Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

15 Ноября 2018 № 364

29 апреля 2015
Ужин с винами Испании

7 мая ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании.

Ужин с винами Испании

Вы сможете попробовать три авторских блюда от шеф-повара Мишеля Кристманна в сочетании с интересными винами этой страны.

Вина вечера:

— Las Brisas DO Rueda Bodegas Naia белое сухое
— Tierra Imperial Tempranillo Reserva La Mancha красное сухое
— «Mano a Mano» Castilla La Mancha красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Начало вечера — в 19.30.
Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7 (863) 240-81-38.

 
24 апреля 2015
Ужин с винами Австрии

30 апреля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на дегустационный ужин, посвященный знакомству с винами Австрии.

Ужин с винами Австрии

Вы сможете попробовать три авторских блюда от шеф-повара Мишеля Кристманна в сочетании с яркими и сочными винами этой страны.

Вина вечера:
— Frühroter Veltliner Winzerhof Sax белое сухое;
— John Nittnaus красное сухое;
— Trockenbeerenauslese Nittnaus белое сладкое.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Начало вечера — в 19.30.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7 (863) 240-81-38.

 
21 апреля 2015
Ужин с винами ЮАР

23 апреля ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин с винами Южной Африки.

Ужин с винами ЮАР

Вас ожидает увлекательный рассказ и дегустация превосходных вин и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Меню вечера:
— White Rhino Chenin Blanc белое сухое и пикантный салат с креветками и цитрусовыми с авторской заправкой шеф-повара
— Louis Fourie 1699 Cabernet Sauvignon Linton Park красное полусухое и карпаччо из говядины в сопровождении деликатного соуса из рукколы и «тьиля» из сыра
— Louis Fourie 1699 Shiraz Linton Park красное полусухое и — утиное магре в сопровождении пюре из сладкой моркови и нежнейшего фондана из тыквы-баттернат.

Ведущий
вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
10 апреля 2015
Ужин с винами Португалии

16 апреля ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин, посвященный знакомству с сухими винами Португалии.

Ужин с винами Португалии

Страна, широко известная своими креплеными винами, также производит качественные сухие вина, которые незаслуженно остаются в тени своего «старшего брата» — порто.

Для Вас — интересные вина Португалии и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Вина вечера:

— JP Azeitao Península de Setúbal белое сухое
— JP Azeitao Península de Setúbal красное сухое
— Niepoort «Drink me» Douro красное сухое

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
02 апреля 2015
Приглашение на ужин

9 апреля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Италии.

Приглашение на ужин

Вы сможете попробовать три вина ярких производителей в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна. А квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
27 марта 2015
Ужин с винами Нового Света

2 апреля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Австралии.

Ужин с винами Нового Света

Вы сможете попробовать три вина ярких производителей в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна. А квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Вина вечера:

— De Bortoli «DB Family Selection» Semillon-Chardonnay 2012 белое сухое (Австралия)
— De Bortoli «DB Family Selection» Shiraz-Cabernet 2012 красное сухое (Австралия)
— Aresti «Montemar» Andes Carmenere 2013 красное сухое (Чили)

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
20 марта 2015
Приглашение на ужин

27 марта ресторан Pinot Noir приглашает Вас на гастрономический ужин с винами Франции.

Приглашение на ужин

Вас ожидает увлекательный рассказ о французском виноделии, дегустация трех качественных вин от интересных производителей и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Вина вечера:

— «La Petite Perriere» Sauvignon VDF Domaine de la Perriere 2013 белое сухое (Долина Луары)
— Chateau Bel Air Bordeaux AOC 2010 красное сухое (Бордо)
— Vacqeyras les Bois du Menestrel 2005 красное сухое (Долина Роны)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
13 марта 2015
Ужин с винами ЮАР

19 марта ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Южной Африки.

Ужин с винами ЮАР

Вас ожидает увлекательный рассказ о виноделии этой живописной страны, дегустация превосходных вин и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Вина вечера:

— Glen Carlou «Tortoise Hill» 2012 белое сухое
— Glen Carlou «Tortoise Hill» 2011 красное сухое
— Tall Horse Cabernet Sauvignon 2011 красное полусухое

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
06 марта 2015
Приглашение на ужин

11 марта ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин с винами Италии.

Приглашение на ужин

Вас ожидает увлекательный рассказ об итальянском виноделии, дегустация превосходных вин этой страны и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
27 февраля 2015
Ужин «Viva, Испания!»

5 марта ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании.

Ужин «Viva, Испания!»

Для Вас — потрясающие вина этой солнечной и гостеприимной страны и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Вина вечера:

— Bodegas Carlos Serres Viura DOC Rioja 2013 белое сухое
— Bodegas Carlos Serres Tempranillo DOC Rioja 2013 красное сухое
— «Vina Rocal» Tinto Somontano DO 2010 красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
20 февраля 2015
Приглашение на ужин

26 февраля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Нового Света.

Приглашение на ужин

Вы сможете попробовать три образца качественных вин из Чили, Австралии и США в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Вина вечера:

— Aresti «Montemar» Sauvignon Blanc 2013 белое сухое
— Peter Lehmann «Weighbridge» Shiraz 2011 красное сухое
— «Echo Falls» Cabernet Sauvignon 2011 красное полусухое

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
13 февраля 2015
Ужин с винами Чили

19 февраля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Чили.

Ужин с винами Чили

Вы сможете попробовать три превосходных вина от лучших производителей страны в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Меню ужина:

Entrée:

— Поджаренные креветки-гамбас и золотистые кальмары
в сопровождении ароматного «taboulé" из цветной капусты и огурца и вино Montes Sauvignon Blanc Reserva 2013 белое сухое,

— Ароматный тар-тар из говядины «à la française» с деликатным соусом из рукколы и «тьилем» из сыра и вино Montеmar Cabernet-Carmenere 2013 красное сухое

Plat:

— Нежнейшие телячьи щечки в сопровождении деликатного свекольного конфи и вино Montes Malbec Reserva 2012 красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
06 февраля 2015
Ужин с винами Аргентины

12 февраля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Аргентины.

Ужин с винами Аргентины

Вы сможете попробовать три вина из этой известной винодельческой страны в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Меню ужина:

Entree:
— Пикантное «мьяле тонато» (свиная корейка под соусом из тунца с каперсами и ассорти салатов) и вино «Colome» Torrontes 2013 белое сухое
— Пармская ветчина с сезонными овощами и нежным свекольным сорбе и вино Norton Cabernet Sauvignon 2011 красное сухое

Plat:
— Деликатный ягненок конфи с ароматной чесночной пастой, томатным конкассе и домашней баклажановой икрой и вино «Santa Julia» Reserva Malbec 2011 красное сухое

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
30 января 2015
Ужин с винами Испании

6 февраля ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании.

Ужин с винами Испании

Для Вас — потрясающие вина этой солнечной и гостеприимной страны и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Меню ужина:

Entree:
— поджаренные креветки-гамбас и золотистые кальмары в сопровождении ароматного «taboulé" из цветной капусты и огурца и вино Dominio de Punctum «Lanesta» Airen 2013 белое сухое
— ароматный тар-тар из говядины «à la française» с деликатным соусом из рукколы и «тьиля» из сыра и вино Pirineos Selección Mesache 2011 красное сухое

Plat:
— утиное магре в сопровождении пюре из сладкой моркови и нежнейшего фондана из тыквы-баттернати вино Carlos Serres Reserva Rioja 2008 красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
23 января 2015
Ужин с винами Франции

29 января ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Франции.

Ужин с винами Франции

Вы сможете попробовать три вина из этой знаменитой винодельческой страны в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
17 января 2015
Ужин с винами Испании

22 января ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании.

Ужин с винами Испании

Для Вас — потрясающие вина этой солнечной и гостеприимной страны и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Меню ужина:

Entree:
— поджаренные креветки-гамбас и золотистые кальмары в сопровождении ароматного «taboulé" из цветной капусты и огурца и вино Dominiode Punctum «Lanesta» Airen 2013 белое сухое
— ароматный тар-тар из говядины «à la française» с деликатным соусом из рукколы и «тьиля» из сыра и вино PirineosSelecciónMesache 2011 красное сухое

Plat:
— утиное магре в сопровождении пюре из сладкой моркови и нежнейшего фондана из тыквы-баттернат и вино CarlosSerresReservaRioja 2008 красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
12 января 2015
Ужин с винами Нового Света

16 января ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин с винами Нового Света. Вас ожидает увлекательный рассказ и дегустация превосходных вин и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Ужин с винами Нового Света

Меню ужина:

Entree:
— лосось, маринованный нашим шеф-поваром, в сопровождении пекинской капусты и нежного крема с молодым укропом и вино Peter Lehmann «Weighbridge» Unoaked Chardonnay 2011 белое сухое
— свиная грудинка конфи в сопровождении салата «mesclan» и деликатного гарнира «grenobloise» и вино «Santa Julia» Reserva Malbec 2011 красное сухое

Plat:
— нежнейшие телячьи щечки в сопровождении деликатного свекольного конфи и вино Zuccardi «Serie A» Syrah 2012 красное сухое
Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.
Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
15 декабря 2014
Ужин-премьера в Pinot Noir!

25 декабря ресторан приглашает на ужин-премьеру меню «Cuisine gastronomique artisanale».

Ужин-премьера в Pinot Noir!

Блюда этого меню созданы на основе свежайших местных продуктов высочайшего качества. Мастерство звездного шеф-повара и тщательная селекция локальных продуктов позволили создать изысканные кулинарные шедевры по весьма приятным ценам, дополнительно к основному зимнему меню.

И вот 25 декабря мы приглашаем Вас на ужин-презентацию этого меню в сочетании с прекрасными винами.

Меню ужина:

Entree:
— ароматная свиная грудинка конфи с салатом месклан
Plat:
— нежная говяжья щечка со свекольной икрой и муслином из картофеля
Dessert
— изысканный малиновый баваруа с деликатным кремом

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 1 800 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
11 декабря 2014
Праздничный семейный обед со сказкой

21 декабря ресторан Pinot Noir приглашает маленьких зрителей и их родителей на волшебное новогоднее представление!

Праздничный семейный обед со сказкой

Ведущие актеры Молодежного Академического театра, гениальные рассказчики — Антон Соловьев и Светлана Лысенкова — с удовольствием познакомят юных слушателей с творчеством К. Паустовского и М. Зощенко, поведав их новогодние истории.

Помимо сказочного представления, детей и их родителей ожидает праздничный обед от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна и чудесные новогодние подарки.

Меню семейного обеда:
— комплимент от шеф-повара;
— сочная свиная корейка с картофельным гратеном, сезонными овощами и деликатным мясным соусом;
— хрустящая тарталетка с нежным ванильным кремом и свежими фруктами.

Начало спектакля — 12.00.

Стоимость участия — 2000 рублей/1 персона (включает выступление актеров и обед из 3 подач блюд).

Партнер мероприятия — журнал «Искусство потребления»

Билеты уже в продаже, заказ по тел.+7(863)240-81-38.

 
10 декабря 2014
Ужин «Фуа-гра и вино»

12 декабря Мишель Кристманн, шеф-повар ресторана Pinot Noir, приглашает на эногастрономический ужин «Фуа-гра и вино»!

Ужин «Фуа-гра и вино»

Фуа-гра является блюдом французской кухни, завоевавшим признание гурманов по всему миру. Нежная утиная печень, имеющая сливочный вкус и изысканный аромат, уже давно превратилась в достояние французской нации.

И вот 12 декабря Вас ожидает потрясающий ужин из трех подач блюд с фуа-гра в сочетании с превосходными винами:

— нежнейшее крем-брюле из фуа-гра и шампанское Taittinger Brut Reserve белое
— баллотин из утиного фуа-гра со сливочной бриошью и ассорти средиземноморских салатов и вино Chateau de Cathalogne Bordeaux AOC 2012 красное сухое
— сюпрем королевской цесарки с эскалопом из утиного фуа-гра и муслином из моркови и вино Albert Boxler Pinot Gris Alsace AOC 2010 белое полусухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, ведущий эксперт Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость ужина — 3500 рублей (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

Партнер вечера — виноторговая компания «Миллениум» (Москва).

 
03 декабря 2014
Ужин «Фуа-гра и вино»

4 декабря ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин с дегустацией изысканного деликатеса.

Ужин «Фуа-гра и вино»

Фуа-гра является блюдом французской кухни, завоевавшим признание гурманов по всему миру. Нежная утиная печень, имеющая сливочный вкус и изысканный аромат, уже давно превратилась в достояние французской нации.

И вот 4 декабря Вас ожидает потрясающий ужин из трех подач блюд с фуа-гра в сочетании с превосходными винами:
— нежнейшее крем-брюле из фуа-гра и шампанское Taittinger Brut Reserve белое;
— баллотин из утиного фуа-гра со сливочной бриошью и ассорти средиземноморских салатов и вино Chateau de Cathalogne Bordeaux AOC 2012 красное сухое;
— сюпрем королевской цесарки с эскалопом из утиного фуа-гра и муслином из моркови и вино Albert Boxler Pinot Gris Alsace AOC 2010 белое полусухое.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, ведущий эксперт Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость ужина — 3500 рублей (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38

 
01 декабря 2014
Сезон охоты в Pinot Noir!

5—7 декабря ресторан Pinot Noir приглашает отведать блюда из свежайшего мяса косули в дополнение к основному меню!

Сезон охоты в Pinot Noir!

Среди других диких животных мясо косули ценится наиболее высоко. Оно очень нежное и легкоусвояемое, в нем содержится менее тугоплавкий жир, чем в мясе марала, лося или оленя. Больше всего ценится мясо, добытое в начале охотничьего периода: накопленные в теле животного за лето полезные вещества не успевают еще израсходоваться.

И вот совсем скоро наш шеф-повар Мишель Кристманн предлагает Вам насладиться блюдами из нежнейшего мяса косули в оригинальной авторской подаче!

Спешите бронировать места по тел.+7(863)240-81-38.

Ждем друзей в Pinot Noir!!

 
01 декабря 2014
Детский обед с волшебной сказкой в Pinot Noir!

Ресторан Pinot Noir и журнал «Искусство потребления» продолжают серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных сказок: Пушкин и Андерсен, Джанни Родари и Погорельский, братья Гримм….

Детский обед с волшебной сказкой в Pinot Noir!

Два раза в месяц по воскресеньям мы приглашаем Вас на обед в кругу семьи и яркий, запоминающийся праздник для Ваших детей. Талантливые актеры, обладающие даром художественного чтения, будут мастерски рассказывать сказки, шеф-повар предложит специальное «сказочное» детское меню, а Вы сможете провести время с близкими людьми и подарить детям увлекательное путешествие в мир волшебства и фантазии.

7 декабря в 12.00 — «Сказка о царе Салтане» А. С. Пушкина и волшебный детский обед:

— Нежное пуле конфи с деликатным ризотто, которое подавали на пиру у самого царя Салтана

— Сладкая волшебная трубочка с шоколадным муссом, исполняющая заветные желания

Рассказывать сказку будут ведущие актеры Ростовского Областного Академического Молодежного Театра Светлана Лысенкова и Антон Соловьев.

Количество мест ограничено, запись по тел.+7(863)240-81-38.

Стоимость билета — 2000 рублей (включает выступление профессиональных актеров и обед из двух подач блюд).

Спешите подарить незабываемые эмоции вашим детям!

 
28 ноября 2014
Его величество Бароло

29 ноября ресторан Pinot Noir приглашает на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с великими итальянскими винами.

Его величество Бароло

Вас ожидает уникальная возможность продегустировать легендарное вино Barolo 2007 и 1998 года урожая от хозяйства Icardi в сочетании с авторскими блюдами от шеф-повара Мишеля Кристманна. И все это по специальным клубным ценам, без ресторанной наценки!

Ведущий вечера — Алексей Скидан, вице-президент Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье компании Mozart Wine House.

Меню ужина:
— томленая свиная корейка с деликатным соусом на основе домашнего майонеза, тунца и сезонных овощей и вино «Parej» Icardi Barolo DOCG 2007;
— cочная вырезка из оленины с хрустящей полентой и конфи из капусты в сопровождении соуса из красного вина и свежайшей клюквы и вино «Parej» Icardi Barolo DOCG 1998.

Стоимость участия — 5000 р. (1 персона).

Начало вечера — в 19.30.

Бронирование мест по тел.+7(863)240-81-38.

 
21 ноября 2014
Ужин с винами Долины Роны

27 ноября ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Долины Роны (Франция).

Ужин с винами Долины Роны

Для Вас — потрясающие вина одного из самых престижных регионов Франции и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Вина вечера:

— E. Guigal «Cotes du Rhone» Blanc 2012 белое сухое
— «Les Abeilles de Colombo» Rouge, Cotes du Rhone, 2012 красное сухое
— «Les Fees Brunes» Crozes Hermitage AOC 2011 красное сухое

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало вечера — в 19.30.

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
17 ноября 2014
«Карлик Нос» в Pinot Noir!

23 ноября ресторан Pinot Noir и журнал «Искусство потребления» приглашают детей и родителей на традиционный семейный обед с волшебной сказкой.

«Карлик Нос» в Pinot Noir!

Андрей Межулис, актер театра Моссовета и гениальный рассказчик, поведает маленьким зрителям увлекательную сказку «Карлик Нос» Вильгельма Гауфа. Эта трогательная история рассказывает о заколдованном мальчике Якобе и девочке Мими. Крепкая дружба и оптимизм помогают им расколдовать друг друга, а маленьких читателей учат искренней доброте и уважению к родителям.

Детей и их родителей ждет волшебный спектакль и специальный ужин от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна.

Стоимость участия — 2 000 руб., включает стоимость спектакля и обеда.

Заказ билетов по тел.+7(863)240-81-38

 
14 ноября 2014
Приглашение на ужин

20 ноября ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин с винами Италии.

Приглашение на ужин

Вас ожидает увлекательный рассказ об итальянском виноделии, дегустация превосходных вин с севера Италии и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Вина вечера:
— «Jeio» Cuvee Rose Brut розовое игристое;
— Prunotto «Fiulot» Barbera d’Asti DOCG 2011 красное сухое;
— Prunotto «Mompertone» Monferrato DOC 2009 красное сухое.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
10 ноября 2014
Ужин «Черная икра и вино»

13 ноября ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин с дегустацией черной икры.

Ужин «Черная икра и вино»

Настоящая черная икра — это блестящие рассыпчатые упругие зерна один в один, которые просто тают во рту, разбрызгивая нежный питательный сок. Такая икра хороша и сама по себе, и с тостами из бородинского хлеба, и с шампанским, и со свежими и минеральными винами Шабли…

Вас ожидает потрясающий ужин из трех подач блюд с 3 разными видами традиционного русского деликатеса, приготовленного по классической астраханской технологии в сочетании с превосходными винами.

Меню ужина:
— трио тарталеток с черной икрой: зернистой стерляжьей, зернистой осетровой и паюсной сетровой и шампанское Taittinger Brut Reserve;
— морской гребешок на раковине с деликатесной севрюжьей икрой и игристое вино Jeio Prosecco DOC Brut;
— нежнейший атлантический сибас с тар-атром из брокколи и огурца и севрюжьей икрой и вино Chablis АОС «La Pierrelee» La Chablisienne 2011.

Партнер вечера — виноторговая компания «Миллениум» (Москва).

Стоимость ужина — 3500 рублей (1 персона).

Начало вечера — в 19.30.

Бронирование мест по тел. +7 (863) 240-81-38.

 
31 октября 2014
Приглашение на ужин

6 ноября ресторан Pinot Noir приглашает на гастрономический ужин с винами Франции.

Приглашение на ужин

Вас ожидает увлекательный рассказ о французском виноделии, дегустация превосходных вин из региона Бордо и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Вина вечера:

— Chateau Pierron Bordeaux AOC 2011 белое сухое
— Chateau de Capeyron Haut-Medoc AOC 2004 красное сухое
— Chateau Ramage la Batisse Haut-Medoc Cru Bourgeois 2001 красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, членВосточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
20 октября 2014
Ужин «Эльзас Grand Cru»

30 октября ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с лучшими винами Эльзаса (Франция).

Ужин «Эльзас Grand Cru»

Вас ожидает увлекательный рассказ о виноделии этого живописного региона, дегустация превосходных выдержанных вин категории Grand Cru из Эльзаса и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара Мишеля Кристманна!

Меню ужина:

— Тар-тар из дикого скандинавского лосося с ассорти из средиземноморских салатов и вино Riesling Hatschbourg Grand Cru Joseph Cattin 2005 белое сухое

— Филе донского судака с муслином из пастернака и деликатным соусом на основе белого вина и вино Pinot Gris Hatschbourg Grand Cru Joseph Cattin 2005 белое сухое

— Нежнейшее крем-брюле с нотками бурбонской ванили и вино Gewurztraminer Hatschbourg Grand Cru Joseph Cattin 2005 белое сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 500 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).
Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.