Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

14 Ноября 2018 № 364

29 ноября 2016
"Мантра" Краснодарского края

Компания "Мантра", связанная с супругой главы Минпромторга Дениса Мантурова Натальей, планирует заняться виноделием в Краснодарском крае. 

По данным участников рынка, эта структура намерена приобрести виноградник площадью около 100 га, который может стать основой для хозяйства в сфере винного туризма.
ООО "Мантра" было зарегистрировано в Геленджике 21 ноября, следует из данных ЕГРЮЛ. Среди видов деятельности компании указано выращивание винограда и производство вина. Новое юрлицо принадлежит ООО "Финансовые системы", которое на паритетных началах контролируется кипрскими Quesoil Ltd и Guylen Investments Ltd. Участники рынка связывают "Финансовые системы" с супругой министра промышленности и торговли Дениса Мантурова Натальей Мантуровой. По данным ЕГРЮЛ, гендиректор компании Евгений Максимов также возглавляет и владеет ООО "Центр пластической и эндоскопической хирургии": оно управляет московской клиникой "Ланцетъ" и ранее принадлежало госпоже Мантуровой. Господин Максимов отказался от комментариев.
Об интересе "Мантры" к производству вина известно опрошенным "Ъ" виноделам Краснодарского края. По словам одного из них, компания изучает возможность покупки действующего виноградника примерной площадью 100 га, но конкретных договоренностей пока нет. Гендиректор "Мантры" Виктор Киселев подтвердил, что компания планирует винодельческий проект в регионе, отказавшись от подробных комментариев. В пресс-службе Минпромторга в пятницу не ответили на запрос "Ъ", связаться с госпожой Мантуровой не удалось. Руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев заявил, что не знает о планах "Мантры", в реестре Росалкогольрегулирования пока нет сведений о наличии у нее лицензии на производства вина.Денис Мантуров занимает четвертое место в рейтинге 20 богатейших семей Кремля и Белого дома журнала Forbes за 2015 год. Доход семьи Мантуровых — 149,8 млн руб., доход министра — 144,7 млн руб.
В Краснодарском крае сейчас достаточно выставленных на продажу, в том числе обанкротившихся, хозяйств, найти актив для инвестора не будет проблемой, говорит представитель "Абрау-Дюрсо" Дарья Домостроева.
Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович оценил стоимость среднего действующего виноградника площадью 100 га в Краснодарском крае в 100-150 млн руб. При этом, по его словам, хозяйство в урезе Черного моря в районе Геленджика может стоить в 20 раз дороже. Господин Попович не исключает, что после покупки хозяйства может возникнуть необходимость в пересадке, так как каждый виноградник создается под нужды конкретного собственника.
Предполагаемые активы Натальи Мантуровой в Геленджике связаны с медициной, недвижимостью и гостиничным бизнесом, писал в марте отраслевой журнал Vademecum. По данным издания, аффилированные с ней структуры управляют пансионатом "Приморье", включая "Приморье" SPA Hotel & Wellness, а также планируют строительство центра, специализирующегося на диагностике, реабилитации, косметологии, пластической хирургии, и комплекса таунхаусов Fellini. Объем инвестиций в два проекта — более 2,3 млрд руб., уточнял Vademecum. "Мантра" зарегистрирована в соседнем с "Приморье" SPA Hotel & Wellness корпусе, следует из ЕГРЮЛ.
Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз предполагает, что первое время "Мантра" будет разливать вино на уже действующем заводе под собственными торговыми марками. На запуск проекта, в зависимости от качества виноградника, может уйти один-два года. Учитывая опыт собственника в гостиничном бизнесе, актив может стать основой для строительства хозяйства в сфере винного туризма с отелем и рестораном, добавляет эксперт.
В октябре этого года стало известно, что винодельческий проект планирует основатель и основной владелец крупнейшего российского продовольственного ритейлера "Магнит" Сергей Галицкий. По данным участников рынка, его компания "Русский терруар" ведет переговоры о покупке действующего виноградника площадью около 70 га в Анапском районе у одного из хозяйств винодела Валерия Логинова и может запустить собственное производство в течение полугода.

 
28 ноября 2016
Передел иерархии Бордосских вин

Начало сбора урожая в Бордо сопровождалось душераздирающей новостью: ассоциация производителей вин Cru Bourgeois почти 80%-ным большинством голосов проголосовала за утверждение к 2020 году новой, трехступенчатой иерархии внутри своей категории. 

Каждое из 278 винных шато сможет претендовать на «повышенный» (Cru Bourgeois Superieur) или даже «исключительный» (Cru Bourgeois Exceptionnel) статус, в зависимости от «уровня качества, природоохранных стандартов и репутации». Новая классификация каждые пять лет будет подвергаться пересмотру, но и между большими ревизиями производителям не дадут почить на лаврах инспекционные проверки. Соискатели статуса должны будут представить отраслевой комиссии подробное досье с описанием ценовой политики, стратегии дистрибуции и гарантии доступности вина для дегустации винными критиками. 

Само понятие Cru Bourgeois восходит к старым амбарным книгам бордоских негоциантов, которые, кроме «городских» (bourgeois) виноградников, выделяли еще «ремесленнические» (artisan) и «крестьянские» (paysan). Сделать Cru Bourgeois официальной категорией, полноправно дополняющей историческую классификацию Gran Gru 1855 года, было задумано в 1932 году в недрах торговой и сельскохозяйственной палат Бордо. Новая классификация должна была выстроить по ранжиру «второй эшелон» винных хозяйств. Шесть шато были названы «исключительными», 97 — «повышенными», а 387 — обычными Cru Bourgeois. Однако по какой-то типично французской случайности последняя категория так и не была ратифицирована. Накануне столетнего юбилея классификации 1855 года назревала волна недовольства: обиженные хотели реформ и переоценки ценностей. Существующую систему решили все же не расшатывать, и категория Cru Bourgeois осталась неофициальной, хотя была растиражирована на этикетках. 

Следующая попытка навести порядок в благородном собрании левобережных замков Бордо была предпринята в 2000–2003 годах. Новое поколение реформаторов сочло категорию Cru Bourgeois слишком аморфной и для потребителя ничего не значащей. По итогам более жесткого и селективного рассмотрения список винных шато был сокращен до 247, а три уровня пирамиды получили соотношение 9–87–151. Число обиженных пропорционально выросло, и юристы получили богатое поле для деятельности. В 2007 году после многочисленных тяжб классификация 2003 года была аннулирована, но при этом и запрещено использование термина Cru Bourgeois на этикетках.

Французский менталитет недолго выдерживает без строгой системы координат, и к идее воссоздания категории Cru Bourgeois вернулись уже в 2010 году. Только теперь каждому шато было предложено через 18 месяцев после сбора винограда в обязательном порядке предоставлять образцы своего вина каждого урожая на слепую дегустацию. Отраслевая комиссия могла одобрить или забраковать вино, при этом окончательное подтверждение статуса оглашалось по истечении двух лет после даты сбора, когда вина выпускались в розничную продажу.

Создатели столь сложной системы фильтров тоже руководствовались благими намерениями — не пропустить на рынок вин откровенно слабых. Однако часть производителей посчитала участие в подобном отборе делом для себя унизительным, а для потребителя — сбивающим с толку, хотя бы уже в силу переменчивости атлантического климата, от которого напрямую зависит качество урожая. Château Sociando-Mallet, Château Chasse-Spleen, Château Haut-Marbuzet, Château Potensac и другие решили выйти из ассоциации Cru Bourgeois. Двери вышестоящей инстанции Union des Grands Crus de Bordeaux для лучших из них, оказались открыты. Имея ценовое преимущество  и равняясь на Grand Cru по качеству, эти вина на фоне «первого эшелона» зачастую выигрывали.

В современном винном мире значение официальной иерархии давно уже не так важно, как попадание в рейтинг авторитетного издания или винного критика. Вина Нового Света завоевали мир, вообще не имея официальных классификаций и даже «контролируемого наименования по происхождению». А ведь сегодня лучшие из них продаются существенно дороже некоторых французских Grand Cru. 

В том, что новая реформа «второго эшелона» вообще нужна виноделию Бордо, многие сомневаются. А сами виноделы опасаются, что она, скорее всего, обернется очередной бурей в винном бокале.

Франция, которая кроме вин, сыров и предметов искусства с успехом производит большое количество декретов и нормативных актов, получит лишь дополнительное число проверяющих друг друга обаятельных буржуа — функционеров от виноделия. 

Игорь Сердюк, винный критик

Источник: www.forbes.ru

 
27 ноября 2016
В России будет введен реестр виноградников

В России появится реестр виноградников, на основании которого смогут производиться вина с защищенным географическим указанием по аналогии с европейской классификацией. 

Дмитрий Медведев подписал постановление правительства "О ведении реестра виноградных насаждений".
В четырехмесячный срок с момента его вступления в силу (1 января 2017 года) Минсельхоз должен утвердить регламент предоставления услуги по ведению реестра виноградных насаждений.  Реестр будет содержать информацию обо всех российских виноградниках, которым будут присвоены учетные номера. Сведения реестра будут публиковаться на сайте ведомства.
В настоящее время из-за отсутствия соответствующего реестра в России до сих пор невозможно присваивать винам статус защищенного географического указания. Пока его получили только два производителя из Крыма - "Массандра" и "Коктебель" - в виде исключения. Во вторник пресс-служба "Массандры" сообщила о начале розлива вина ЗГУ.

Источник: РБК

 
25 ноября 2016
Роскачество проверит содержание алкоголя в игристом

Роскачество в преддверии Нового года проведет исследование шампанских и игристых вин, проверит 60 образцов напитков, в том числе массовую долю алкоголя и превышение содержания лимонной кислоты в них, сообщили в пресс-службе организации.

«Шампанское проверят на наличие искусственной газации, тяжелых металлов и дрожжей, массовую долю алкоголя, превышение содержания лимонной кислоты и добавленных сахаров. Около 60 образцов полусладких игристых вин будет закуплено в течение следующей недели», — уточнили в пресс-службе.
Отмечается, что в ходе исследования проверят вина, произведенные в России, Белоруссии, Испании, Франции, Италии, Грузии, Абхазии и на Украине.
«Потребительские тесты охватят, в том числе, отечественные вина Крыма, Кабардино-Балкарии, Краснодарского края, Ленинградской области, Дагестана», — пояснили в пресс-службе Роскачества. Результаты проверки шампанского Роскачество представит в декабре.

Источник: www.alcoexpert.ru

 
24 ноября 2016
В Темрюкском районе появится виноградный питомник

Самый крупный в России виноградный питомник появится в Темрюкском районе. В нем будут выращивать до 3 млн. саженцев в год.

Для сравнения, в 2015 году столько вырастили в целом по стране. Строительство нового объекта идет под станицей Старотитаровской. Ход работ оценили краевые и федеральные специалисты.
Проект питомника создавали с учетом опыта европейских коллег. Сейчас здесь обустраивают резервуары для системы капельного орошения и возводят лабораторию, в которой с помощью высоких технологий будут прививать саженцы.
Половину площади займут современные теплицы, в них будут выращивать только те сорта, которые пользуются спросом, например, шардоне, совиньон, каберне и другие. Такой масштабный проект оценили почти в 500 млн рублей.
Агрофирма «Южная», на территории которой строится питомник, получила господдержку — деньги на закупку посадочного материала, комплекс должен заработать в феврале.
После осмотра стройки участники встречи за круглым столом говорили о проблемах и мерах развития виноградарства.
«Необходимо внести изменения в законодательство, чтобы можно было рекламировать вино. Сейчас это невозможно сделать. Есть предпосылки к тому, что вино из собственного винограда должно быть доступно для потребителя в части информационных посылов. Будем вносить изменения в закон № 171 в части популяризации этого вина», — рассказывает руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев.
Чтобы сделать кубанское вино более популярным в России, группа компаний «Ариант» планирует построить в крае винный туристический центр. Если все пойдет так, как задумали, то через три года отечественные напитки займут 70% рынка страны, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Источник: www.kuban24.tv

 
21 ноября 2016
60% акцизов на алкоголь направят в региональные бюджеты

Госдума на заседании в пятницу приняла в третьем чтении закон, который увеличивает с 50% до 60% долю акцизов на алкоголь, направляемую в бюджеты субъектов РФ, сообщает «Интерфакс».

Госдума на заседании в пятницу приняла в третьем чтении закон, который увеличивает с 50% до 60% долю акцизов на алкоголь, направляемую в бюджеты субъектов РФ, сообщает «Интерфакс».

При этом в региональных бюджетах снизится доля доходов от соглашений о разделе продукции с 25% до 20%.

Закон также уточняет понятие «дотации» и дает возможность закрепить их целевой характер. Согласно документу, субъект РФ будет заключить соглашение с Минфином РФ об условиях предоставления дотаций. Условия, при исполнении которых субъект сможет заключить соглашения, условия предоставления и использования дотаций, обязательства субъекта РФ и меры ответственности за их невыполнение устанавливаются правительством РФ.
Кроме того, документ вводит новое приложение к федеральному бюджету, в котором будет определен перечень приоритетных направлений, по которым осуществляется софинансирование расходных обязательств субъектов РФ за счет средств федерального бюджета. Согласно поправкам, по направлениям деятельности, не включенным в этот перечень, субсидии могут предоставляться только из резервных фондов президента и правительства РФ.

Источник: www.pln-pskov.ru

 
17 ноября 2016
Штраф за нелегальную продажу водки по максимуму

Курганская областная дума внесла в Госдуму законопроект о повышении штрафа за нелегальную продажу алкоголя. С нынешних 500-2500 рублей до 3500-5000. Штрафы идут в местный бюджет, что может компенсировать регионам налоги, от которых и уходят бутлегеры.

Законопроект разработали в областном УВД. В 2014 году оно зафиксировало 1399 нарушений, в 2015 – 1427. Имеется ввиду статья Кодекса об административных правонарушениях 14.1 «Незаконная предпринимательская деятельность», под которую попадает продажа спиртного частником или фирмой без лицензии. Цифры по стране за 2014 год — 108884, за 2015 год — 128965. Причина роста – замещение легальной торговли нелегальной из-за подорожания магазинной водки и сокращения времени её продаж. Плюс невысокий штраф за нарушение по 14.1: от 500 до 2500 рублей.

«Такой низкий штраф несопоставим с выгодой от нелегальной торговли», — ссылаются инициаторы законопроекта на областного уполномоченного по правам предпринимателей. Он также имел ввиду, что покупатель уходит из магазинов к нелегалам, и добросовестные продавцы проигрывают конкуренцию – их бизнес рушится, а местные бюджеты не получают налоги.

Суды назначают минимальные штрафы, констатируют в УФНС России по Курганской области. Областными налоговиками в 2015 году составлены 59 протоколов, и суд взыскал по ним 19 000 рублей. Это примерно 322 рубля на каждого бутлегера (что даже меньше минимального штрафа из-за нескольких опротестованных протоколов).

Законопроектом предлагается повысить вилку штрафа до 2500-5000 рублей, верхняя планка которого является максимальным наказанием по КоАП.

Источник: www.pnp.ru

 
16 ноября 2016
Акцизы на игристые вина вырастут

Комитет Госдумы по бюджету и налогам поддержал поправку к законопроекту, направленному на реализацию основных направлений налоговой политики, которая увеличивает с 2017 года ставки акцизов на игристые вина (шампанские).

Сейчас ставка акциза на игристые вина (шампанские) установлена в размере 26 рублей за литр, а с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения — 13 рублей. При этом Налоговый кодекс предусматривает их повышение с 2017 года до 27 и 14 рублей соответственно.
Виноградники в окрестностях села Нижняя Кутузовка в Крыму. Архивное фото

Редакция законопроекта, внесенного правительством РФ и принятого Госдумой в первом чтении, устанавливала на 2017-2019 годы ставки акцизов на данные категории вин в размере 14 и 27 рублей за литр, соответственно.

Однако депутат-единоросс Евгений Федоров внес поправку к законопроекту, которой предлагалось установить на 2017-2019 годы ставку акциза на игристые вина (шампанские) в размере 36 рублей за литр, а на защищенные – 19 рублей.

Активным сторонником принятия поправки выступил глава бюджетного комитета Андрей Макаров. "С моей точки зрения, поправка депутата Федорова состоит в том, чтобы защитить Крым, т.е. создать и поставить его в лучшие условия, чем тех, кто везет откуда-то. И второе, заставить, подтолкнуть тех, кто производит реально в стране виноград, то есть, поддержать отечественные виноградники", — заявил депутат.

Источник: www.ria.ru

 
15 ноября 2016
Законопроект о запрете «сухого алкоголя» требует доработки

В Министерстве экономического развития России положительно оценивают проект закона, предусматривающий запрет на производство и оборот спиртосодержащей продукции в сухом виде. В то же время в министерстве призывают внести в документ уточняющее определение.

Проект закона, о котором идет речь, был разработан Роспотребнадзором. Документом, в частности, предлагается внести изменения в закон о государственной регулировании производства и оборота этилового спирта, дополнив его понятием «спиртосодержащая продукция в сухом виде». Кроме того, законопроект предусматривает запрет на производство и оборот данной продукции.

В Минэкономразвития отмечают, что на сегодняшний день существует риск распространения понятия «порошкообразная спиртосодержащая продукция» на парфюмерно-косметическую продукцию. В пример приводится зубной порошок, румяна или сухие духи, в состав которой входит отдушка, представляющая собой спиртовой раствор душистых веществ.

В целом министерство предлагает внести уточняющую поправку, которая будет призвана исключить возможные проблемы правоприменения для парфюмеров и промышленников.

В декабре 2015 года в Госдуму был внесён законопроект, запрещающий производство и оборот на территории России так называемого «сухого алкоголя». Документ в нижнюю палату внесли депутаты Мособлдумы.

Источник: www.pnp.ru

 
11 ноября 2016
Голицынский фестиваль российских вин

9-11 декабря в Москве будет проходить Голицынский фестиваль российских вин , призванный познакомить москвичей с вином, произведенным из российского винограда. 

Различные форматы винных мероприятий уже давно и успешно завоевывают расположение московской публики. Хорошо известны салоны и фестивали итальянских, французских, испанских, чилийских и других зарубежных вин.
Российское аграрное виноделие (под которым понимается виноделие полного цикла, из российского винограда) сегодня в фокусе внимания государства – о проблемах виноделов говорят на самом высоком уровне, выделяются деньги на развитие виноградников, однако мероприятий, на которых можно познакомиться с продукцией виноделов, в Москве проводится недостаточно. 
Государственная поддержка – это хорошо, но не стоит забывать о том, что успех российского вина зависит от отношений с потребителем, который, банально, «голосует рублем», и лучший способ обратить его на свою сторону – просто как можно больше давать пробовать вино. 
Именно для этой цели – познакомить московскую публику с лучшими образцами российского виноделия – будет проводиться Голицынский Фестиваль в Москве. 

Помимо поддержки Министерства сельского хозяйства оргкомитет Фестиваля формирует блок партнеров мероприятия, в который войдут ведущие Союзы и Ассоциации виноделов, школы сомелье, общественные организации. Информационными партнерами Голицынского Фестиваля станут как отраслевые, так и массовые издания. Также к партнерству приглашаются производители продуктов питания – мясных и рыбных изделий, сыров, хлеба.

Источник: www.alcoexpert.ru

 
07 ноября 2016
Бондарный цех Фанагории расширяется

Собственное бондарное производство винодельческого имения «Фанагория» закупает фуговальный станок, вертикальный фрезер и бондарный многофункциональный станок.

Новое оборудование позволит бондарне решить несколько производственных задач: расширить линейку производимых изделий для собственных нужд и на продажу, повысить производительность и рентабельность, снизить потери древесины.
– Вертикальный фрезер имеет наклонный шпиндель под углом в 45 градусов, – поясняет начальник бондарного производства Владимир Григорьевич Присяжнюк. – Это позволяет использовать всю ширину клепки, что в свою очередь дает возможность применять клепки разной ширины в одной бочке. Ранее если мы использовали клепку с шириной 60 см, то остальные клепки, ширина которых выше 60 см, приходилось обрезать до этого показателя, чтобы клепки были одинаковыми. Вертикальный фрезер позволит использовать в одной бочке клепки разной ширины, что даст возможность бондарне использовать древесину более рационально, повысит рентабельность.
Фуговальный станок предназначен для фуговки клепок. Наибольший интерес представляет бондарный многофункциональный станок, созданный по индивидуальному заказу «Фанагории» в городе Апшеронск. На сегодняшний день фирмы-производители создают станки узкой направленности под конкретную операцию, поэтому фанагорийский комбинированный станок не имеет аналогов в России.
Аппарат выполняет пять операций, – комментирует главный бондарь «Фанагории» Владимир Присяжнюк. – Центровку остова по вертикальной и горизонтальной оси, обрезку остова, нарезку уторов (каналов, в которые вставляется донце), калибровку донца до состояния идеального круга и нарезку уторов на донце.
Станок позволит создавать донца различного диаметра, благодаря чему будет запущено производство малолитражных емкостей на продажу. Это бочки, кадки для меда и солений, ведра для бань и другие подобные изделия объемом от 5 до 50 литров. Также бондарня будет производить сложные изделия нестандартных форм: купели для саун по индивидуальному заказу, фитобочки, wellness-зоны, объекты ландшафтного дизайна. 

Источник - www.fanagoria.ru

 
03 ноября 2016
Новое в лицензировании

Ростовские депутаты внесли в Госдуму законопроект, дающий возможность отказывать в выдаче лицензии на производство и продажу алкогольной продукции при наличии задолженности по уплате налогов.

Законопроектом предлагается установить, что основанием для отказа в выдаче лицензии на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции является, в частности, наличие у заявителя задолженности по уплате налогов, сборов", - говорится в пояснительной записке.
Помимо этого, основанием для отказа может прослужить и наличие пеней и штрафов за нарушение законодательства РФ о налогах и сборах по состоянию на 1 или 15 число месяца (в зависимости от даты подачи заявления), предшествующее дате поступления в лицензирующий орган заявления о выдаче лицензии.
Авторы также уточняют, что для продления срока действия лицензии нужно будет, чтобы налоговые органы представили по межведомственному запросу лицензирующего органа сведения об отсутствии задолженности по уплате налогов и сборов, пеней и штрафов за нарушение законодательства о налогах и сборах по состоянию на 1 или 15 число месяца.
"Реализация предусмотренных законопроектом изменений будет иметь благоприятные экономические и социальные последствия, так как обеспечит более эффективное применение требований к лицензированию розничной продажи алкогольной продукции", - говорится в пояснительной записке.

Источник – www.1prime.ru 

 
01 ноября 2016
Винодельня «Юбилейная»: Золото в Бергамо

Винодельня «Юбилейная» успешно представила Россию на XII международном винном конкурсе Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme – творчество наших виноделов увенчано тремя золотыми медалями.

К участию в международном конкурсе в итальянском городе Бергамо допускаются только вина из сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и их купажи. Другое требование к участникам – на конкурс принимаются вина, выпущенные в количестве не менее чем 1000 бутылок. Таким образом, конкурс в Бергамо стимулирует виноделов к высокому качеству больших партий вина, исключая из претендентов тех, кто специально к конкурсам готовит штучную продукцию. В данном случае можно вспомнить заявление руководителя и энолога «Юбилейной» Сергея Дубовика, подчеркивающего, что компания последовательно проводит политику доступности своих вин для самого широкого круга потребителей. 
Три образца вин «Юбилейной», взятые из партий, уже представленных в широкой продаже, удостоены золотых медалей - Каберне Совиньон, Мерло, Номерной купаж N20.
Дипломы победителей конкурса в Бергамо стали своеобразными пригласительными билетами на выставку Vinitaly в Вероне. Винодельня «Юбилейная» приглашена на международный форум виноделов, который пройдет в Вероне с 9 по 12 апреля 2017 года. 

Источник – www.alcoexpert.ru

 
20 октября 2016
Салон испанских вин в Ростове-на-Дону

20 октября состоялось крупнейшее российское мероприятие, посвященное винам Испании, XII Салон Испанских Вин.

Салон испанских вин в Ростове-на-Дону

В этом году Салон испанских вин принимали два российских города: 18 октября Москва и 20 октября Ростов-на-Дону.

Главная цель мероприятия — содействие потреблению качественных вин из Испании в России, а также создание и поддержание имиджа испанской алкогольной продукции. Ставший уже традиционным, Салон испанских вин ежегодно собирает профессионалов рынка: важнейших российских импортеров, дистрибьюторов, сомелье, представителей HoReCa, винных журналистов, экспертов и, конечно, испанских производителей.

На основной экспозиции были представлены белые, розовые и красные тихие вина, кавы и хересы от различных производителей Испании. Кроме основной экспозиции посетители смогли поучаствовать в семинарах-дегустациях, посвященных Каве и Руэде, винам Риохи и Торо.

 
18 октября 2016
Gambero Rosso представит лучшие вина Италии в Москве 23 ноября

В преддверии выхода в свет юбилейного 30-го издания знаменитого винного справочника Vini d’Italia, медиа-холдинг Gambero Rosso вот уже неделю знакомит читателей с самыми знаковыми винами года, которые были награждены экспертами гида высшей оценкой «Три бокала».

Уже были озвучены лучшие вина Сицилии, Апулии, Сардинии и Тосканы. Совсем скоро мы узнаем о «Трехбокальных винах» и других 16-ти регионов Италии.

Премьера гида Gambero Rosso Vini d’Italia 2017 запланирована в Риме на 30 октября. В этом году в работе дегустационной комиссии принимал участие российский винный эксперт, бренд-амбассадор Gambero Rosso в России Дмитрий Федотов.

Винный марафон Gambero Rosso Tre Bicchieri World Tour сделает остановку в Москве 23 ноября. Как и в прошлом году, наиболее титулованные винодельни Италии представят свои самые знаковые вина на площадке Di Telegraph, что в Газетном переулке. Уже в самое ближайшее время будет объявлено расписание многочисленных мероприятий и мастер-классов, ведь, по случаю юбилея, Gambero Rosso приготовит особенную, расширенную программу. К тому же в этом году компании-импортеры самостоятельно смогут подготовить заявку об участии в выставке ‒ стоит лишь дождаться публикации названий всех вин, получивших Tre Bicchieri.

Юбилейный гид появится в России не раньше конца ноября. Так что пока можно приобрести лишь последнее издание прошедшего года ‒ Vini d’Italia 2016. Оно до сих пор актуально и не потеряло своей информационной ценности, ведь все эти вина все еще доступны на полках магазинов и винных картах ресторанов. К тому же любой гид Gambero Rosso ‒ настоящая винная энциклопедия, которая поможет в выборе вина и любителям, и профессионалам виноторгового рынка.

Источник: www.wine-mag.ru

 
17 октября 2016
«Абрау-Дюрсо» начинает поставки вин в Германию

Винный дом «Абрау-Дюрсо» начинает поставки вин в Германию, рассказал президент компании Павел Титов. Объем первой партии — 300 бутылок, в планах компании в ближайшие 3-4 года резко увеличить объем реализации вин в Германии.

«У нас есть дистрибьютор в Германии, который будет постепенно заниматься продвижением нашей продукции по всей территории. Я думаю, что первоначально это будут крупные торговые сети, а потом уже традиционная розница и HoReCa»,— приводит «Интерфакс» слова господине Титова.

Как сообщал «Ъ», «Абрау-Дюрсо» и производитель коньяка «Альянс-1892» объединяют дистрибуцию своей продукции в рамках созданного торгового дома (ТД) «2А». Он станет одной из крупнейших сбытовых структур на российском рынке алкоголя, оборот которой по итогам года составит 20 млрд руб. Партнеры рассчитывают, что свою продукцию через «2А» захотят продавать и другие производители напитков. Первым среди них уже стал швейцарско-российский винный дом Burnier.


Источник www.kommersant.ru

 
16 октября 2016
Продажи алкогольных напитков в России в 2016 году снизились

"За восемь месяцев этого года россияне покупали меньше алкоголя, чем за тот же период 2015 года. По данным Росстата, продажи в абсолютном алкоголе снизились почти на миллион декалитров - с 65,5 млн до 64,7 млн".

Отмечается, что падение коснулось практически всех спиртных напитков - водки, ликеров, коньяков, бренди, вина, шампанского и пива. Меньше всего снижение затронуло рынок крепкого алкоголя - продажи водки и ликеров, по данным Росстата, снизились почти на 1% по отношению к 2015 году, коньяка, бренди и кальвадоса - примерно на 3%. Продажи шампанского и вин упали на 5 и 12% соответственно.

В то же время глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз высказал мнение, что ни одной причины для снижения потребления легального и нелегально-суррогатного алкоголя за последние 15 лет в России нет, пишет издание. Снижение продаж, по его словам, возможно связано главным образом с демографией.

"Дело в том, что в России с 1990 по 1998 год рождалось детей в два раза меньше, чем в предыдущее десятилетие. Основные потребители алкоголя - это возрастная группа 18-55 лет. И за счет демографической ямы, в которую Россия провалилась в 1990 году, за последние десять лет потребителей алкоголя стало меньше на 8-9 млн человек", - пояснил Дробиз.

Источник: ТАСС

 
07 октября 2016
Минфин предложил вдвое увеличить акцизы на вино

Министерство финансов предложило вдвое увеличить акциз на вино, за исключением игристых вин, шампанского, фруктового вина и винных напитков.

Табачников ведомство также предлагает обложить дополнительным налогом.

Минфин направил в правительство проект основных мер в области налоговой политики на 2017–2019 годы, в котором предложил вдвое увеличить акциз на так называемые тихие вина — вина, не содержащие углекислый газ. Исключение составят также фруктовые вина и винные напитки. Об этом пишет «Коммерсантъ», который ознакомился с текстом документа.

Акциз на продукцию из импортного винограда Минфин предлагает повысить с 9 до 18 руб. за литр, на российские вина с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения — с 5 до 10 руб. за литр.

Производители встретили инициативу финансового ведомства с недоумением, поскольку, наоборот, ожидали поддержку государства, отмечает «Коммерсантъ». Как рассказал газете президент винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов, повышение акциза приведет к снижению потребления и производства вина и остановит процесс замещения импортного вина отечественным.

В конце сентября правительство предложило снизить акциз на крепкий алкоголь, в том числе водку, с 500 до 360 руб., чтобы повысить собираемость налога и обелить рынок. Однако Минфин на это заявил, что «не может себе позволить в условиях структурного дефицита федерального бюджета снижать ставки акциза на алкогольную продукцию».

Источник: www.rbc.ru

 
06 октября 2016
Крупнейший дистрибьютор вина начал выпускать водку

Компания Simple вывела на рынок премиальную водку «Онегин».

Диверсификация портфеля должна помочь нарастить прямые продажи в условиях снижения покупательского спроса и поставок в традиционный ритейл.

Информация о том, что Simple займется премиальной водкой, появилась 4 октября в корпоративном блоге компании. Как утверждается, это личный проект президента компании Максима Каширина, а запуск его приурочен к 185-летию со дня, когда Александр Пушкин завершил свой знаменитый роман в стихах.

Покупатели «постоянно спрашивают» о водке, объясняет Каширин. Между тем до недавнего времени компания продавала в своей сети магазинов SimpleWine только чужие водочные бренды. По словам Каширина, помимо собственной розницы компания будет продавать «Онегина» ограниченными партиями в рестораны и «в избранном премиальном ретейле». «У нас бутиковый объем», — говорит бизнесмен. Точные цифры компания не раскрывает.

Новая водка будет разливаться на ульяновском заводе «Юпитер», который также производит водку «Байкал». Представитель аффилированной с Simple компании сообщил, что, как и «Байкал», водка «Онегин» будет принадлежать к премиальной категории — около 800 руб. за бутылку объемом 0,7 л.

Винный и водочный рынки продолжают падать. По данным ЦИФРРА, за первое полугодие 2016 года в России было продано в общей сложности 48,6 млн гекалитров вина и шампанского, что на 4,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. На столько же снизились продажи водки — до 52,7%.

При этом сегмент премиальной водки пострадал меньше. «Если у среднего и дешевого сегмента доля немного сократилась из-за активности частных марок, то доля премиального сегмента стабильна», — заявляет Марина Лапенкова, директор по работе с глобальными компаниями Nielsen. По ее оценкам, премиальная водка занимает 1% рынка в натуральном выражении и 2,8% в денежном. При этом в отличие от других сегментов в денежном выражении доля премиальной водки в первом полугодии 2016 года по сравнению с прошлым даже выросла — на 6%, добавляет Лапенкова.

По данным СПАРК, выручка ООО «Компания «Симпл» в 2015 году составила 7,1 млрд руб. по сравнению с 6,7 млрд годом ранее. Чистая прибыль компании увеличилась при этом почти в семь раз, с 4,3 млн до 29,6 млн руб.

Традиционный ретейл приносит Simple лишь 40% продаж, говорил ранее Максим Каширин в интервью «Ведомостям». Еще 25–27% приходится на HoReCa, остальное — на сеть собственных магазинов и прямые продажи. При этом компания активно развивает прямую работу с рестораторами в регионах, заявлял Каширин. «Даже теряя где-то в поставках в ретейл, мы смогли увеличить собственные продажи, минуя посредников», — отмечал он.

Благодаря собственной водке Simple будет проще договариваться о вхождении в рестораны, считает директор ЦИФРРА Вадим Дробиз. По его мнению, компания становится конкурентной по отношению к таким участникам рынка, как «Синергия» и «Ладога». Обе они начинали как водочные компании, но впоследствии добавили в свой портфель сильные винные разделы.

Опрошенные РБК рестораторы настроены более скептично. Хотя новый продукт дополняет портфель, конечный успех проекта в HoReCa зависит от последующих усилий по продвижению, считает представитель крупного ресторанного холдинга.

По мнению Артура Саркисяна, издателя гида «Российские вина» и экс-шефа-сомелье ресторанного холдинга Ginza, никакого особенного преимущества компания не получит: «Водка — это водка, вино — это вино. Никто не сомневается что эта водка качественная, но водочный сегмент в HoReCa очень специфичен, и заходить в заведение получается только на общих условиях, особенно учитывая те бюджеты, которые платят водочные компании за вход».

Безусловно, добавить в винный портфель водку — один из способов диверсификации бизнеса в кризис, но даже сильнейшим игрокам рынка в условиях тотального запрета на рекламу водочной продукции выводить на рынок новые премиальные бренды на сегодняшний день очень тяжело, отметили в пресс-службе компании «Ладога Дистрибьюшен».

До Simple похожий прецедент на винном рынке был в 2012 году, когда группа компаний «Лудинг» запустила производство водки KremlinAward. Продукт был также ориентирован на премиальный сегмент и позиционировался как напиток для кремлевских банкетов. Прокомментировать результаты проекта в «Лудинге» отказались. По словам Вадима Дробиза, продажи данной марки измеряются всего лишь сотнями бутылок.


Источник: www.rbc.ru

 
05 октября 2016
Столица теряет вкус к пиву и водке

В прошлом году на спиртные напитки москвичи и гости потратили почти 150 миллиардов рублей. Больше всего денег столица, приученная к хорошему вкусу, израсходовала на вино.

Свежие данные по продажам алкоголя за прошлый год опубликовал Росстат. На гигантскую сумму в 150 миллиардов жители, скинувшись, могли бы самостоятельно построить Московское центральное кольцо, а на оставшиеся — еще и обмыть «покупку» своим любимым вином. Правда, этот напиток победил, если считать в рублях.

В литрах рабочий класс наверстал упущенное: и пиво, и водка впереди. В Москве четко обозначились эпицентры торговли спиртными напитками. Некоторые районы по объемам выручки отличаются друг от друга в сотни раз при одинаковом населении! Но огульно называть кого-то «алкашами» не следует.

В каких-то муниципалитетах «удачно» расположились крупные торговые центры, спаивающие целые округа. В центре традиционно много пьют в ресторанах, барах и заведениях.

А где-то и магазинов сравнительно мало. Например, в районах Новой Москвы. Как бы то ни было, лидеров нужно знать в лицо. По водке абсолютным победителем прошлого года стал район Алтуфьево. Там «беленькой» продали столько, что каждому жителю в среднем досталось бы по 96 литров. Это полбутылки водки ежедневно.

Считая грудных детей, стариков, трезвенников и язвенников. От среднего по столице уровня в 4,31 литра на человека цифра отличается в 22 раза. Конечно, показатель «на душу населения» не всегда стопроцентно корректен. Ведь одно дело — где покупают, а другое — где пьют. Но статус самого водочного района от этого не теряется. Самым пивным оказался Тверской район. Спасибо летним кафешкам, туристам, да и местные тоже поддержали запал. На одного коренного жителя пришлось по 618 литров. То есть больше трех бутылок ежедневно.

Для сравнения можно посмотреть на район Строгино. Официальная статистика показала, что в прошлом году на каждого местного жителя пришлось лишь по 0,26 литра водки и, что еще удивительнее, по 0,49 литра пива. То есть одна бутылка хмельного… в год.

На наш вопрос, не ошиблись ли случайно работники статистики (может, поставили запятую после не той цифры?), представитель Росстата рассмеялся и, попросив не называть своего имени, объяснил: жители Строгина такие же пьющие. Просто своих магазинов с алкоголем относительно мало, туристы в такие места заглядывают редко, а местные ездят закупаться в соседние районы. Вот статистика и исказилась. Помимо традиционных водки, пива, вина, коньяка и шампанского, Росстат скрупулезно посчитал и другие популярные напитки. Так, на виски москвичи потратили чуть больше 12 миллиардов рублей. Или 985 рублей 40 копеек на человека в год.

Любопытна категория «напитки винные». В магазинах такие часто продаются в коробках, стоят значительно дешевле, а каждый уважающий себя «ценитель» должен при виде них скорчить рожу и презренно назвать это «пойлом». Итог — 7 миллиардов рублей сборов. Прочая алкогольная продукция, куда статистика заносит сидр, пуаре и медовуху, насобирала копейки: какие-то 533 миллиона. В общей массе это лишь одна третья процента.

Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя:

— Лидерство вина в Москве (а не водки или пива, как по стране) объясняется просто. В столице люди пьют более качественный алкоголь. Даже пенсионеры могут позволить себе хорошие напитки. На Москву приходится 40 процентов продаж виски в стране, 25 процентов шампанских и игристых вин, 45 процентов премиального алкоголя. Если измерять в проданных бутылках, то вино, конечно, уступает другим напиткам. Но сами бутылки — дорогие, которые своей ценой и вывели вино на первое место.

Источник: www.alcoexpert.ru

 
23 сентября 2016
Саммит в Абрау. Место встречи виноделов изменить нельзя

15 октября 2016 года в Абрау-Дюрсо пройдет шестой «Всероссийский Саммит виноделов – 2016».

Основное событие винодельческого года по традиции подведет предварительные итоги работы в 2016 году и задаст вектор будущих изменений отрасли.

Ключевое мероприятие Саммита – ежегодное открытое собрание Союза виноградарей и виноделов России с участием представителей органов законодательной и исполнительной власти, научно-исследовательских институтов и руководителей общественных организаций, представляющих интересы отечественного виноградарского и винодельческого бизнеса. В центре внимания – самые актуальные на текущий момент вопросы и проблемы развития производства и оборота винодельческой продукции. В работе Саммита примут участие руководители предприятий и представители профессионального винодельческого сообщества.

Традиционно, накануне главной встречи виноградарей и виноделов, 13 и 14 октября, пройдет Дегустационный конкурс «Кубок СВВР – 2016». В состав жюри конкурса, как и в предыдущие годы, войдут известные судьи международного класса из России, Франции, Великобритании, Сингапура. Высокий статус жюри подтверждается уровнем участия – так, например в этом году русское вино будут судить такие легендарные фигуры винного мира, как Оз Кларк, Мишель Шапутье и другие, не менее известные личности.

Только пять лучших вин в каждой категории будут соревноваться за право обладания Кубком СВВР 2016, победители также получат «золото», «серебро» и «бронзу» - по правилам OIV, медали получит не более 30% образцов.

Новшеством этого года будет награждение специальными наградами и дипломами «автохтонных» вин, попавших по баллам в «медальную зону».

Программа 15 октября 2016 года:

Место проведения: Конгресс-холл «Абрау-Дюрсо», Краснодарский край, п. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, д. 19

09.00 - Регистрация участников Саммита
10.00 - Открытие Саммита, ежегодное открытое собрание Союза виноградарей и виноделов России
12.00 - Начало работы винодельческой выставки – дегустации
14.00 - Торжественное открытие выставки
17.00 - Награждение победителей дегустационного конкурса «Кубок СВВР – 2015»
18.30 - Окончание работы выставки и официальной программы
19.30 - Гала-ужин для виноделов и почетных гостей Саммита

Организаторы мероприятия: НО «Союз виноградарей и виноделов России» (СВВР), Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Администрации Краснодарского Края.

Источник: www.alcoexpert.ru

 
22 сентября 2016
Минпромторг предлагает упростить лицензирование продаж алкоголя

Минпромторг России предлагает упростить лицензирование розничных продаж алкоголя для ритейлеров и установить дифференцированную госпошлину за лицензирование.

«Мы сегодня разрабатываем законопроект об установлении дифференцированного размера государственной пошлины за предоставление лицензии на розничную продажу алкогольной продукции в зависимости от количества торговых объектов и их местоположения»,— сообщил заместитель главы ведомства Виктор Евтухов на форуме Retail Business Russia. «Мы считаем, что необходимо максимально упростить получение лицензии на алкоголь и для розничной торговли, и для общепита».

Госпошлина за лицензию на розничную продажу алкоголя может подешеветь с 65 тыс. до 8 тыс. руб., но стать обязательной для каждого торгового объекта. Производители алкоголя рассчитывают, что это позволит вывести магазины, работающие без лицензии и продающие нелегальную продукцию, в белую зону, ритейлеры, в свою очередь, надеются, что новая схема сделает единообразными правила получения лицензии в разных регионах.

Источник:  www.kommersant.ru

 
21 сентября 2016
Сомелье Михаил Волков: «Новый Свет куда менее пригоден для тонкого вина, чем Европа»

Михаил Волков, сомелье и владелец бара Winil, один из самых опытных российских энофилов, знаток и популяризатор винной культуры в нашей стране поделился своим мнением о последних трендах в мире вина, различии между традиционным и коммерческим виноделием и его перспективах в России.

Михаил Волков относится к изготовлению и потреблению вина как к процессам крайне творческим. Интерьеры Winil вообще демонстрируют любовь владельца к искусству: разложенные по стойке альбомы по фотографии и архитектуре, раритетные черно-белые путеводители по Северной Африке, стопки пластинок с классическим джазом и роком, фотографии на стенах, в том числе авторства Волкова. Помимо бара, Волков занимается частными винными коллекциями и исследовательско-просветительской работой: вместе с другом и единомышленником Дмитрием Рудаковым он создал сайт Truewine.ru, где учит разбираться в вине и разъясняет начинающим энофилам их основные ошибки. В баре он также ведет себя крайне активно, то и дело подходя к гостям и делясь с ними своим опытом.

 О непостижимости вина

Однажды я разговаривал с одним пожилыми виноделом из Пьемонта, гением своего дела. Мы обсуждали то, как живет и развивается знаменитый итальянский сорт «неббиоло». И он мне говорит: «Мы тут как-то много лет назад собрали урожай, сделали вино, разлили по бутылкам, потом через какое-то время попробовали — ерунда полная. И запрятали это вино подальше. А тут недавно у нас погреба затопило, мы их разбирали и обнаружили те ящики. Открыли, попробовали — а там какое-то невероятное вино. Как это произошло? Да я понятия не имею!» И если уж такие люди не понимают этих процессов, то куда уж нам.

 О стилях виноделия

В мире существуют два стиля виноделия: традиционный и модерновый. Первый стиль родом из регионов со столетними традициями виноградарства, таких как, например, Бургундия. Здесь веками существуют монастыри, веками возделываются виноградники, люди интуитивно осваивают те знания и умения, которые нужны, чтобы вырастить такой виноград, из которого потом получится отличное вино. Иными словами, традиционное вино делается на самом винограднике, лоза уже дает все, что нужно, чтобы получить правильный напиток, винодел должен только помочь ей через понимание природных процессов. Модерновый стиль — стиль технологический. Сырье с виноградника доводится до ума в погребе, чтобы получить те самые характеристики, которые нравятся массовому покупателю и критикам — яркость, насыщенность, ягодные и ванильные тона в букете. В последние десятилетия наука энология очень развилась, и у виноделов есть масса способов, чтобы добиться желаемого результата. Например, вино, выдержанное в бочке, переливают в новую бочку, затем в еще одну  — такая двух-трехкратная выдержка дает очень мощный и насыщенный напиток. Традиционное вино с годами развивается, меняет свой вкус и букет и затем так же плавно, как осенний лес, увядает. Вино, сделанное в погребе, и через год, и через два, и через пять почти точно такое же. Вы платите не за напиток, а за маркетинговые технологии. Многие маленькие хозяйства, делающие традиционное вино, до сих пор свой самый плохой виноград продают большим хозяйствам, которые делают из него коммерческое вино — оно часто стоит дороже, чем у этих маленьких хозяйств.

О немецком виноделии

Каждый год вино растет в цене. Особенно дорожают вина из самых главных винодельческих регионов — Бордо, Бургундии, Пьемонта. Из-за этого на авансцену выходят другие, менее известные области, например, немецкие Пфальц, Мозель, Рейнгау и другие. В Германии тоже давняя традиция виноделия — здесь им занимаются уже сотни лет. При этом соотношение цена-качество куда более привлекательное, чем, скажем, в Бургундии. Великие сорта — рислинг и пино-нуар — любимы интересующейся вином публикой как раз из-за своей деликатности, способности давать очень мягкие, утонченные вина — эти сорта опять-таки отлично чувствуют себя в Германии. Все это, пожалуй, и обуславливает такой интерес к немецкому вину.

О Новом Свете

Здесь, увы, трудно делать традиционные — легкие и утонченные — вина. Есть немного производителей в Америке, единицы в Новой Зеландии и в Австралии. Какие-то движения в эту сторону есть в Южной Африке. Ни в Аргентине, ни в Чили я ничего подобного не встречал. В целом Новый Свет куда менее пригоден для тонкого вина, чем Европа, — там просто слишком жарко, виноград накапливает очень много сахара, и из него очень трудно сделать элегантное вино с низким содержанием алкоголя. Не зря виноделие исторически так развивалось в Европе — климатические условия для выращивания винограда оптимальны именно здесь.

О мировом виноделии

Бум виноделия сейчас по всему миру. Очень много вина делают в Англии. Его делают в Индии, Японии, начали производить даже в Тибете. Как правило, конечно, выращивают самые массовые сорта — «мерло», «каберне», «шардоне», — а вино получается крайне посредственным. Для виноделия очень важна история. Нужны годы, чтобы понять, как виноград ведет себя в этом климате, в этой почве, что нужно делать с ним, чтобы получить достойный продукт. К сожалению, у большинства современных винодельческих регионов такой истории нет — и мы, потребители, снова возвращаемся к Старому Свету: Бургундии, Бордо, Пьемонту, Мозелю, Пфальцу и так далее.

О российском вине

После вырубки виноградников и многих лет запустения сейчас в России виноделие начинается, по сути, заново. И у нас ровно те же проблемы, что и у каждого молодого винодельческого региона — прошло слишком мало времени. Я знаю хороших виноделов: Олег Репин, Павел Швец, неплохие вина делают на хуторе Ведерников. Но чтобы достичь действительно высокого уровня, нужны годы. Иногда винодел только через десять лет работы может понять ошибку, которая мешает ему достичь нужного качества. А чтобы исправить ее, нужно еще больше времени.

Источник:  www.kommersant.ru

 
16 сентября 2016
Россия увеличила экспорт вопреки эмбарго

Введенное в начале года Украиной эмбарго на ввоз российских товаров оказалось лишь формальностью.

Как выяснил “Ъ”, поставки некоторой продукции не то что не прекратились, а, наоборот, выросли в несколько раз. Так, на долю Украины в структуре экспорта российского пива по итогам полугодия пришлось более 60%, а объем поставок на территорию этого государства увеличился более чем в три раза. Основная часть пришлась на продукцию «Очаково», «Липецкпива» и Московской пивоваренной компании (МПК). Найти ее, как и другие российские алкогольные товары, такие как водка и вино, можно на прилавках магазинов самопровозглашенных Донецкой и Луганской народных республик.

В распоряжении “Ъ” оказались данные таможенной статистики, предоставленные одним из крупных участников рынка. Из них следует, что в первом полугодии 2016 года объем экспорта пива из России вырос в 1,6 раза — с 5,99 млн до 9,71 млн дал. Главным драйвером роста стала Украина: поставки туда за этот период выросли в 3,3 раза — с 1,86 млн до 6,06 млн дал. Таким образом, в общем объеме экспорта Украина заняла 62,4%. Столь существенный рост отгрузок произошел в условиях введенного Украиной эмбарго на ввоз товаров из России, в перечень которых попало и пиво. Эмбарго действует с 10 января 2016 года и в настоящее время его срок установлен до 31 декабря 2017 года.

То, что поставки российского пива на территорию Украины продолжаются, подтвердили и в Центральной акцизной таможне. Через нее, согласно присланным данным, за первое полугодие на Украину было экспортировано 324,1 тыс. дал пива против 262,7 тыс. дал за аналогичный период 2015 года. Увеличение экспорта пива на Украину в этом году зафиксировал также Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА).

Имеющиеся у “Ъ” данные показывают, что основной объем экспорта на Украину приходится на продукцию трех пивоваренных компаний — МПКБ «Очаково» (марка «Очаково»), ООО «Липецкпиво» («Приятель») и МПК («Жигули», «Хамовники»). Поставки пива МПКБ «Очаково» выросли в первом полугодии в 5,6 раза, до 2,69 млн дал, «Липецкпива» — в 9 раз, до 1,56 млн дал, МПК — в 27,3 раза, до 0,26 млн дал. Представители «Очаково» и МПК отказались от комментариев. В отделе продаж «Липецкпива» названные цифры по объему экспорта компании на Украину назвали «похожими». Собеседник “Ъ” объяснил их подписанными в этом году контрактами с четырьмя крупными компаниями из ДНР и ЛНР: «Мы доставляем им продукцию самовывозом». По словам менеджера «Липецкпива», в тех же регионах присутствует также продукция «Очаково» и МПК. Опрошенные “Ъ” международные производители пива Efes, Carlsberg, Anheuser-Busch InBev и Heineken заявили, что не возят продукцию из России на Украину.

По сведениям директора ЦИФРРА Вадима Дробиза, кроме пива на неподконтрольные властям Украины территории ЛНР и ДНР поставляются и другие российские алкогольные товары, в частности водка и вино. «Это делают те компании, которые либо уже находятся под санкциями, как, например, крымская “Массандра”, либо те, кто не боится под них попасть»,— говорит господин Дробиз. Год назад гендиректор «Татспиртпрома» Ирек Миннахметов, рассказывая “Ъ” о пятикратном росте экспорта водки предприятия, упомянул Донбасс в качестве одного из направлений поставки продукции.

Кроме Украины для пива российского производства заметными рынками являются также Монголия и Китай: по данным таможенной статистики, в первом полугодии туда было поставлено 0,7 млн и 0,65 млн дал соответственно. Прирост экспорта в Китай, куда из России отправляет пиво вся транснациональная четверка — Carlsberg, Anheuser-Busch InBev, Heineken и Efes,— при этом составил 26%. «В Китае российское пиво воспринимается как очень качественный импортный продукт, что дает серьезные перспективы для роста»,— подтверждает представитель Heineken Кирилл Болматов.

Значительная доля экспорта крупных пивоваров приходится на продукцию в ПЭТ-таре. В связи с этим они беспокоятся, что с 1 января 2017 года им придется сократить объемы поставок за рубеж. Дело в том, что с этой даты закон запрещает выпуск в России пива в пластиковой таре объемом более 1,5 л. У «Балтики» доля экспорта пива в ПЭТ-таре за последний год составила около 25%, при этом 10% — это ПЭТ более 1,5 л. «Ограничение ПЭТ до 1,5 л будет иметь дополнительный негативный эффект на развитие несырьевого экспорта в страны ближнего зарубежья, а также Китай, Монголию и некоторые страны дальнего зарубежья»,— заявила директор по экспортным продажам «Балтики» (входит в Carlsberg) Елена Вольгушева. Директор по корпоративным отношениям «САН ИнБев» («дочка» Anheuser-Busch InBev) Ораз Дурдыев отмечает, что в связи с принятым законом у компании уже сейчас отмечается сильное падение поставок в Китай.

Источник: www.kommersant.ru

 
15 сентября 2016
Виноделы Дагестана возрождают виноградники

Сегодня сложно представить, что в дагестанском селе Геджух, этой виноградной мекке, собрали первый урожай за три года.

Почти все сорта здесь «шампанские» — Алиготе, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон. И это не просто проект, это 500 человек, у которых теперь есть работа, которые могут кормить свои семьи, строить планы на будущее...

Геджух пришёлся по душе ещё царскому наместнику на Кавказе, графу Воронцову-Дашкову. Воронцовские погреба, хоть и заброшены, существуют до сих пор. Может, однажды рука инвестора доберётся и до них?

Справка
В 2011 году 500 га вино­градников в Геджухе было списано. В 2012-2013 гг. здесь не собрали ни одного килограмма винограда. Новые саженцы закупили в Сербии, в основном винные сорта винограда. На 212 га высажен Шардоне, на 208 га — Алиготе, на 245 га — Рислинг, на 176 га — Совиньон. Более 900 га оснащены системой капельного ­орошения.


Стакан, полный надежды

Последние годы для села Геджух были непростыми. Ведущий винзавод республики обанкротился, знаменитые на весь мир Воронцовские подвалы отдали банку за невыплаченные кредиты, а селяне остались без единст­венного заработка — сезонных работ.

Виноград — не тот бизнес, где можно получить прибыль уже через год, и этот факт стал приговором отрасли целой республики. Не хватало солнечной ягоды — закрывались предприятия, разорялись сёла. Но виноградарь и винодел Магомед Садулаев, генеральный директор Дербентского завода игристых вин, заявил: «Спасу, не дам погибнуть», — и взялся за село. Земли, принадлежащие РГУП «Геджух», передали заводу. Сотни гектаров виноградников заросли сорняком и камышом, люди практически голодали. Но сегодня же каждая лоза наполняет Геджух радостью и надеждой.

— Самое лучшее в Геджухе — это земля, идеальная почва для винограда, — объясняет М. Садулаев. — Но какой бы богатой она ни была, когда сажаешь виноград каждый год, нужны удобрения, без этого не бывает.

Иван Алексеев, «АиФ»: Сегодня на ваших землях совсем не видно характерных для виноградников канав. Неужели всё орошение капельное?

Магомед Садулаев: Да, все 920 гектаров. Это самый крупный такой массив в Российской Федерации. При хорошем механизированном труде на 2 га нам необходим 1 человек. Вот и трудятся у нас почти полтысячи работников и управляющие. Селяне довольны. Текучки почти нет. Сейчас трактористы получают больше 25 тыс. рублей. Механизированный труд сезонный, с марта по глубокую осень. А зимой затишье. Для этого времени мы сделали минимальный оклад 7 тыс. рублей: они смотрят за техникой, ремонтируют её. Опыт геджухцев я применил в других хозяйствах. Это необходимо, чтобы перед началом сезона не пришлось терять время на подготовку техники.

И.А.:  Геджухский виноград обеспечит потребности завода?

М.С.: Планируем переработать в этом году 15-16 тыс. тонн винограда. Это тот сорт, который даёт небольшой урожай, но идеально подходит для виноделия. У нас есть и урожайные сорта, но они годятся только для простых вин, не для марочных. А через два года, когда всей «правильной» лозе Геждуха будет 5 лет, урожай ждём 22-25 тыс. тонн.

Посмотрите сегодня на «пятилетние» поля в других частях республики, они лежат... Наши кусты дали рост благодаря капельному орошению, а также практически индивидуальному уходу. Это огромный труд. Мы не гонимся за урожайностью, напротив, срываем цветы на лозе, чтобы не было большой нагрузки на куст, чтобы он мог и дальше расти. Но так поступают редкие хозяйства.

Нам нужно минимум 30 тыс. тонн своих виноматериалов. К нам сейчас едут итальянцы, они здесь установили переработку и будут её по договору обслуживать. Раньше мы перерабатывали виноград через пресс — давили, а сейчас его давят вакуумно: выкачивают воздух, он сплющивается, и выходит чистый сок.

И.А.:  Чего ещё не хватает?

М.С.: Республике нужно хранилище с холодильниками. Но это рентабельно, если рассчитано на 1-2 тыс. тонн винограда. Нет в республике хранилища! А если его используют для помидоров и плодов, то для винограда оно не подходит: технология другая. Как бы мы ни «ставили» эту ягоду в холод, через несколько месяцев она сплющивается, высыхает. Это надо учитывать.

Сегодня в Дагестане нет такого винограда, который можно было бы круглый год сдавать в торговые сети, продавать на рынке. Есть только сезонный. Я хочу посадить хотя бы 100 гектаров столового сорта и для него сделать хранилище, в котором он будет лежать круглый год. Спрос на виноград есть, и доход тоже будет.

И.А.:  Вы ведь крупнейший налого­плательщик в регионе?

М.С.:  В прошлом году вышли на первое место. Выплатили 989 млн рублей в казну.

И.А.:  Кстати, в прошлом году вы привезли саженцы из Сербии. Они оправдали себя?

М.С.: Да, практически 92% приживаемости при хорошем уходе и нашем капельном орошении. Это хороший показатель. А вот лоза для питомника... Деньги ушли в землю — около 10 млн. Приживаемость 30%, мне пришлось заново всё раскорчевать. Мы столько винограда сажаем и столько работаем, но сегодня пишут о ком угодно — о хлеборобах, животноводах, а о нас, виноградарях, — нет. Проект в Геджухе состоялся исключительно благодаря главе республики Рамазану Абдулатипову, ведь эту землю держали под продажу, и виноградники, можно сказать, были уничтожены специально. Место в низине — оно всегда лакомый кусок. 200 гектаров меня просили не трогать, и я не тронул. Это земля рядом с селом, настоящие виноградники, но ни один куст там не рос... А теперь в этой земле 1 млрд инвестиций. Хороший проект. Но он может оказаться никому не нужным. Потому что сегодня Москва и Питер, все шампанские заводы, перешли на розлив винных напитков. Они не сажают виноград, понимаете?

Придумали ГОСТ — нет, не виноградные напитки, не винные напитки, а игристые винные напитки! И огромный акциз. Если у нас акциз 26 рублей на литр, то там — 86 рублей. И в этой... жидкости ни одного грамма вина! Крепость — 3-9%. Подслащенная вода! Но я считаю такое ниже своего достоинства: иметь завод и разливать винные напитки.

И.А.:  А потребитель? Ничего не замечает?

М.С.: Ему придётся с лупой искать, где на этикетке написано «винный напиток»...

Земля народ кормит

Рамазан Абдулатипов побывал на виноградниках Геджуха, чтобы оценить, как работает современная система капельного орошения.

Чтобы можно было бесперебойно обеспечивать посадки поливной водой, реконструировали мелиоративную сеть, очистили канал от плотины Геджухского водохранилища до Дарвагского накопителя. За 2013-2014 гг. на арендованных геджухских землях ДЗИВ заложил новые виноградники на площади 920 га.

«Три года назад здесь практически ничего не было, а сейчас здесь почти тысяча гектаров виноградников, и у жителей села Геджух есть возможность зарабатывать по 17 тыс. рублей в месяц», — прокомментировал глава республики, который считает невероятно важным привлечь в республику инвесторов и обеспечить им хорошие условия.

«Земля должна кормить народ. Раньше Дербентский район был заброшен, но сегодня мы видим, как динамично развивается территория, как выращивают виноград. Надо думать о благополучии республики и её жителей, о социальной инфраструктуре, школах, детских садах, дорогах. Всё это возможно лишь, если каждый будет работать на благо своей семьи и Родины», — уверен Р. Абдулатипов.

Иван Алексеев

Источник: www.aif.ru

 
14 сентября 2016
Ростовская область начала развивать винный туризм в рамках кластера «Долина Дона»

Департамент потребительского рынка региона разрабатывает маршруты совместно с туристическими компаниями.

«У нас самая северная зона возделывания винограда, большинство выращиваемых сортов являются укрывными, что делает донское виноделие и виноградарство очень рискованным, но в то же время уникальным», — рассказала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. По ее словам, в регионе сегодня работают восемь крупных винодельческих предприятий и 25 крестьянско-фермерских хозяйств, которые выращивают виноград. Некоторые из них уже полностью готовы к получению лицензии на производство вина.

Юрий Химичев, директор семейной винодельни «Вина Бани»: «Возрождаем то, что было забыто»

— У нас крестьянско-фермерское хозяйство — 11 га виноградников, 100 тонн перерабатывается, а 300–400 тон продается. Все сорта укрывные, всего их 12 — Каберне Совиньон, Шардоне, донские автохтонные — например, Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и т. д. На них делаем упор. Каждую гроздь винограда перебираем отдельно — хорошие оставляем, плохие выбрасываем. Все делаем без пресса, более мягко относимся к ягодам: если на больших предприятиях машина приехала, выгрузила сразу 5 тонн в дробилку, то мы выгружаем по 10–15 кг, перебирая каждую ягоду. Это и дает качество.

Мы экспериментируем не только с винами, но и с сортами винограда: донские автохтонные были забыты, и сегодня мы их возрождаем. Некоторые собирали у бабушек, у дедушек, в институте виноградарства. Сейчас все забытые сорта пытаемся воспроизвести в промышленном производстве. Они не только не хуже европейских сортов, но и интереснее.

К нам приезжает много туристов — хозяйство здесь с 1956 года. Это особенный терруар, потому что мы находимся между тремя реками — Сал, Дон и Маныч. Ркацители, например, в Краснодарском крае не получается, а здесь — лучше.

Мы выпускаем 40 тыс. бутылок в год. Уже готовы к лицензированию, но вот уже в третий раз подаем в Минсельхоз документы, а там не могут их подписать — о том, что у нас есть свои виноградники. После этого мы уже должны подавать документы в Росалкогольрегулирование. Не знаю, сколько это продлится, но надеемся, может, через год-два мы получим лицензию. На уровне области нам очень помогает департамент потребительского рынка. Сейчас мы привлекаем туристов и за турбилет дарим им вино. Много людей сегодня интересуются виноградарством. Сотрудничаем с туристическими компаниями, наше хозяйство входит в винный тур.


К сожалению, сухие вина в СССР были не то что забыты, но упор был сделан на десертные сладкие вина. У нас зона рискованного земледелия, мы всегда лозу укрываем землей на зиму. В институтах вывели гибриды, которые выдерживали морозы, были устойчивы к болезням. Но качественного вина из этих гибридов не получишь — они идут на полусладкие десертные вина. И долго рынок был направлен именно на это. А сегодня люди стали ездить в Европу, смотреть, что там пьют именно сухие вина. И на 90% наш ассортимент состоит из сухих вин.

Да, популярность отечественного вина растет. Я думаю, это началось, когда виноград признали сельхозпродуктом — каждый может выращивать его.

У каждого вина есть свой потенциал выдержки, который зависит от сорта винограда и от его качества. Продегустировал вино — ему потенциал, например, еще пять лет, и так может длиться дальше. Когда улучшение вина остановилось, потенциал выдержки закончился.

У человека — четыре группы крови, у винограда тоже. Причем четвертую «кровь» признали всего несколько лет назад — в нее входят все донские автохтонные сорта. «Винодельня Ведерниковъ» делала в Швейцарии специальный анализ, который показал, что ничего из трех известных групп винограда в донских автохтонных нет. Мы тоже проводили атомный анализ в Италии, и все подтвердилось.

Юрий Федченко, директор по производству ОАО «Цимлянские вина»: «Людям хочется изюминки»

— Мы выращиваем 12 сортов винограда — всего 1200 га. Мы одни из немногих, у которых основа производства — автохтонные сорта. Сейчас автохтоны на слуху, хорошее вино получается и из европейских сортов, но людям хочется изюминки. Из автохтонных сортов — Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский — прекрасные вина получаются. Это подтверждается и международными дегустациями.

Мы производим до 12 млн бутылок игристых и тихих вин в год. Урожайность винограда каждый год разная — в зависимости от погодных условий, от уходных работ. В этом году много дождей было — на отдельных участках получилось не столько много винограда, как ожидалось. В целом собираем от 2 до 5 тыс. тонн винограда.

У нас — самая северная зона промышленного выращивания винограда. Из-за сильных морозов, которые бывают, нужно закрывать на зиму лозу, чего нигде в мире нет, — это очень дорого и трудоемко, но без этого виноград просто не выживет и не будет плодоносить. Поэтому он снимается со шпалеры, укладывается и присыпается землей, чтоб не вымерз за зиму.

Мы выращиваем не только донские автохтонные — средняя многолетняя урожайность у них все-таки ниже, а потребители должны иметь возможность попробовать разные сорта.

Собираем виноград мы либо вручную, либо с помощью комбайнов. Комбайн тоже собирает ягоды аккуратно, потерь нет, а труд 100 человек заменяет. Продаем свою продукцию по всей стране — от Калининграда до Владивостока, но больше всего — это Ростовская область и Москва. Не столько много экспорта, это направление планируем расширять, но были поставки даже в Канаду и США.

Отечественное вино уже несколько лет набирает популярность, принята и госпрограмма развития виноградарства до 2020 года. В Советском Союзе было много виноградников, но в 90-е много было уничтожено за время антиалкогольной борьбы, и сейчас — задача восстановить все по максимуму.

Многие производители львиную долю завозят из дальнего зарубежья, но почему, имея землю и людские ресурсы, не посадить виноград и не обеспечить промышленность собственным виноградом? Это и дешевле, и импортозамещение в чистом виде.


Источник www.cityreporter.ru

 
01 сентября 2016
Appellation и Indication «Кубань»

Глава кубанского минсельхоза подписал приказ об определении границ территории, на которой будут производиться первые кубанские вина категории «защищенного наименования места происхождения».

Глава кубанского минсельхоза подписал приказ об определении границ территории, на которой будут производиться первые кубанские вина категории «защищенного наименования места происхождения».

На Кубани появилась территория, на которой впервые будут производить кубанские вина категории «защищенного наименования места происхождения» (ЗНМП), сообщил региональный минсельхоз. Специальная первая зона расположена в Новороссийске и получила название «Семигорье». Приказ об определении границ этой территории подписал 11 августа 2016 года и. о. министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Орленко. По данным краевого минсельхоза, понятие вин защищенного географического указания появилось в федеральном законодательстве в декабре 2014 года (ФЗ №171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»). Вина разделены на три категории: с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), с защищенным географическим указанием (ЗГУ) и столовые, игристые, ликерные, коньяки. Ранее краевым минсельхозом были установлены границы терруара для производства только категории вин с защищенным географическим указанием — речь о наименовании «Кубань».

По словам заместителя начальника управления по виноградарству и винодельческой промышленности минсельхоза Симона Черепнина, данный приказ необходим, чтобы предприятия смогли получить лицензию на производство вин защищенного наименования, что дает маркетинговое, экономическое и технологическое преимущества их производителям: «Местный продукт всегда и везде ценится выше. Акцизы стоят в два раза дешевле: на вино — четыре рубля, на шампанское — 13 рублей. И в плане технологии процесс производства таких вин упрощен. И, конечно, документ защищает бренд „местное“ вино». Но, уточняет господин Черепнин, чтобы производить такое вино, необходимо соблюсти ряд условий: это, в частности, выращивание определенных сортов винограда, количество кустов на гектаре, урожайность, не превышающая определенный показатель.

По словам председателя Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Кубани (АККОР) Виктора Сергеева, производителей, которые будут претендовать на статус ЗНМП для своей продукции, обяжут декларировать, сколько винограда они собрали и сколько вина из него произвели: «Если собрали 200 тонн, а вина получилось 200 тыс. литров, понятно, что брали „левак“. Потребитель будет точно знать, что пьет вино не просто кубанского производителя, но и сделано оно из кубанского винограда. Тогда и спрос вырастет именно на наше вино, со временем оно заместит импортное». По мнению владельца имения «Сикоры» Александра Сикорского, приказ главы минсельхоза повысит статус производителей местного вина: «Для нас это новая высота. Это и маркетинговый ход, и вопрос имиджа, и знак качества».

Руководитель ассоциации «Приазовская лоза» Сергей Санников отмечает, что в России до сих пор нет реестра виноградных насаждений, без которого не получить лицензию, а без нее производство и продажа местных уникальных вина незаконны: «Сначала необходимо утвердить реестр, потом виноделы должны пройти лицензирование, соблюсти массу формальностей, и только тогда думать обо всем остальном. Сейчас какой смысл защищать то, чего как бы нет?» Его слова подтверждает и господин Сикорский: «Сейчас мы производим только столовые вина. Вина ЗГУ и ЗНМП мы не можем производить, потому что в России не утвержден порядок ведения реестра виноградников. Из-за этого мы не можем получить лицензию. Как только постановление будет подписано, мы на основании выписки из реестра обратимся за получением лицензии. Хотя мы по сути производим вина защищенного наименования места происхождения, но называть их так официально не можем».

По словам руководителя проекта «Винная деревня» и усадьбы «Семигорье», председателя первого винодельческого кооператива Геннадия Опарина, никакой пользы для развития виноделия в постановлении нет. «Для импортозамещения совсем другое надо: законодательство упростить до такой степени, чтобы виноделы занимались виноделием, а не бесконечным оформлением возможности виноделия»,— считает господин Опарин

. Источник: http://www.kommersant.ru
 
31 августа 2016
О предложениях Минэка по продаже алкоголя и табака в интернете

Министерство экономического развития России работает над механизмами онлайн-продаж алкоголя и сигарет. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на заместителя главы ведомства Олега Фомичева.

Министерство экономического развития России работает над механизмами онлайн-продаж алкоголя и сигарет. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на заместителя главы ведомства Олега Фомичева.

Что касается алкогольной продукции, то на первом этапе Минэкономразвития предлагает сделать доступными для продажи в интернете только легкие алкогольные напитки, такие как сухое вино и пиво, рассказал Фомичев. Он пояснил, что право на продажу алкоголя предлагается предоставить специализированным сайтам, которые получат аккредитацию у Минфина, либо оптовым компаниям и крупным федеральным ретейлерам. «В случае с табаком на сайте продавца должен быть размещен список марок сигарет, что позволит реализовать ограничение по выкладке табачной продукции в стационарных магазинах, которое существует сейчас», - отметил чиновник. В свою очередь в Минздраве уже высказались против продажи алкоголя и табака через интернет. «Предложение о снятии запрета дистанционной продажи алкогольной продукции способно нивелировать позитивное воздействие сокращения точек продаж алкоголя — одной из наиболее эффективных мер борьбы с вредным потреблением алкогольной продукции», — сообщили в пресс-службе ведомства.

В Минздраве сослались на статистику, согласно которой принятые в последние годы ограничительные меры позволили снизить количество потребляемого в стране алкоголя с 14,3 литров до 10,5 литра на душу населения.

По данным издания, очередная встреча рабочей группы, на которой состоится финальное обсуждение деталей механизма торговли алкогольной и табачной продукцией в интернете, состоится в сентябре.

Как сообщало издание ранее, в России могут разрешить дистанционную продажу алкоголя, табака, лекарственных препаратов и ювелирной продукции — Минэкономразвития, Минкомсвязи, Минпромторгу и Минздраву поручено рассмотреть возможность снятия ограничений и подготовить предложения по механизмам контроля онлайн-продаж.

Согласно пункту 5 постановления правительства РФ от 27 сентября 2007 года №612 (в ред. постановления правительства РФ от 4 октября 2012 года №1007), продажа алкогольной продукции и табака (и других товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена законодательством России) дистанционным способом не допускается.

Источник: http://www.rbc.ru
 
15 августа 2016
Спрос на винное образование растет

На ключевых рынках, среди которых Китай, Великобритания и Северная Америка, число желающих получить образование в сфере вина и виноделия растет 14-й год подряд.

Школа WSET (Wine and Spirit Education Trust) сообщила об увеличении числа студентов, сдающих экзамены в прошлом году, на 17% — до 72 тысяч. Самый большой прирост дал Китай — там число экзаменуемых выросло на 39% до 9079 — и теперь эта страна занимает 12,5% в портфеле WSET, по сравнению с 5,9% в прошлом году. Таким образом Китай обогнал США, и стал вторым по величине рынком для WSET после Великобритании, на долю которой приходится около 23,6% всех кандидатов WSET. В Великобритании также наблюдался рост — на 14%, до более чем 17077 кандидатов. Канада и США — на третьем и четвертом местах, там на 15% больше студентов, чем годом ранее. Также в первую десятку стран, пользующихся образовательными услугами WSET вошли Катар и ОАЭ (6 и 10 места соответственно), Гонконг (на пятом месте), Тайвань, Австралия и Франция.

Источник: www.wine-mag.ru

 
14 августа 2016
Вино для патриарха

РПЦ запускает собственное производство вина, выяснил РБК. Винодельческое хозяйство расположено на 70 га сельскохозяйственных угодий недалеко от резиденции патриарха в Краснодарском крае.

«Дочка» РПЦ ООО «Мезыбь» начала винодельческий проект в селе Дивноморском Краснодарского края. ООО «Мезыбь» в 2015 году было зарегистрировано финансово-хозяйственным управлением РПЦ и «дочкой» РПЦ «Софрино», которое занимается производством свечей и религиозной утвари из драгоценных металлов. Согласно данным ЕГРЮЛ, основной вид деятельности компании — производство виноградного вина. Как сообщил РБК источник в компании, сейчас «Мезыбь» строит винодельню, а первое вино будет производиться в 2017 году.

По словам источника, сейчас урожай уже дают «пробные» виноградники, высаженные в 2012 году​. На сайте «Авито» «Мезыбь» разместила объявление о поиске работников для «прополки, подвязки, обломки, обрезки, полива винограда, сбора урожая». Но когда корреспондент РБК позвонил по указанному номеру, все вакансии уже были закрыты.

«Купить вино пока нельзя», — сообщила генеральный директор предприятия Светлана Дмитриева, когда корреспондент РБК позвонил под видом покупателя. «Мы пока не афишируем этот проект», — написала она в ответ на запрос РБК о комментарии.

Винодельческие угодья РПЦ расположены на 70 га рядом с так называемой летней резиденции патриарха (официальное название — Патриарший и синодальный духовно-административный и культурный центр Русской православной церкви). Сельскохозяйственные земли, по данным ЕГРП, РПЦ получила в 2009–2014 годы от частных юридических и физических лиц. 12,7 га под строительство культурного центра церкви было выделено, по данным администрации Краснодарского края, безвозмездно в аренду в 2014 году. Всего, по данным ЕГРП, у церкви около 170 участков общей площадью примерно 83 га к югу от поселка Дивноморское Геленджикского района Краснодарского края.

По оценке Павла Титова, председателя совета директоров «Абрау Дюрсо», чьи структуры владеют виноградниками по соседству, если все 70 га пойдут под виноградники, получится винодельческое хозяйство среднего размера. «С такими площадями при хорошем урожае они смогут производить свыше полумиллиона бутылок вина», — подсчитал Вадим Дробиз, директор отраслевого агентства ЦИФРРА.

Неизвестно, будет ли ООО «Мезыбь» использовать вино только для церковных нужд или предполагается его реализация через розницу.

Источник: www.rbc.ru