrey-Chambertin

Классические красные вина Жевре-Шамбертена часто определяют как «мужские», то есть отличающиеся большой мощью.

Коммунальный апеллясьон Gevrey-Chambertin занимает 400 га севернее Morey Saint-Denis и южнее Fixin, в пятнадцати километрах от Дижона. В АОС Gevrey-Chambertin входят коммуна (деревня) Gevrey и южная часть коммуны Brochon (Брошóн), северная часть которой относится к апеллясьону Fixin.

07 июля 2008
О Чили всерьез

Даже здесь, на «краю Земли», люди делают замечательное вино. И это неудивительно — уникальные климатические условия и географическое положение Чили позволяют выращивать великолепный виноград.

Чили занимает узкую полоску земли между горной цепью Анд и Тихим океаном. Интересно, что протяженность Чили с севера на юг составляет около 4300 км, а с запада на восток — в среднем всего лишь 180 км. Благодаря такому географическому положению, в Чили есть почти все существующие климатические зоны — субтропическая, тропическая, средиземноморская и умеренная, — а юг страны соседствует с ледяной Антарктидой.

08 мая 2008

Domaine Yves Cuilleron

Saint Joseph L'Amarybelle АОС 2006

Domaine Yves Cuilleron

Исторически долина Роны — один из древнейших, а может, и самый древний винодельческий регион Франции.

Солнечная, холмистая, продуваемая всеми ветрами долина Роны тянется на добрые 800 км от истока реки в ледниках Швейцарии до Средиземного моря, куда она впадает широкой дельтой к западу от Марселя. Виноградники покрывают лишь двести километров её протяженности, от Виенна до окрестностей Авиньона и только эта часть долины, Vallee du Rhone, является терруаром с мировым именем, одним из старейших винодельческих регионов Франции, родиной нескольких знаменитых сортов винограда, десятка великих аппеласьонов.

30 марта 2008
Amarone della Valpolicella Classico

Вино вокруг Вероны делали практически на всем протяжении её обозримой исследованиями истории.

Верона — город материализовавшихся легенд. Шекспировский вымысел приобрел здесь вещественные доказательства: пресловутый балкон Джульетты, палаццо Даль Капело — переиначена в Капулетти, дом Монтекки на виа Арче Скалиере не дадут усомниться в том, что духи архетипичных влюбленных все ещё витают над городом.

19 февраля 2008
Жозеф Друэн (Joseph Drouhin)

Сегодня Domaine Joseph Drouhin производит 93 наименования вин, отражающих специфику практически всех бургундских аппелласьонов.

Жозеф Друэн основал свое предприятие в 1880 году в Боне, со временем купив погреба, построенные в XIII–XIV века и расположенные под исторической частью города, общей протяженностью около 1 км. Благодаря стараниям Мориса, сына Жозефа Друэна, семья стала владельцем именитого виноградника Clos des Mouches (13,7 га), вино с которого является флагманом компании и по сей день, а также значительно увеличила свой негоциантский портфель за счет лучших марок того времени.

07 февраля 2008
Chateau Bastor-Lamontagne AOC 2004

История Бастор-Лямонтань начинается в начале XVIII века, тогда оно принадлежало французской короне.

Р. Паркер пишет об этом вине: Бастор-Ламонтань всегда было моим фаворитом, особенно когда я искал сотерны по разумным ценам в качестве альтернативы некоторым из более знаменитых (и более дорогих) имён. Поместье, расположенное в Преньяке, рядом с великим Сюдюиро, никогда, насколько я знаю, не делало плохих вин.

23 января 2008
Chianti Classico Casanuova di Nittardi

Первое упоминание о поместье относится к 12 веку, в летописях говорится о существовании в Ниттарди массивной оборонительной башни на границе между Сиеной и Флоренцией.

Само слово Ниттарди (Nittardi) имеет латинскую основу — Nectar Dei, что означает «нектар для богов». Далее Ниттарди (Nittardi) упоминается в документах 14 века, когда поместье перешло в собственность семьи Буанарроти. Эта фамилия вскоре приобрела большое значение для историков благодаря Микеланджело Буанарроти, художнику эпохи Возрождения.