Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

19 июня 2019 № 368

MozartWineHouse

Ужин с винами Испании в Pinot Noir

Гости вечера по достоинству оценили потрясающие вина этой солнечной страны, подробный анализ представленных вин от шеф-сомелье ресторана Максима Кобыльникова и, конечно, аутентичные блюда французской кухни, специально подобранные Мишелем Кристманном!

Освежающее, обладающее хорошей кислотностью и нотами тропических фруктов во вкусе вино Dominio de Punctum «Lanesta» Airen (белое сухое, 2013) великолепно подошло под изысканное блюдо с поджаренными креветками-гамбас и золотистыми кальмарами в сопровождении «taboulé" из цветной капусты и огурца, а великолепно сбалансированное, с тонами спелых фруктов вино Pirineos Selección Mesache (красное сухое, 2011) как нельзя лучше нашло себя с ароматным тар-таром из говядины «à la française» с деликатным соусом из рукколы. Приятным завершением ужина стало идеальное сочетание сочного во вкусе с соблазнительными нюансами шоколада и специй вина Carlos Serres Reserva Rioja (красное сухое, 2008) и утиного магре в сопровождении пюре из сладкой моркови.

Вернуться к списку фоторепортажей