Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

17 Июля 2018 № 353

28 августа 2015
Неделя фрутти ди маре в Pinot Noir!

С 29 августа по 10 сентября ресторан  Pinot Noir  приглашает Вас попробовать знаменитый французский суп с дарами моря в авторском исполнении шеф-повара Мишеля Кристманна!

Неделя фрутти ди маре в Pinot Noir!

Суп с морепродуктами (soupe aux fruits de mer), известный в Италии как фрутти ди маре, обладает изысканным вкусом за счет содержания в нем даров моря и деликатной консистенцией.

Употребление в пищу морепродуктов значительно повышает качество вашего здоровья, улучшает работу мозга, цвет кожи, здоровье волос и ногтей, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и т.д. И все благодаря богатому составу даров моря — омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамин D и витамины группы B, фосфор, калий, цинк, магний, железо и многие другие полезные вещества, витамины и микроэлементы.

К тому же это просто невероятно вкусно! Приятного аппетита!

 
27 августа 2015
Любое блюдо – за 195 рублей!

Друзья! Тапас-бар Mozart Wine House объявляет о начале беспрецедентной акции «Вкусные дни»! Каждую неделю до конца ноября действует специальное предложение:

Любое блюдо – за 195 рублей!
  • понедельник – скидка 20% на все алкогольные напитки в баре (при употреблении в зале)
  • вторник – суперцена на пиво «Америкен Эль» - 99 рублей за бокал
  • среда – любое блюдо из основного меню за 195 рублей!

И, конечно же, ценителей вин ожидают новые поступления изысканных вин: освежающее Просекко, яркие и сочные вина Нового Света, благородные вина Франции и не только!
Спешите бронировать места! Мы ждем Вас: ул. Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90.

 
25 августа 2015
Ужин с винами Австрии

27 августа ресторан Pinot Noir приглашает Вас на дегустационный ужин, посвященный знакомству с винами Австрии. Вы сможете попробовать три авторских блюда от шеф-повара Мишеля Кристманна в сочетании с яркими и сочными винами этой страны.

Ужин с винами Австрии

Вина вечера:

  • Кёнигсберг Келлерай-Грюнер Вельтлинер Рёшиц белое сухое
  • Рислинг Штайнмассл Кампталь Резерв Винзерхоф Сакс белое сухое
  • Кёнигсберг Келлерай Блауэр Цвайгельт красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Начало вечера — в 19.30. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7 (863) 240-81-38

 
21 августа 2015
Португалия: производство вина будет расти

Производство вина в регионе Дору и Порту должно увеличится на 20% в 2015/2016 годах. Института винограда и вина прогнозирует, что производство вырастет на 1,7 миллиона гектолитров.

Дору и Порту - основной португальский винный регион, на долю которого приходится около четверти общего объема производства. В целом по стране рост производства вина составит не более 8%. Оценки указывают на общий объем 6,7 млн гектолитров (6,2 млн гектолитров в кампании 2014/2015), с ростом производства в большинстве регионов, за исключением полуострова Сетубал (ожидается снижение на 10%), а регионы Тежу и Алентежу, скорее всего, сохранят уровень прошлого сезона.

В Сетубале, как сообщает Институт винограда и вина, «лозы не вынесли недостатка воды, и, вероятно, из-за этого сократится производство, особенно белых сортов винограда». В дополнение к Дору и Порту, регион Дау также увеличит производство на 20% - до 288 тысяч гектолитров.

Источник: www.gazetaslovo.com

 
21 августа 2015
Неделя буйабеса в Pinot Noir!

С 21 по 27 августа ресторан  Pinot Noir  приглашает Вас попробовать знаменитый марсельский суп буйабес в авторском исполнении шеф-повара Мишеля Кристманна!

Неделя буйабеса в Pinot Noir!

«Родословная» этого знаменитого блюда Средиземноморья берёт начало вовсе не с королевской кухни, а из народа. Из года в год, из столетия в столетие марсельские моряки, продав свой дневной улов, вечером варили суп из остатков этого улова. А были там и рыба, и кальмары, и креветки – всё, что попало в сети за день. Кроме даров моря в суп добавляли овощи и травы, что были под рукой. Так и появились разные рецепты знаменитого супа буйабес, и неудивительно, что единственного «самого правильного» буйасеса просто не может быть. Недаром даже в самом Марселе владельцы разных ресторанчиков по-разному готовят суп своих предков.

Слава вкусного супчика разнеслась по всей Европе, и он стал кулинарной достопримечательностью Марселя, а многие повара за границей Франции, желая создать в своём ресторане настоящую атмосферу Франции, стараются раздобыть ингредиенты для его приготовления и включить буйабес в меню.

И вот теперь Мишель Кристманн приглашает Вас насладиться традиционным буйабесом, приготовленным по классическому рецепту. Приятного аппетита!

 
19 августа 2015
Продажи Roust в РФ падают

Чистые продажи алкогольного холдинга Roust Рустама Тарико в России в первом полугодии 2015 года упали более чем в два раза по сравнению с аналогичным периодом 2014 года до $122 млн, следует из финансовой отчетности компании.

Падение чистых продаж Roust по миру за отчетный период составило 37% до $389,5 млн. Вместе с тем в первом полугодии 2015 года компания отметила рост продаж в Белоруссии, Молдавии, Финляндии, Греции и ряде других стран. В холдинге ожидают увеличения чистых продаж в июле- декабре, что связано с сезонностью, а также с проведением переговоров с главными клиентами в первом полугодии 2015 года.
Ранее ТАСС сообщал, что продажи холдинга в России в первом квартале 2015 года упали в натуральном выражении на 33% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года. В компании это связывали с тем, что в этот период велись переговоры с ключевыми клиентами на национальном рынке по повышению цен на продукцию, заключению контрактов со скидками.
Рустам Тарико объединил свой международный алкогольный бизнес в единый холдинг под названием Roust в 2014 году. В него вошли "Русский стандарт Водка", "Руст Инк.", CEDC, винный дом Gancia и др. Основные водочные бренды - "Зеленая марка" и "Русский стандарт".

Источник: www.tass.ru 

 
17 августа 2015
Минсельхоз получит новые полномочия

Минсельхоз будет формировать государственную политику в сфере производства вина, которое сельхозпроизводители вырабатывают из собственного винограда (т.н. "гаражное" виноделие).

Как сообщает Минсельхоз, глава ведомства Александр Ткачев представил правительству проект правительства по разграничению полномочий в сфере виноделия.
"Государство принимает ряд последовательных решений, направленных на поддержку отечественного виноградарства и виноделия, что, в конечном счете, позволит стимулировать развитие качественного отечественного виноделия, которое имеет у нас в стране глубокие исторические корни и хороший экспортный потенциал", - заявил Ткачев.
Минсельхоз получает полномочиями по принятию нормативных правовых актов, устанавливающих формы и порядок заполнения крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, индивидуальными предпринимателями, признаваемыми сельхозпроизводителями, документов о наличии виноградника для получения ими лицензии, а также норм естественной убыли при производстве сельхозпроизводителями вина и (или) игристого вина (шампанского) из собственного винограда.

Источник: www.interfax.ru 

 
17 августа 2015
Ужин «Открывая Испанию»

20 августа ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании. Вы сможете попробовать три авторских блюда от шеф-повара Мишеля Кристманна в сочетании с интересными винами этой страны.

Ужин «Открывая Испанию»

Вина вечера:

  • Masfi Brut игристое белое
  • Las Brisas DO Rueda Bodegas Naia белое сухое
  • Cuatro Pasos Bierzo DO Bodegas Martín Códax красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Начало вечера — в 19.30. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
14 августа 2015
Медведев подписал постановление о вине

Премьер Д.Медведев подписал постановление о регулировании производства и оборота отдельных видов винодельческой продукции. Документ опубликован на официальном сайте правительства.

Федеральным законом от 31 декабря 2014 года №490-ФЗ в Федеральный закон №171-ФЗ были внесены изменения, которые вступили в силу с 1 июня 2015 года. Этими изменениями предусмотрен новый вид деятельности, подлежащий лицензированию, – производство, хранение, поставка и розничная продажа сельскохозяйственными товаропроизводителями винодельческой продукции. При этом к сельскохозяйственным товаропроизводителям отнесены организации, индивидуальные предприниматели, крестьянские (фермерские) хозяйства, признаваемые таковыми в соответствии с Федеральным законом "О развитии сельского хозяйства".

Для сельскохозяйственных товаропроизводителей, занимающихся производством и оборотом винодельческой продукции, устанавливаются следующие обязанности: заполнение справки к товарно-транспортной накладной; фиксация и передача информации в единую государственную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС); представление в Росалкогольрегулирование документов для получения лицензии и сведений для внесения в государственный сводный реестр лицензий; направление уведомления о начале оборота винодельческой продукции.

Соответствующие изменения внесены в ряд актов правительства.
Ранее глава правительства Дмитрий Медведев предложил ввести запрет на упоминание на этикетке в качестве бренда вин региона, если вино на самом деле не произведено из винограда, выращенного в этой области. "Давайте это зарегламентируем, чтобы невозможно было писать "Вкус Крыма", если это не сделано из крымских продуктов, а тем, кто этим занимается, "по шапке давать", — предложил Медведев. Кроме того, по словам премьера, на этикетках вин необходимо указывать, если вино производилось из виноматериала, а не винограда. "Вот нужно тогда писать: сделано из виноматериала ЮАР, например. Человек сознательно будет покупать и понимать, что покупает", — добавил Медведев. 

Источник: www.rosbalt.ru

 
07 августа 2015
Водка держит градус

Производство российской водки, снизившееся в 2014 году, по итогам первого полугодия выросло на 4,8%, подсчитал Росстат.

Но говорить о восстановлении рынка пока рано: рост произошел с учетом низких объемов выпуска прошлогоднего первого квартала. По итогам всего года выпуск водки может упасть еще на 5-7%, прогнозируют эксперты.

За первые шесть месяцев 2015 года объем производства водки в России вырос на 4,8%, до 27,5 млн дал, сообщается в материалах Росстата. В прошлом году выпуск водки пережил сильное падение, сократившись на рекордные 22,3% (до 66,6 млн дал). Причиной этого участники рынка называли снижение доступности легальной продукции для потребителей, вызванное высоким акцизом и, соответственно, ростом цен.
Делать вывод, что в этом году рынок начал восстанавливаться, эксперты отрасли считают неправильным, так как на показатели первого полугодия влиял фактор низкой базы первого квартала 2014 года. Дело в том, что в начале прошлого года заводы произвели очень небольшой объем продукции, сделав существенные запасы в конце 2013 года, перед январским повышением акциза. В 2015 году акциз не повышался (составляет 500 руб. за литр безводного спирта для крепкого алкоголя), поэтому в конце прошлого и начале этого года работа отрасли была равномерной.
Другие категории алкогольной продукции российского производства в первом полугодии показали более существенный рост, чем водка. Так, выпуск коньяка увеличился на 10,5%, до 3,1 млн дал, столовых вин — на 20,4%, до 20 млн дал, игристых и шампанских вин — на 18,9%, до 5,2 млн дал.

Источник – www.kommersant.ru

 
07 августа 2015
Ужин «Viva, Italia!»

13 августа ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин с винами Италии.

Ужин «Viva, Italia!»

Вас ожидает увлекательный рассказ об итальянском виноделии, дегустация превосходных вин этой страны и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Вина вечера:

  • Просекко Экстра Драй Вальдо игристое белое
  • Пассо Гави дель Комуне ди Гави сухое белое 2014
  • Кьянти Колли Сенези Граттавекки сухое красное 2013

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.Заказ билетов по тел.+7(863)240-81-38.

 
05 августа 2015
«Легенда Крыма» инвестирует в виноградники

ООО «Легенда Крыма» планирует реализовать на территории крымского сельского поселения Сакского района инвестиционный проект по закладке виноградника на участке 75 га.

Соответствующий проект был одобрен на заседании совета по улучшению инвестиционного климата Республики Крым. Для выращивания винограда столовых сортов инвестор планирует с 2015 по 2022 год вложить 62,4 млн руб. Срок реализации проекта составит 7,5 лет, срок окупаемости – 9 лет. Будут созданы 33 новых рабочих места, а в течение 13 лет поступления налогов составят 26,4 млн руб. Уже подготовлено инвестиционное соглашение, которое согласовано с администрацией Сакского района, отраслевыми министерствами и ведомствами.

Источник – www.c-inform.info

 
03 августа 2015
На рынке импортных вин сменился лидер

Из-за девальвации рубля в первом полугодии резко упал импорт вина из Евросоюза. Благодаря этому лидером среди импортеров впервые стал поставщик из Абхазии «Мистраль Алко».

Как следует из данных Федеральной таможенной службы (ФТС), импорт вин в Россию в первой половине 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014-го рухнул на 38,5%, до 68 млн л. Основные причины — девальвация рубля и падение реальных доходов россиян, поясняет директор отраслевого агентства ЦИФРРА Вадим Дробиз. Кроме того, речь идет о высокой базе для расчета динамики: в конце 2014-го импортеры старались максимально заполнить склады, потому что опасались внесения вина в санкционный список.
Существенно снизились поставки из основных винодельческих стран — Испании (на 24,6%, до 12,6 млн л), Италии (на 33,8%, до 10,9 млн л) и Франции (на 51,1%, до 10 млн л). Более чем вдвое сократился импорт из Германии, Аргентины и США.
В десятке крупнейших стран-импортеров лишь одна страна показала прирост в первом полугодии — это Абхазия. В первом полугодии 2015-го в Россию было ввезено 7,7 млн л абхазских вин, на 26,3% больше, чем годом ранее.
Абхазия впервые в новейшей истории России вышла на четвертое место после «большой винной тройки» — Испании, Италии и Франции. Ранее Абхазию в рейтинге стран-импортеров неизбежно опережали Чили, Украина, Молдавия, Болгария; в прошлом году более высокую позицию заняла Грузия, импорт из которой возобновился в конце 2013 года.
Впервые за последние годы на рынке импортеров вин сменился лидер, следует из данных ФТС. Как минимум с 2008-го крупнейшим импортером была компания «Лудинг». Теперь она уступила первое место компании «Мистраль Алко», входящей в группу «Мистраль» Беслана Агрбы, председателя правления московской абхазской диаспоры.

Источник – www.alcoexpert.ru

 
03 августа 2015
Новые поступления!

Друзья! В винных барах и бутиках вина и деликатесов Mozart Wine House - новое поступление свежайших сыров и мясных деликатесов!Роскошные швейцарские сыры Грюйер и Тет-де-Муан, аппетитные мягкие Камамбер и Флер де Шамп с белой плесенью, благородные Морбье и Ронделе специально для Вас!

Новые поступления!

А также итальянские и испанские колбасы: салями милано, свежайший сальчичон и ароматный чоризо, хамон серрано, ломо иберико, колбаски с ароматным черным трюфелем и не только! И, конечно же, ценителей вин ожидают новые поступления изысканных вин: освежающее Просекко, яркие и сочные вина Нового Света, благородные вина Франции и не только! Ждем Вас в гости: ул.Пушкинская, 112, тел.2999-209 ул.Б.Садовая, 130, тел.263-13-90

 
31 июля 2015
Медитации с вином

26 августа тапас-бар Mozart Wine House и журнал «Искусство потребления» приглашают на очередную встречу в рамках проекта «Винные медитации».

Вас ожидает просмотр картины «Фрида» с неподражаемой Сальмой Хайек в главной роли, бокал прекрасного вина и увлекательная дискуссия в кругу друзей и единомышленников.

Медитации с вином

Фильм  рассказывает о жизни мексиканской художницы Фриды Кало и основан на книге Хейден Эрреры «Фрида: Биография Фриды Кало». Лауреат премии «Оскар» в номинациях «Лучшая музыка к фильму» и «Лучший грим»…

Фриде было 20 лет, когда она вышла замуж за самого знаменитого художника Мексики Диего Риверу, немолодого, богатого и развратного. Пройдет всего несколько лет, и она завоюет Париж, а о его скандале с Рокфеллером напишут все американские газеты! Их многочисленные любовные романы не помешают им покорить мир, а вот смогут ли они укротить друг друга?!..

Это яркая, полная драматизма и страстей картина станет отличным сопровождением вечера и доставит истинное удовольствие всем киноманам.

Начало — в 20.00.

Стоимость участия: 500 рублей (включает бокал вина и просмотр фильма).

Бронирование мест по тел.+7(863)263-13-90, ул. Б.Садовая, 130.

 
31 июля 2015
Приглашение на ужин

6 августа ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании. Для Вас — потрясающие вина этой солнечной и гостеприимной страны и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Приглашение на ужин

Вина вечера:

  • Крусийон Бланко Бодегас Арагонесас белое сухое 2014
  • Винья Реал Крианса красное сухое 2011
  • Пиринеос Селексьон Месаче  красное сухое 2013

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Бронирование мест по тел.+7(863)240-81-38.

 
30 июля 2015
И снова винные медитации!

11 августа тапас-бар Mozart Wine House и журнал «Искусство потребления» приглашают на очередную встречу в рамках проекта «Винные медитации».

Вас ожидает просмотр отличного фильма «Престиж» с Хью Джекманом и Кристианом Бэйлом в главных ролях, бокал прекрасного вина и увлекательная дискуссия в кругу друзей и единомышленников.

И снова винные медитации!

Роберт и Альфред — фокусники-иллюзионисты, которые на рубеже XIX и XX веков соперничали друг с другом в Лондоне. С годами их дружеская конкуренция на профессиональной почве перерастает в настоящую войну.
Они готовы на все, чтобы выведать друг у друга секреты фантастических трюков и сорвать их исполнение. Непримиримая вражда, вспыхнувшая между ними, начинает угрожать жизни окружающих их людей…

Это необычная картина станет отличным сопровождением вечера и доставит истинное удовольствие всем киноманам.

Начало — в 20.00.

Стоимость участия: 500 рублей (включает бокал вина и просмотр фильма).
Бронирование мест по тел.+7(863)263-13-90, ул. Б.Садовая, 130.

 
30 июля 2015
Встреча с виноделом

27 июля в академии сомелье Mozart Wine House состоялась дегустация испанских вин хозяйства Rodriguez Sanzo. Это мероприятие для профессионалов винного рынка и ценителей качественных напитков прошло при поддержке компании «Пале Рояль» (Москва) и Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов. Презентацию провел лично PR-директор хозяйства Габриэль Руиз Лопес.

Встреча с виноделом

Простой и открытый человек, искренне увлеченный своим делом, он рассказал участникам встречи об истории и философии винодельческого дома и, конечно же, провел дегустацию своих вин. Все пять образцов вин продемонстрировали отличный баланс и прекрасное соотношение «цена-качество».

Мы благодарим наших партнеров – компанию «Пале Рояль» и лично г-на Габриэля Руиза Лопес за увлекательную презентацию и прекрасные вина.

 
27 июля 2015
Орден шампанских вин в Лос-Анжелесе

Шампанский орден Ordre des coteaux de Champagne отпраздновал свой второй съезд в знаковом отеле Беверли Хиллз.

Орден шампанских вин в Лос-Анжелесе

Функции отсутствующего Командора взял на себя почетный Командор и Президент шампанского дома Deutz Фабрис Россе. Его сопровождали высокопоставленные лица - Кэрол Дюваль-Леруа, президент шампанского дома Duval-Leroy, Даниэль Лорсон, хозяин церемонии и Иван де Навасель, представитель Фонда Пьера де Кубертена. Среди приглашенных также была Мадам Беатрис Куантро, неизменный президента шампанского дома Gosset и высокопоставленная дама Ордена.

Командор и сановники возвели в сан 23 рыцарей. Месье Норман Митчел был назначен Консулом Ордена в Южной Калифорнии. Месье Аксель Круаю, генеральный консул Франции  в Лос-Анжелесе, получил значок почетного офицера. В своей речи Командор особенно подчеркнул, что шампанское это не только вино праздников и торжеств, но прежде всего вино, которое благодаря своему огромному разнообразию, занимает важнейшее место в самых почетных гастрономических кругах. В Шампани нельзя выделить какое-то одно лучшее вино, их всегда несколько.

Во время коктейля и ужина подавали разные кюве. Самые высокие оценки получили Duval-Leroy Rosé Prestige Premier Cru, Drappier Millésime Exception (2002), Billecart-Salmon Rosé Brut, Delamotte Blanc de Blancs Millésime (2004), Lanson Cuvée Extra Age Brut, Deutz Cuvée William Deutz (1999).

 
27 июля 2015
Приглашение на ужин

30 июля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Нового Света.

Приглашение на ужин

Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Вина вечера:

  • Андерра Совиньон Блан белое сухое (Чили)
  • Мальбек Экспрешнс Пампас дель Сур красное сухое (Чили)
  • Уиллоу Бридж Эстейт Грэвел Пит Шираз Вионье красное сухое (Австралия)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
24 июля 2015
Спиртное лишат индивидуальности?

Общественники предлагают ввести единый стандарт этикеток для алкогольной продукции — с единым цветом и с надписями одним шрифтом.

Этикетки продаваемого в России алкоголя могут потерять свою индивидуальность — лишиться яркого распиаренного бренда и стать одноцветными с надписями унифицированным шрифтом. Возможность таких изменений планируется обсудить на слушаниях в Общественной палате (ОП) РФ с участием представителей Минздрава и экспертного сообщества. Об этом «Известиям» сообщил председатель координационного совета по защите граждан РФ от наркотиков, алкогольной и табачной зависимости ОП Султан Хамзаев. Ранее представители Минздрава и депутаты Госдумы обращали внимание на то, что привлекательный внешний вид бутылки спиртного порой стимулирует покупку даже у тех, кто ее не планировал.

По идее общественников, новые этикетки на всех алкогольных напитках должны остаться без фирменного логотипа и индивидуального дизайна, а название торговой марки, самого напитка, информация о составе и производителе будет набираться стандартизированным шрифтом. При этом предполагается, что существующая сейчас надпись «Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью» внизу этикетки останется на своем месте. Хамзаев уточнил, что обсуждение планируется провести до конца августа.

Источник: www.izvestia.ru

 
22 июля 2015
Инициатива Крыма

Крымские винопроизводители намерены выступить с законодательной инициативой о признании всех типов вин сельскохозяйственными продуктами.

Об этом журналистам сообщила глава Крымского бюро винограда и вина, генеральный директор производственно-аграрного объединения «Массандра» Янина Павленко.
«Мы сейчас инициируем признание всех вин абсолютно, не только сухих, как это есть сегодня, а всех типов вин сельскохозяйственными продуктами. Это позволило бы решить очень многие вопросы, которые сегодня существуют у производителей вин», - уточнила Павленко.

Она добавила, что в настоящее время «Массандра» начинает процесс оформления лицензии на выпуск «вина специального ликёрного», которое ранее в российском законодательстве значилось как «винный напиток».
Ранее Крымское бюро винограда и вина выступило с законодательной инициативой о признании на законодательном уровне креплёных вин, которые в последствии были приняты Государственной думой РФ. После этого, крымские виноделы получили возможность заказывать специальные марки нового образца на винные напитки с добавлением этилового спирта.

Источник: www.c-inform.info

 
20 июля 2015
У пивоваренных предприятий не будет времени

На прошлой неделе при экспертном совете РАР прошло заседание рабочей группы по пивному рынку.

На прошлой неделе при экспертном совете РАР прошло заседание рабочей группы по пивному рынку.
В его рамках представители РАР (а в заседании участвовал зам. руководителя Алексей Кружалин) заявили, что содержащиеся в законе о внедрении ЕГАИС положения том, что к пивоварам до 1 июля 2016 года не будут применяться административные меры о непередаче информации об объемах произведенной и отгруженной продукции, относятся только к случаям сбоев и ошибок в работе самой системы ЕГАИС.

Напомним, что ранее предполагалось, что данные положения в законе предоставляли пивоварам переходный период для отладки системы на своих предприятиях до 1 июля 2016 года.
Однако РАР считает, что уже с 1 октября ЕГАИС должна быть внедрена и работать на всех пивоваренных предприятиях без исключения. Неустановка ЕГАИС до 1 октября 2015 года будет считаться нарушением закона.

Источник: www.profibeer.ru

 
20 июля 2015
Ужин с винами Чили

23 июля ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Чили. Для Вас — качественные вина этой страны и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Ужин с винами Чили

Вина вечера:

- Вентискуэро Классико Совиньон Блан белое сухое 2014

- Вентискуэро Резерва Карменер красное сухое 2013

- Кеулат Гран Резерва Пино Нуар красное сухое 2013

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Бронирование мест по тел.+7(863)240-81-38.

 
19 июля 2015
Винные медитации

28 июля тапас-бар Mozart Wine House и журнал «Искусство потребления» приглашают на очередную встречу в рамках проекта «Винные медитации».

Винные медитации

Вас ожидает просмотр великолепного фильма «Лучшее предложение» с Джеффри Рашем и Сильвией Хукс в главных ролях, бокал прекрасного вина и увлекательная дискуссия в кругу друзей и единомышленников.

Вергилий Олдман — управляющий директор ведущего аукционного дома. Время от времени на глазах у всего мира он проворачивает хитроумные аферы, вводя в заблуждение как продавцов, так и покупателей. В секретном зале своей виллы он собрал сотни бесценных картин из разных эпох. Однажды таинственная женщина, скрывающая свою личность, просит его продать антиквариат её семьи. Но Олдман заинтересован не только предметами старины. Это потрясающая картина с неожиданным финалом станет отличным сопровождением вечера и доставит истинное удовольствие всем киноманам.

Начало — в 20.00.

Стоимость участия: 500 рублей (включает бокал вина и просмотр фильма).
Бронирование мест по тел.+7(863)263-13-90, ул. Б.Садовая, 130.

 
17 июля 2015
Сюрприз для маленьких слушателей!

19 июля Андрей Межулис традиционно встретится с маленькими слушателями.

Сюрприз для маленьких слушателей!

На этот раз актер представит маленьким зрителям увлекательную сказку о приключениях Аленушки и Ивана в царстве Дракона. Сказка будет сопровождаться музыкальными зарисовками, а благодаря гениальному повествованию артиста малыши смогут полностью погрузиться в мир сказки. Воскресный обед от Мишеля Кристманна станет приятным дополнением семейного праздника.

Меню обеда:

- комплимент от шеф-повара

- нежнейшее куриное филе с картофельным гратеном и деликатным соусом велюте

- гаспачо из красных лесных ягод с домашним ванильным мороженым

Ждем Вас 19 июля в 12.00. Билеты уже в продаже!

Заказ по тел. +7(863)240-81-38.

Стоимость участия — 2 000 р. (включает сказку и обед).

 
13 июля 2015
Abrau Bartenders cup

С 3 по 9 августа в Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо» уже во второй раз пройдет фестиваль и конкурс для профессионалов барной индустрии Abrau Bartenders Cup 2015.

Фестивалю будет предшествовать конкурсный отбор, на котором будут определены 10 полуфиналистов из числа лучших бартендеров России. Конкурс барменского мастерства Abrau Bartenders Cup 2015 проводится среди профессионалов барной индустрии с целью популяризации использования игристых вин отечественного производства в современной миксологии и барной культуре. Организаторами конкурса выступают Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» в партнерстве с Барменской Ассоциацией России и Барменской Ассоциацией г. Новороссийска Black Sea Bartenders при поддержке брендов Bols и Monin.

Конкурс проводится в два основных этапа. Первый этап с 8 по 26 июля включительно представляет собой сбор конкурсных заявок. Для участия в отборе каждый участник должен прислать организаторам рецепт авторского коктейля, где не менее 60% состава будет составлять любое игристое вино из коллекции Русского винного дома «Абрау-Дюрсо». Конкурсное жюри отберет 10 полуфиналистов, которые будут приглашены в недельный тур в Абрау-Дюрсо, где в течение недели для них будут организованы занятия в «Академии Абрау-Дюрсо» по истории и культуре вина разных стран мира, с экскурсиями на виноградники и винодельни.

В субботу, 8 августа, пройдут два финала конкурса, где каждый из бартендеров должен будет представить свой авторский коктейль и легенду его создания перед звездным жюри. Вечером того же дня состоится открытый супер-финал, где трем участникам будут предложены черные ящики с набором различных ингредиентов, из которых в течение получаса они должны будут создать новый авторский коктейль. Вход на финал и супер-финал свободный. В завершении конкурса всех финалистов и гостей ждет вечеринка в «Усадьбе Круглое озеро». Призовой фонд конкурса составляет 100 000 рублей, победителям будут вручены денежные и памятные призы, а также предоставлена возможность участия в самых статусных российских и зарубежных мероприятиях Русского винного дома «Абрау-Дюрсо».

Источник: www.alcoexpert.ru

 
10 июля 2015
Нехороший год?

Из-за неблагоприятных погодных условий прошлой зимой и весной в этом сезоне российские виноградари потеряют 15–20% винограда от объемов прошлого года, прогнозирует глава Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) Леонид Попович.

«Точно говорить о том, какой урожай винограда у нас будет, можно будет ближе к сентябрю (в сентябре собирают урожай​​​​), — добавляет он. — Но уже сейчас очевидно, что показателей прошлого года мы точно не достигнем. В лучшем случае будет средний урожай, но может быть и хуже среднего».

Однако в 2014 году Россия поставила рекорд по урожаю винограда, напоминает Попович. По данным Росстата, в прошлом году было собрано 528,5 тыс. т. Больше было только в 1990–1992 годах. Правда, эти данные учитывают Крымский федеральный округ, где было собрано 91,4 тыс. т. Без учета КФО урожай составил примерно 440 тыс. т, то есть оставался примерно на уровне удачного 2013 года.

По словам Леонида Поповича, больше всех в этом сезоне потеряют виноградники Ставропольского края и Крыма, в Ростовской области пострадали «неукрывные» лозы («укрывное виноградарство» — защита кустов путем укрытия их на зиму слоем земли или теплоизолирующими материалами), так как в некоторые зимние дни температура в регионе падала до минус 30 градусов, возможны проблемы с урожаем в Дагестане.

Компания «Легенда Крыма» планировала в 2015 году собрать в Крыму 1 тыс. т винограда со своих молодых посадок в Крыму и большую часть урожая продать. Но сейчас владелец компании, Михаил Штырлин, говорит, что он уже вообще не строит планов на этот урожай. «На Рождество было две морозных ночи, — вспоминает он. — А весной начались дожди, которых старожилы не помнят лет двадцать. Наши лозы пока молодые и некрепкие, поэтому в нынешнем году на что-то рассчитывать нам сложно». Однако старые лозы более устойчивы к морозам, поэтому Штырлин не ожидает дефицита виноматериалов в Крыму в этом году. Руководитель управления по виноградарству и виноделию Краснодарского края Олег Толмачев в кулуарах черноморского форума виноделия в Краснодаре сообщил журналистам, что урожай винограда в крае в этом году может быть на 10% меньше, чем в прошлом году. «Была очень нехорошая зима и не очень хорошая осень, виноград немножко подмерз», — пояснил Толмачев. Из всех регионов Краснодарский край приносит России самый большой урожай винограда, в том году там собрали 213,5 тыс. т винограда.

Источник: www.top.rbc.ru

 
10 июля 2015
Ужин с винами Испании

16 июля ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании. Для Вас — потрясающие вина этой солнечной и гостеприимной страны и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Ужин с винами Испании

Меню ужина:

- хрустящая капуста брокколи в сопровождении тар-тара из огурцов и гребешка Сен-Жак и вино Tierra Imperial Airen La Mancha белое сухое

- нежные котлетки из щуки в авторской подаче нашего шеф-повара и вино Hacienda Zorita Vega-Reina Verdejo белое сухое/p>

- филе бразильской говядины, фаршированное спаржей, с ароматным бальзамико и вино Hacienda Zorita Abascal Vineyard Crianza красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Бронирование мест по тел.+7(863)240-81-38.

 
08 июля 2015
Медведев поддержит отечественных виноделов

Российские власти принимают меры по поддержке отечественных производителей вина. Необходимое для этого поручение премьер-министр Дмитрий Медведев дал по итогам совещания о развитии малого предпринимательства в Крыму, сообщается на официальном сайте кабмина.

"Минсельхозу совместно с Росалкогольрегулированием, Минэкономразвития и Минфином представить в правительство предложения о мерах государственной поддержки производителей вина из винограда, произрастающего на территории РФ", - отмечается в перечне поручений.

На прошедшем в Ялте совещании обсудили также меры поддержки предпринимательства в Крыму. В частности, в подпрограмму "Развитие малого и среднего предпринимательства" госпрограммы "Экономическое развитие и инновационная экономика" поручено включить раздел "Развитие малого и среднего предпринимательства в Крымском федеральном округе" с установлением ключевых показателей "количество зарегистрированных юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" и "количество и объем выданных кредитов и гарантий субъектам малого и среднего предпринимательства".

"ФАС России совместно с Минэкономразвития, Министерством РФ по делам Крыма, иными заинтересованными федеральными органами исполнительной власти, Советом министров Республики Крым и правительством Севастополя внести в правительство предложения по установлению минимальной обязательной доли закупок у субъектов малого предпринимательства при реализации госзаказчиками федеральной целевой программы "Социально-экономическое развитие Республики Крым и г. Севастополя до 2020 года", - отмечается в другом решении по итогам совещания. Минсельхозу поручено представить в кабмин предложения по упрощению процедур ветеринарного и карантинного фитосанитарного контроля в отношении сельхозпродукции, вывозимой с территории Крыма, и по созданию логистических центров в регионе.

Источник: www.tass.ru