Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

15 Ноября 2018 № 364

21 октября 2016
Приглашение на ужин!

27 октября ресторан Pinot Noir приглашает Вас на традиционный эногастрономический ужин, посвященный винам Нового Света! Вас ожидают яркие, интересные вина и гастрономические шедевры в авторском исполнении нашего шеф-повара!

Приглашение на ужин!

Вина вечера:

- Касарена 505 Шардоне белое сухое (Аргентина)

- Намаква Каберне Совиньон красное сухое (ЮАР)

- Каберне Совиньон Гран Резерва Терруар Селексьон  красное сухое (Чили)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия – 2000 рублей (1 персона). Начало - в 19.30. 

Спешите бронировать места по тел.+7(863)240-81-38. Новые открытия в мире вин и гастрономии гарантируем!

 
18 октября 2016
Ужин «Открывая Испанию»

20 октября ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании. Вы сможете попробовать три авторских блюда от шеф-повара ресторана в сочетании с интересными винами этой страны.

 Ужин «Открывая Испанию»

Вина вечера:

- Рио де ла Луна Совиньон Блан белое сухое

- Рио де ла Луна Крианца красное сухое

- Эль Пахаро Рохо красное сухое

А дополнительно к основной программе всех гостей ожидает приятный сюрприз – личная встреча с представителем винодельческого хозяйства Vina Real (Риоха) и дегустация яркого вина.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Начало вечера — в 19.30. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
18 сентября 2016
Презентация WINE IN GLASSES

В сентябре 2016 года в тапас-баре Mozart Wine House состоялась презентация проекта WINE IN GLASSES: премиальные вина в бокалах 0,187л. Четыре бокала равны одной бутылке 0,75л.

Презентация WINE IN GLASSES

Дипломированные сомелье выбирают качественные вина со всего мира, чтобы Вы могли насладиться лучшими терруарами Старого и Нового Света. Уникальная технология розлива вин под слоем инертного газа позволяет сохранять продукт именно в том виде, в каком его создал и хотел донести до Вас сам винодел. Это красивый и сложный проект: производятся бокалы в Германии, брендируются в Голландии, разливается вино во Франции по запатентованной технологии.

В данный момент коллекция WINE IN GLASSES представлена серией испанских вин из 6 наименований – 2 белых сухих вина, 2 красных сухих и по 1 белому и красному полусладкому вину из традиционных для Испании сортов винограда. Очень удобно - вы покупаете вино, которое уже разлито по бокалам. И это очень хорошее вино за очень небольшие деньги!

Все гости вечера по достоинству оценили яркий дизайн и отличное качество продукта и получили удовольствие от аппетитных закусок и яркой музыкальной программы. А подарки от друзей и партнеров стали приятным сюрпризом.

Мы благодарим нашего информационного партнера – журнал «Кто главный» за помощь в организации и проведении мероприятия.

 
15 сентября 2016
Устричные выходные в Pinot Noir!

Ресторан французской кухни Pinot Noir приглашает Вас отведать свежайшие дальневосточные устрицы! Теперь устрицы доставляются к нам еженедельно по пятницам для того, чтобы на выходных Вы могли насладиться этим изысканным деликатесом.

Устричные выходные в Pinot Noir!

Насыщенный вкус и плотное тело устрицы, контраст слегка сладковатого тона и свежего послевкусия удачно подчеркнут вина из карты ресторана Pinot Noir. Гастрономическое удовольствие гарантировано!
Бронирование столов по тел.+7(863)240-81-38.

 
15 сентября 2016
FRENCH FOOD FEST в Pinot Noir!

С 16 ро 21 сентября мы приглашаем Вас на фестиваль французской гастрономической культуры в ресторане Pinot Noir. Для Вас – новые кулинарные шедевры от шеф-повара Pinot Noir, специальное предложение на вина и праздничная музыкальная программа! 

FRENCH FOOD FEST в Pinot Noir!

Меню ужина:

- Ароматное утиное магре
в сопровождении рататуя из сезонных овощей.
Подается с пряным пикули

- Классический бёф бургиньон
в сопровождении нежнейших овощей.
Подается с традиционным соусом «bordolaise» 

- Воздушный мусс из инжира
в сопровождении хрустящего бретонского печенья

Бокал освежающего вина и специальная музыкальная программа в подарок! Фиксированной стоимости ужина нет, вы сами выбираете, что именно из новых блюд вы хотите попробовать. Предварительная бронь стола обязательна.

Вы сможете попробовать блюда сезонного меню на этом ужине и затем только в течение одной недели, до 21 сентября.

Бронирование столов по тел.+7(863)240-81-38

 
31 июля 2016
FRENCH FOOD FEST продолжается!

16 августа мы рады пригласить Вас на очередной праздничный вечер, который состоится в ресторане Pinot Noir в рамках фестиваля французской гастрономической культуры. Для Вас – новые кулинарные шедевры от шеф-повара Pinot Noir, специальное предложение на вина и праздничная музыкальная программа!

FRENCH FOOD FEST продолжается!

Меню ужина:

- Дикий скандинавский лосось  в сопровождении классического пряного табуле

- Нежнейший кролик конфи в авторской подаче нашего шеф-повара в сопровождении ароматных лисичек и воздушного пюре из брокколи

- Деликатный чизкейк с голубикой

Бокал освежающего белого вина и специальная музыкальная программа в подарок!Фиксированной стоимости ужина нет, вы сами выбираете, что именно из новых блюд вы хотите попробовать. Предварительная бронь стола обязательна.
Вы сможете попробовать блюда сезонного меню на этом ужине и затем только в течение одной недели, до 25 августа. Бронирование столов по тел.+7(863)240-81-38. French Food Fest проходит при поддержке информационного партнера – журнала «Искусство потребления». 

 
21 июля 2016
Изысканные кальяны со скидкой до 50%

Отличная новость для всех любителей кальянов: на летней террасе ресторана Pinot Noir снова появились живые кальяны!

Изысканные кальяны со скидкой до 50%

Наконец-то Вы сможете насладиться настоящими кальянами французских колоний. Незабываемые кальяны с ароматнейшим табаком на сочном яблоке, терпком грейпфруте, тропическом ананасе из Марокко, Алжира, Туниса и других французских колоний, которые, без сомнения, помогут расслабиться и отвлечься от городской суеты.
А в будние дни Вас ожидают приятные скидки: 
Понедельник - 50%, Вторник - 40%, Среда - 30%, Четверг - 20%, Пятница - 10%.
А также для Вас - освежающие летние коктейли, широкий выбор вин и других благородных напитков и неповторимые кулинарные шедевры от шеф-повара ресторана ждут Вас в ресторане Pinot Noir!
Предварительное бронирование стола приветствуется: тел. +7(863)240-81-38. Ждем Вас!

 
06 июля 2016
Ужин «Эти волшебные пузырьки»

7 июля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с игристыми винами. Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ужин «Эти волшебные пузырьки»

Вина вечера:

- Асоло Просекко Супериоре белое брют (Италия)

- Кава ММ Селексьон Эспесьяль экстра брют (Испания)

- Асти Филипетти белое сладкое (Италия)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия — 2000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
02 июля 2016
FRENCH FOOD FEST в Pinot Noir!

Компания Mozart Wine House, ресторан Pinot Noir и журнал «Искусство потребления» представляют фестиваль французской гастрономической культуры! Каждый месяц шеф-повар Мишель Кристманн, человек безгранично одаренный, с уникальными кулинарными способностями, будет удивлять Вас своими шедеврами из разных видов сезонных продуктов.

12 июля, 19.30 – гала-ужин «Green summer»:

FRENCH FOOD FEST в Pinot Noir!

- хрустящая тарталетка с сезонными овощами в сопровождении освежающего сорбе из зеленого горошка и пряного тапенада (365 руб.)

- равиоли, фаршированные донским судаком в сопровождении нежнейшего муслина из цуккини. Подаются с соусом пиперад (490 руб.)

- рулетики из пуле, фаршированные домашним сыром и шпинатом в сопровождении пряного молодого картофеля. Подаются с классическим соусом велюте (565 руб.)

В этот день состоится премьера нового сезонного меню, основным компонентом которого станет разнообразие зелени – шпинат, петрушка, зеленый горошек, цуккини и много другое, что вдохновило нашего повара на яркие летние блюда.

Освежающий летний коктейль и  специальная музыкальная программа в подарок!

Вы сможете попробовать блюда сезонного меню на этом ужине и затем только в течение одной недели. Спешите открывать новые гастрономические вкусы!

Бронирование столов по тел.+7(863)240-81-38.

 
21 июня 2016
Приглашение на ужин!

30 июня ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Австралии и Аргентины. Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Приглашение на ужин!

Вина вечера:

-  Карсонс Шардонне белое сухое (Австралия)

-  Карсонс Каберне Совиньое красное сухое (Австралия)

- Калья Магна Мальбек красное сухое (Аргентина)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
14 июня 2016
Приглашение на ужин!

16 июня ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Нового Света. Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Приглашение на ужин!

Вина вечера:

- Андес Шардонне белое сухое (Чили)

-  Пинотаж Лайонс Кейп красное сухое (ЮАР)

- Калья Магна Шираз красное сухое (Аргентина)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
06 июня 2016
Приглашение на ужин!

9 июня ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании. Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Приглашение на ужин!

Вина вечера:

- Асиенда Зорита Вега де ла Рейна Вердехо Руэда белое сухое

- Вулканас Темпранильо Кастилья красное сухое

- Дюкесса де ля Виктория Крианса Риоха красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
29 мая 2016
Ресторан Pinot Noir приглашает Вас на завтрак по-французски!

Для Вас — изысканные омлеты, нежнейшие каши, настоящие блинчики креп сюзетт, свежайшая сливочная бриошь и, конечно же, аппетитные французские круассаны, которые выпекаются нашими кондитерами каждое утро!  

Ресторан Pinot Noir приглашает Вас на завтрак по-французски!

Свежую выпечку Вы всегда можете приобрести по специальным ценам с собой!Также для Вас – новые аппетитные салаты: фермерский салат с нежнейшим пуле и помидорчиками черри, теплый салат из атлантического октопуса, пикантный салат с креветками-гамбас и не только! Устоять невозможно! Мы ждем Вас в гости ежедневно с 9.30: ул. Пушкинская, 25, тел.+7 (863) 240-81-38.

 
23 мая 2016
Гастрономический ужин с коньяками Lheraud!

26 мая ресторан Pinot Noir и компания «Вельд-21» имеют честь пригласить Вас на гастрономический ужин, посвященный знакомству с коньячным домом Lheraud.

Гастрономический ужин с коньяками Lheraud!

Г-н Лоран Леро, сын Ги Леро, главы знаменитого коньячного дома Lheraud, и Александр Массэн, экспорт-директор компании, лично расскажут об истории и философии дома и представят ее продукцию, а шеф-повар Мишель Кристманн предложит изысканное гастрономическое сопровождение.

Меню ужина:

- комплимент от шеф-повара и коньяк Lheraud VS

- креветки с миндальным баваруа и цитрусовыми и коньяки  Lheraud  Cuvee 10, Lheraud Vieux Millenaire

- филе говядины с  соусом «бордолез», картофельной галетой и персиладом и коньяк Lheraud Millesime 1979, арманьяк Baron Legrand Millesime 1979
- шоколадный муале в сопровождении домашнего мороженого и десертное вино Pineau des Charentes

Lheraud – один из старейших семейных коньячных домов, славящийся продукцией безупречного качества и отменного вкуса. Является официальным поставщиком коньяков для Палаты Лордов Великобритании и имеет множество наград и других регалий.

Стоимость ужина: 2 500 руб.(1 персона). Количество мест ограничено, заказ билетов по тел.+7(863)240-81-38.

 
10 мая 2016
Приглашаем на ужин!

12 мая ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании. Вы сможете попробовать три вина винодельческого хозяйства Bodegas Navarro Lopez в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Приглашаем на ужин!

Вина вечера:
- Дон Аурелио Вердехо 2015 белое сухое
- Дон Аурелио Резерва 2010 красное сухое
- Дон Аурелио Гран Резерва 2009 красное сухое

Bodegas Navarro Lopez находится в старейшем винодельческом регионе Вальдепеньяс провинции Кастилия Ла Манча. Завод был основан  в 1904 Доном Хуаном Мегия Санчесом, сначала как небольшое семейное предприятие, но постоянно наращивая объемы производства,  уже в тридцатых годах предприятие производило 160 000 литров в год. Строгий контроль качества, акцент на сортовые вина в бутылках, широкий ассортимент, а также приобретение самого современного оборудования стали основой производства вин высочайшего качества…

Сегодня Bodegas Navarro Lopez – одна из самых успешных и современно оснащенных винодельческих фабрик Испании, 80% продукции которой экспортируется в более чем 20 стран мира. Хозяйство удачно сочетает наилучшие традиции семейного винодельческого предприятия с высокотехнологичным  современно оснащенным производством.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
22 апреля 2016
Летняя терраса в Pinot Noir!

Дорогие наши друзья и гости, давайте откроем весенне-летний сезон вместе на уютной террасе любимого ресторана!

Летняя терраса в Pinot Noir!

Уже сейчас Вы сможете насладиться теплыми лучами весеннего солнца и, конечно же, великолепными блюдами, благородными винами и другими напитками на летней террасе ресторана Pinot Noir! А тех, кого пугают прохладные вечера и переменчивая весенняя погода, спешим успокоить — терраса оборудована комфортными обогревательными лампами, а самым теплолюбивым мы радушно предложим уютные пледы.

Ждем Вас!

Всегда Ваш Pinot Noir!

Бронирование мест: +7 (863)240-81-38

 
19 апреля 2016
Приглашаем на ужин!

21 апреля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Италии.

Приглашаем на ужин!

Вы сможете попробовать три вина из этой знаменитой винодельческой страны в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Вина вечера:

- Кьянти Фассини красное сухое
- Монтепульчано д'Абруццо Фассини красное сухое
- Москато белое сладкое игристое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
05 апреля 2016
Приглашение на ужин

7 апреля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Франции.

Приглашение на ужин

Вы сможете попробовать три вина из этой знаменитой винодельческой страны в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Вина вечера:

- Шато Пьеррон Бордо белое сухое

- Шато Пьеррон Бордо красное сухое

- Шато ла Мэ Минервуа красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
26 марта 2016
Ресторану Pinot Noir 4 года!

Рады поделиться с Вами прекрасной новостью! Любимому ресторану Pinot Noir исполняется 4 года!

Ресторану Pinot Noir 4 года!

Мы искренне благодарим всех, кто все это время был с нами, как и тех, кто присоединился совсем недавно. Мы жаждем новых знакомств, новых открытий вместе с вами, наши любимые гости! Вы - наше вдохновение, без вас этот уникальный проект не стал бы таким, какой он есть сейчас - ресторан, который дарит чувства, и в который бесконечно хочется возвращаться. 
Обещаем, что мы как и прежде не будем стоять на месте, а будем продолжать развиваться и радовать вас!

И конечно, мы не можем не признаться в безграничной любви и признательности нашему незаменимому и обожаемому звездному шеф-повару Мишелю Кристманну, который не перестает творить и день за днем удивлять нас своими кулинарными шедеврами!
С радостью сообщаем, что всю неделю в ресторане Pinot Noir вас ждет небольшой комплимент от нашего шеф-повара! Разделите это замечательное событие с нами!)

С праздником! Bonne Anniversaire!!!!

 
20 марта 2016
Устричные выходные в Pinot Noir!

Ресторан французской кухни Pinot Noir приглашает Вас отведать свежайшие дальневосточные устрицы!

Устричные выходные в Pinot Noir!

Теперь устрицы доставляются к нам еженедельно по пятницам для того, чтобы на выходных Вы могли насладиться этим изысканным деликатесом. Насыщенный вкус и плотное тело устрицы, контраст слегка сладковатого тона и свежего послевкусия удачно подчеркнут вина из карты ресторана Pinot Noir. Гастрономическое удовольствие гарантировано! Бронирование по тел.+7(863)240-81-38.

 
17 марта 2016
Приглашение на ужин!

24 марта ресторан Pinot Noir приглашает на эногастрономический ужин, посвященный винам Южной Африки! Вас ожидают яркие вина ЮАР и изысканные блюда в авторском исполнении нашего шеф-повара Мишеля Кристманна!

Приглашение на ужин!

Вина вечера:

- Массаи Вионье белое сухое

- Массаи Пинотаж красное сухое

- Массаи Шираз красное полусухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия – 2000 рублей (1 персона, включает 3 бокала вина и 3 подачи блюд). Начало - в 19.30. Спешите бронировать места по тел.+7(863)240-81-38. Новые открытия в мире вин и гастрономии гарантируем!

 
25 февраля 2016
Приглашение на ужин

25 февраля ресторан Pinot Noir приглашает на эногастрономический ужин, посвященный винам Нового Света!

Приглашение на ужин

Вас ожидают яркие вина Аргентины, ЮАР и США и блюда в авторском исполнении нашего шеф-повара Мишеля Кристманна!

Вина вечера:
- Торронтес Ла Консульта белое сухое (Аргентина)
- Пинотаж Клуф красное сухое (ЮАР)
- Игл Крик Розе Зинфандель розовое полусладкое (США)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. 
Стоимость участия – 2000 рублей (1 персона). Начало - в 19.30. Спешите бронировать места по тел.+7(863)240-81-38.
Новые открытия в мире вин и гастрономии гарантируем!

 
15 февраля 2016
Приглашение на ужин

18 февраля ресторан Pinot Noir приглашает на эногастрономический ужин "Viva Italia»! Спешите бронировать места по тел.+7(863)240-81-38

Приглашение на ужин

Вас ожидают потрясающие вина этой гостеприимной страны и блюда итальянской кухни в авторском исполнении нашего шеф-повара Мишеля Кристманна!

Меню вечера:
- Ароматная тальята из говяжей вырезки с рукколой и пармезаном 
и Soave Corte Viola (Венето, белое сухое)
- Нежнейшие равиоли с кабаном в сопровождении сливочного соуса 
и Montepulciano d'Abruzzo Corte Viola (Абруццо, красное сухое)
- Мясо кабана, томленное в вине в сопровождении деликатной поленты и Conte Rosso Piceno (Марке, красное сухое).

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. 

Стоимость участия – 2000 рублей (1 персона). Начало - в 19.30.

Спешите бронировать места по тел.+7(863)240-81-38.
Новые открытия в мире вин и гастрономии гарантируем!

 
06 февраля 2016
Приглашение на ужин

11 февраля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Старого Света.

Приглашение на ужин

Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
26 января 2016
Устричные выходные в Pinot Noir!

Ресторан французской кухни Pinot Noir приглашает Вас отведать свежайшие дальневосточные устрицы!

Устричные выходные в Pinot Noir!

Теперь устрицы доставляются к нам еженедельно по пятницам для того, чтобы на выходных Вы могли насладиться этим изысканным деликатесом.Насыщенный вкус и плотное тело устрицы, контраст слегка сладковатого тона и свежего послевкусия удачно подчеркнут вина из карты ресторана Pinot Noir. Гастрономическое удовольствие гарантировано!

Бронирование по тел.+7(863)240-81-38.

 
21 января 2016
Больше еды и музыки в Pinot Noir!

Мы рады поделиться с вами хорошими новостями: порции всех блюд стали больше, а цены не изменились, по пятницам и субботам живая музыка в Pinot Noir!

Больше еды и музыки в Pinot Noir!

Будучи шеф-поваром ресторана уже практически три года, Мишель Кристманн не мог не заметить, что русские люди не прочь вкусно и много поесть, поэтому иногда «французские» порции блюд, несмотря на превосходный вкус, приводят некоторых гостей в недоумение. Мишель Кристманн нашел компромисс - оставить актуальные и уже полюбившиеся блюда, продукты, их невероятное сочетание, а также изысканный внешний вид, а вот порцию сделать больше! Вряд ли кто-то будет против такого правильного решения! Приходите и убедитесь сами!

Вас ждет еще один сюрприз! Мы возрождаем любимую традицию - теперь каждый вечер пятницы и субботы для Вас поет неподражаемая Анастасия, обладательница неповторимого, бархатного голоса, которая с удовольствием исполнит для Вас шедевры французского и итальянского шансона, мелодичные джазовые и лаунж-композиции!

И всё это с уже «русскими» порциями кулинарных шедевров от Мишеля Кристманна и изысканными винами, подобранными нашим сомелье! Ждем Вас в ресторане, который дарит чувства!

 
20 января 2016
Ужин со знаменитым виноделом в Pinot Noir!

4 февраля в ресторане французской кухни Pinot Noir состоится ужин-презентация первого официального винтажа небольшого, но уже прославленного донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» (Азовский район Ростовской области, около п. Эльбузд). Многие эксперты уже сошлись во мнении, что вина этого замечательного хозяйства ничем не уступают ряду европейских, а в чем-то даже и превосходят их.

Ужин со знаменитым виноделом в Pinot Noir!

Кроме этого, всех гостей ждет еще один сюрприз! Ведущим вечера впервые будет не шеф-сомелье ресторана или владелец винного хозяйства, а ведущий энолог, «правая рука» знаменитого Мишеля Роллана* (Франция), специалист, с самого начала курирующий проект «Эльбузд» - Жульен Вье, который представит  именитые вина хозяйства - Совиньон Блан, Рислинг, Пино Нуар и Каберне Фран.

Мишель Роллан (Michel Rolland) - это культовая персона в мире виноделия, известнейший энолог-консультант, знаковая фигура среди виноделов всего мира. Его называют «летучим виноделом» за его тягу к путешествиям — практически половину жизни он вместе со своей командой провел в разъездах, консультируя винных производителей и раздавая ценные советы. При упоминании его имени все мировые энологи «вытягиваются по стойке «смирно», а фамилия «Роллан» на этикетке бутылки с вином — это стопроцентная гарантия высочайшего качества продукта.

И вот 4 февраля Жульен Вье, заместитель Мишеля Роллана, его «правая рука», представит ростовчанам вина первого официального винтажа хозяйства «Эльбузд», созданные под его руководством. В качестве же кулинарного сопровождения звездный шеф-повар Мишель Кристманн предложит изысканные блюда из зимнего меню Pinot Noir.

Меню ужина:
- комплимент от шеф-повара - мусс из лосося с домашним сыром и вино Рислинг Эльбузд
- деликатное филе сибаса со сладкой морковью и редькой дайкон и вино Совиньон Блан Эльбузд
- сочная свиная корейка с муслином из пастернака и вино Пино Нуар Эльбузд
- говядина конфи с картофельным гратеном и нежным флорентином с соусом "бордолез" и вино Каберне Фран Эльбузд

Спешите! Билеты уже в продаже! Стоимость участия - 2500 р. (включает в себя ужин из 4-х подач вин и блюд). Заказ по тел.+7(863)240-81-38.

 
19 января 2016
Ужин с винами Нового Света

28 января ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Нового Света.

Ужин с винами Нового Света

Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
16 января 2016
Ужин для гурманов!

21 января ресторан Pinot Noir приглашает Вас на ужин, посвященный классическим эногастрономическим сочетаниям. Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Ужин для гурманов!

Меню вечера:

- деликатный Бри с нежнейшим муссом из сыра и фруктовым чатни и игристое вино Просекко Кюве дель Эреде Монтельвини брют

- Кордон Блю из телятины с соусом тар-тар и сыром Грюйер и вино Вальполичелла Вилла Рокка красное сухое

- ассорти из благородных деликатесных сыров и вино Пино Гриджо делле Венецие Кантина Салвалай белое полусухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия — 2 500 руб. (1 персона). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
12 января 2016
Приглашение на ужин

14 января ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Португалии и Испании.

Приглашение на ужин

Вы сможете попробовать три образца качественных вин в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Вина вечера:

Газела Винью Верде белое полусухое (Португалия)

Газела Винью Верде розовое полусухое (Португалия)

Борсао Селексьон Гарнача красное сухое (Испания)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.