Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

20 Августа 2017 № 327

01 ноября 2016
Винодельня «Юбилейная»: Золото в Бергамо

Винодельня «Юбилейная» успешно представила Россию на XII международном винном конкурсе Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme – творчество наших виноделов увенчано тремя золотыми медалями.

К участию в международном конкурсе в итальянском городе Бергамо допускаются только вина из сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и их купажи. Другое требование к участникам – на конкурс принимаются вина, выпущенные в количестве не менее чем 1000 бутылок. Таким образом, конкурс в Бергамо стимулирует виноделов к высокому качеству больших партий вина, исключая из претендентов тех, кто специально к конкурсам готовит штучную продукцию. В данном случае можно вспомнить заявление руководителя и энолога «Юбилейной» Сергея Дубовика, подчеркивающего, что компания последовательно проводит политику доступности своих вин для самого широкого круга потребителей. 
Три образца вин «Юбилейной», взятые из партий, уже представленных в широкой продаже, удостоены золотых медалей - Каберне Совиньон, Мерло, Номерной купаж N20.
Дипломы победителей конкурса в Бергамо стали своеобразными пригласительными билетами на выставку Vinitaly в Вероне. Винодельня «Юбилейная» приглашена на международный форум виноделов, который пройдет в Вероне с 9 по 12 апреля 2017 года. 

Источник – www.alcoexpert.ru

 
31 октября 2016
Приглашаем на ужин!

3 ноября ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Италии.

Приглашаем на ужин!

Вы сможете попробовать три вина из этой знаменитой винодельческой страны в сочетании с авторскими блюдами от нашего шеф-повара, а квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Вина вечера:

- Верначча ди Сан-Джиминьяно белое сухое
- Ланге Бриккотондо Дольчетто Фонтанафредда красное сухое
- Монтепульчано д'Абруццо Фассини красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
28 октября 2016
Скидки до 30% на все напитки

Друзья! Мы рады сообщить Вам о приятной акции в бутике вина и деликатесов Mozart Wine House: дополнительная скидка +10% к Вашей дисконтной карте на все напитки! Акция действует с 29 по 31 октября только в винном бутике, расположенном по адресу: ул.Пушкинская, 29 (угол Халтуринского), тел.+7(863)206-11-22.

Скидки до 30% на все напитки

Для Вас - знаменитые вина Тосканы и Пьемонта от лучших производителей, качественные замки Бордо, деликатные белые вина из Австрии и Германии, яркие свежие вина Нового Света, французские коньяки и многое другое!
У нас найдется напиток на самый взыскательный вкус! А также большой выбор благородных сыров и мясных деликатесов, печенья и шоколада, литература по напиткам и гастрономии, бокалы и аксессуары для вина и не только!

 
27 октября 2016
Винные медитации

1 ноября тапас-бар  Mozart Wine House и журнал «Искусство потребления» приглашают на очередную встречу в рамках нового сезона проекта «Винные медитации».

Винные медитации

Вас ожидает просмотр чувственной французской картины «МОЙ КОРОЛЬ». Юная Тони знакомится на вечеринке с Джорджио, и легкое увлечение перерастает в настоящую страсть. Десять лет всепоглощающей любви, полной безоглядного счастья и ослепляющей ревности…

Очень чувственный и эмоциональный, очень настоящий и правдивый фильм про любовь, как она есть: все ее радости, несчастья, печаль и блаженство, противоречивость и непонятность чудесного чувства…

Вас ожидают просмотр яркой  картины, бокал прекрасного вина и увлекательная дискуссия в кругу единомышленников.
Начало — в 20.00. Стоимость участия: 500 рублей (включает бокал вина и просмотр фильма). Бронирование мест по тел.+7(863)263-13-90.

 
21 октября 2016
Приглашение на ужин!

27 октября ресторан Pinot Noir приглашает Вас на традиционный эногастрономический ужин, посвященный винам Нового Света! Вас ожидают яркие, интересные вина и гастрономические шедевры в авторском исполнении нашего шеф-повара!

Приглашение на ужин!

Вина вечера:

- Касарена 505 Шардоне белое сухое (Аргентина)

- Намаква Каберне Совиньон красное сухое (ЮАР)

- Каберне Совиньон Гран Резерва Терруар Селексьон  красное сухое (Чили)

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия – 2000 рублей (1 персона). Начало - в 19.30. 

Спешите бронировать места по тел.+7(863)240-81-38. Новые открытия в мире вин и гастрономии гарантируем!

 
20 октября 2016
Салон испанских вин в Ростове-на-Дону

20 октября состоялось крупнейшее российское мероприятие, посвященное винам Испании, XII Салон Испанских Вин.

Салон испанских вин в Ростове-на-Дону

В этом году Салон испанских вин принимали два российских города: 18 октября Москва и 20 октября Ростов-на-Дону.

Главная цель мероприятия — содействие потреблению качественных вин из Испании в России, а также создание и поддержание имиджа испанской алкогольной продукции. Ставший уже традиционным, Салон испанских вин ежегодно собирает профессионалов рынка: важнейших российских импортеров, дистрибьюторов, сомелье, представителей HoReCa, винных журналистов, экспертов и, конечно, испанских производителей.

На основной экспозиции были представлены белые, розовые и красные тихие вина, кавы и хересы от различных производителей Испании. Кроме основной экспозиции посетители смогли поучаствовать в семинарах-дегустациях, посвященных Каве и Руэде, винам Риохи и Торо.

 
20 октября 2016
Винные выходные в подарок!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Винные выходные в подарок!

На занятиях в формате «лекция-дегустация» Вы узнаете, как читать винную этикетку и выбирать вина в магазине, как правильно открывать и с чем подавать вино и многое другое, и, конечно же, продегустируете качественные образцы вин разных стран мира! Занятия проходят в специально оборудованном  учебном классе. По окончании курса выдается  сертификат академии Mozart Wine House установленного образца.

Расписание занятий: с 12.00 до 16.15. Стоимость участия: 6000 р. (4 лекции и дегустация 4 вин). Узнать подробности и заказать подарочный сертификат Вы можете по тел.+7(863)206-11-22.

 
19 октября 2016
Встреча с виноделами

Академии сомелье Mozart Wine House нанесли визит представители сразу двух испанских винодельческих хозяйств: Viña Zorzal и Losada.

Встреча с виноделами

Встреча в Академии сомелье состоялась благодаря компании Grape и Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.
Гости мероприятия смогли не только узнать историю винодельческих хозяйств в целом и каждой отдельной бутылки в частности, но попробовать представленные на дегустации вина, и лично пообщаться с производителем!

Vina Zorzal— проект трех братьев Sanz Larrea, зародился в Наварре и был направлен на возрождение виноделия в регионе, выявление его автохтонного разнообразия , его терруарности. С 2014 года к линейке наваррских вин присоединилась Риоха. Братья стараются как можно меньше вмешиваться в природные процессы. И производят очень чистые и элегантные вина, способные передать всю сущность как философии семьи, так и уникальность находящихся по соседству двух великих регионов.
Losada - проект, появившийся около 10 лет назад, собрал под одной крышей настоящих энтузиастов вин небольшого испанского аппелласьона Бьерсо. Желая производить современные элегантные вина, Лоcада много времени посвятила поиску подходящих (старых) виноградников, традиционно высаженных на глинистых почвах - терруаре, который долгое время оставался без должного внимания даже среди новой волны виноделов. В результате, винодельня нашла свое пристанище на окраине деревушки Пьерос, которая расположена на знаменитой паломнической дороге в Сантьяго де Кампостелу…

 
18 октября 2016
Gambero Rosso представит лучшие вина Италии в Москве 23 ноября

В преддверии выхода в свет юбилейного 30-го издания знаменитого винного справочника Vini d’Italia, медиа-холдинг Gambero Rosso вот уже неделю знакомит читателей с самыми знаковыми винами года, которые были награждены экспертами гида высшей оценкой «Три бокала».

Уже были озвучены лучшие вина Сицилии, Апулии, Сардинии и Тосканы. Совсем скоро мы узнаем о «Трехбокальных винах» и других 16-ти регионов Италии.

Премьера гида Gambero Rosso Vini d’Italia 2017 запланирована в Риме на 30 октября. В этом году в работе дегустационной комиссии принимал участие российский винный эксперт, бренд-амбассадор Gambero Rosso в России Дмитрий Федотов.

Винный марафон Gambero Rosso Tre Bicchieri World Tour сделает остановку в Москве 23 ноября. Как и в прошлом году, наиболее титулованные винодельни Италии представят свои самые знаковые вина на площадке Di Telegraph, что в Газетном переулке. Уже в самое ближайшее время будет объявлено расписание многочисленных мероприятий и мастер-классов, ведь, по случаю юбилея, Gambero Rosso приготовит особенную, расширенную программу. К тому же в этом году компании-импортеры самостоятельно смогут подготовить заявку об участии в выставке ‒ стоит лишь дождаться публикации названий всех вин, получивших Tre Bicchieri.

Юбилейный гид появится в России не раньше конца ноября. Так что пока можно приобрести лишь последнее издание прошедшего года ‒ Vini d’Italia 2016. Оно до сих пор актуально и не потеряло своей информационной ценности, ведь все эти вина все еще доступны на полках магазинов и винных картах ресторанов. К тому же любой гид Gambero Rosso ‒ настоящая винная энциклопедия, которая поможет в выборе вина и любителям, и профессионалам виноторгового рынка.

Источник: www.wine-mag.ru

 
18 октября 2016
Ужин «Открывая Испанию»

20 октября ресторан Pinot Noir приглашает Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Испании. Вы сможете попробовать три авторских блюда от шеф-повара ресторана в сочетании с интересными винами этой страны.

 Ужин «Открывая Испанию»

Вина вечера:

- Рио де ла Луна Совиньон Блан белое сухое

- Рио де ла Луна Крианца красное сухое

- Эль Пахаро Рохо красное сухое

А дополнительно к основной программе всех гостей ожидает приятный сюрприз – личная встреча с представителем винодельческого хозяйства Vina Real (Риоха) и дегустация яркого вина.

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Начало вечера — в 19.30. Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Предварительное бронирование стола обязательно: тел.+7(863)240-81-38.

 
18 октября 2016
Звездный путь

Журнал "Собака" октябрь 2016

Звездный путь

Звездный путь
(.jpg, 311.2 КБ)

Интервью с Паскалем Бартеле

 
17 октября 2016
«Абрау-Дюрсо» начинает поставки вин в Германию

Винный дом «Абрау-Дюрсо» начинает поставки вин в Германию, рассказал президент компании Павел Титов. Объем первой партии — 300 бутылок, в планах компании в ближайшие 3-4 года резко увеличить объем реализации вин в Германии.

«У нас есть дистрибьютор в Германии, который будет постепенно заниматься продвижением нашей продукции по всей территории. Я думаю, что первоначально это будут крупные торговые сети, а потом уже традиционная розница и HoReCa»,— приводит «Интерфакс» слова господине Титова.

Как сообщал «Ъ», «Абрау-Дюрсо» и производитель коньяка «Альянс-1892» объединяют дистрибуцию своей продукции в рамках созданного торгового дома (ТД) «2А». Он станет одной из крупнейших сбытовых структур на российском рынке алкоголя, оборот которой по итогам года составит 20 млрд руб. Партнеры рассчитывают, что свою продукцию через «2А» захотят продавать и другие производители напитков. Первым среди них уже стал швейцарско-российский винный дом Burnier.


Источник www.kommersant.ru

 
16 октября 2016
Продажи алкогольных напитков в России в 2016 году снизились

"За восемь месяцев этого года россияне покупали меньше алкоголя, чем за тот же период 2015 года. По данным Росстата, продажи в абсолютном алкоголе снизились почти на миллион декалитров - с 65,5 млн до 64,7 млн".

Отмечается, что падение коснулось практически всех спиртных напитков - водки, ликеров, коньяков, бренди, вина, шампанского и пива. Меньше всего снижение затронуло рынок крепкого алкоголя - продажи водки и ликеров, по данным Росстата, снизились почти на 1% по отношению к 2015 году, коньяка, бренди и кальвадоса - примерно на 3%. Продажи шампанского и вин упали на 5 и 12% соответственно.

В то же время глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз высказал мнение, что ни одной причины для снижения потребления легального и нелегально-суррогатного алкоголя за последние 15 лет в России нет, пишет издание. Снижение продаж, по его словам, возможно связано главным образом с демографией.

"Дело в том, что в России с 1990 по 1998 год рождалось детей в два раза меньше, чем в предыдущее десятилетие. Основные потребители алкоголя - это возрастная группа 18-55 лет. И за счет демографической ямы, в которую Россия провалилась в 1990 году, за последние десять лет потребителей алкоголя стало меньше на 8-9 млн человек", - пояснил Дробиз.

Источник: ТАСС

 
13 октября 2016
Встреча с производителями вин Испании

19 октября в 14.00 Академия сомелье Mozart Wine House совместно с  Восточно-Европейской Ассоциацией сомелье и экспертов  и компанией Grape проводят встречу с производителем и дегустацию вин испанских хозяйств Viña Zorzal и Losada.

Встреча с производителями вин Испании

Vina Zorzal— проект трех братьев Sanz Larrea, зародился в Наварре и был направлен на возрождение виноделия в регионе, выявление его автохтонного разнообразия ,  его терруарности.  С 2014 года к линейке наваррских вин присоединилась Риоха. Братья стараются как можно меньше вмешиваться в природные процессы. И производят очень чистые и элегантные вина, способные передать всю сущность как философии семьи, так и уникальность находящихся по соседству двух великих регионов.

Losada - проект, появившийся около 10 лет назад, собрал под одной крышей настоящих энтузиастов  вин небольшого испанского аппелласьона Бьерсо. Желая производить современные элегантные вина, Лоcада много времени посвятила поиску подходящих (старых) виноградников, традиционно высаженных на глинистых почвах - терруаре, который долгое время оставался без должного внимания даже среди новой волны виноделов. В результате, винодельня нашла свое пристанище на окраине деревушки Пьерос,  которая расположена на знаменитой паломнической дороге в Сантьяго де Кампостелу…

На дегустации будут представлены следующие вина:

  • Винья Зорзаль Гарнача Бланка белое сухое 2015
  • Винья Зорзаль Гарнача Росадо розовое сухое 2015
  • Винья Зорзаль Грасьяно красное сухое 2014
  • Винья Зорзаль Темпранильо красное сухое 2015
  • Винья Зорзаль Малайето красное сухое 2013
  • Альтос де Лосада красное сухое 2012
  • Лосада красное сухое 2011
  • Эль Пахаро Рохо красное сухое 2014

Мы ждем всех желающих, достигших совершеннолетия, 19 октября в 14.00 в академии сомелье Mozart Wine House: ул. Пушкинская, 29. Количество участников ограничено! Спешите забронировать место по тел. +7(863) 206-11-22.

 
13 октября 2016
Винные медитации

17 октября тапас-бар  Mozart Wine House и журнал «Искусство потребления» приглашают на очередную встречу в рамках нового сезона проекта «Винные медитации».

Винные медитации

Вас ожидает просмотр британско-американской картины «Кэрол» режиссёра Тодда Хейнса. Сценарий фильма основан на романе Патриции Хайсмит 1952 года «Цена соли». Премьера фильма состоялась на Каннском кинофестивале 2015 года. Фильм получил шесть номинаций на премию «Оскар» и был высоко оценен кинокритиками. В неповторимой атмосфере изысканного Нью-Йорка 50-х годов юная Терез (Руни Мара) встречает Кэрол (Кейт Бланшетт), ослепительную зрелую женщину, томящуюся в браке без любви. Мимолетный проблеск влечения перерастает во всепоглощающее чувство, которое навсегда изменит их жизни. Но как довериться любви, если твоя судьба зависит от предрассудков безжалостного времени? «Кэрол» - прекрасная картина, где главное - любовь, верность себе; где чувственность, волнение, любовное настроение, искра, химия рождается лишь от одного присутствия двух героинь в одном кадре. Вас ожидают просмотр яркого, нетривиального фильма, бокал прекрасного вина и увлекательная дискуссия в кругу единомышленников.
Начало — в 20.00. Стоимость участия: 500 рублей (включает бокал вина и просмотр фильма). Бронирование мест по тел.+7(863)263-13-90.

 
12 октября 2016
Новые поступления!

Друзья! В винных барах-бутиках Mozart Wine House новые поступления вин и крепких напитков, которые порадуют истинных ценителей!

Новые поступления!

Долгожданные хересы от Emilio Lustau, знаменитые вина Тосканы и Пьемонта от лучших производителей, качественные замки Бордо, деликатные белые вина из Австрии и Германии, яркие свежие вина Нового Света, французские коньяки Tiffon, элегантные кальвадосы Chateau du Breuil и многое другое!
У нас найдется напиток на  самый взыскательный вкус! А также большой выбор благородных сыров и мясных деликатесов, и не только!
Мы ждем Вас в Ростове-на-Дону по адресам: ул. Пушкинская, 29, тел.+7(863)206-11-22, ул.Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999-209, ул.Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90.

 
10 октября 2016
Вина Франции в Академии сомелье Mozart Wine House

В Академии сомелье Mozart Wine House при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов начались интенсивные занятия уровня ADVANCED «Вина Франции», в течение которых наши студенты шаг за шагом познают различия стилей Медока и Грава, Левого берега и Правого, Сент-Эмильона и его спутников, учатся читать этикетку, самостоятельно справляться с выбором вина в магазине, дегустировать, оценивать вино, подбирать эногастрономические сочетания и грамотно, на уровне сомелье французских ресторанов высокой кухни, сервировать вино.

Вина Франции в Академии сомелье Mozart Wine House

В этом им помогают ведущие педагоги Академии сомелье Mozart House, ведущие специалисты отрасли Александр В. Винник, Максим И. Кобыльников, Валентин В. Чекрыгин.

За проведение практических занятий и внесение вклада в винное воспитание благодарим наших партнеров: компании Классика, Экспосервис, Приват Мастер.

 
07 октября 2016
Минфин предложил вдвое увеличить акцизы на вино

Министерство финансов предложило вдвое увеличить акциз на вино, за исключением игристых вин, шампанского, фруктового вина и винных напитков.

Табачников ведомство также предлагает обложить дополнительным налогом.

Минфин направил в правительство проект основных мер в области налоговой политики на 2017–2019 годы, в котором предложил вдвое увеличить акциз на так называемые тихие вина — вина, не содержащие углекислый газ. Исключение составят также фруктовые вина и винные напитки. Об этом пишет «Коммерсантъ», который ознакомился с текстом документа.

Акциз на продукцию из импортного винограда Минфин предлагает повысить с 9 до 18 руб. за литр, на российские вина с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения — с 5 до 10 руб. за литр.

Производители встретили инициативу финансового ведомства с недоумением, поскольку, наоборот, ожидали поддержку государства, отмечает «Коммерсантъ». Как рассказал газете президент винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов, повышение акциза приведет к снижению потребления и производства вина и остановит процесс замещения импортного вина отечественным.

В конце сентября правительство предложило снизить акциз на крепкий алкоголь, в том числе водку, с 500 до 360 руб., чтобы повысить собираемость налога и обелить рынок. Однако Минфин на это заявил, что «не может себе позволить в условиях структурного дефицита федерального бюджета снижать ставки акциза на алкогольную продукцию».

Источник: www.rbc.ru

 
06 октября 2016
Крупнейший дистрибьютор вина начал выпускать водку

Компания Simple вывела на рынок премиальную водку «Онегин».

Диверсификация портфеля должна помочь нарастить прямые продажи в условиях снижения покупательского спроса и поставок в традиционный ритейл.

Информация о том, что Simple займется премиальной водкой, появилась 4 октября в корпоративном блоге компании. Как утверждается, это личный проект президента компании Максима Каширина, а запуск его приурочен к 185-летию со дня, когда Александр Пушкин завершил свой знаменитый роман в стихах.

Покупатели «постоянно спрашивают» о водке, объясняет Каширин. Между тем до недавнего времени компания продавала в своей сети магазинов SimpleWine только чужие водочные бренды. По словам Каширина, помимо собственной розницы компания будет продавать «Онегина» ограниченными партиями в рестораны и «в избранном премиальном ретейле». «У нас бутиковый объем», — говорит бизнесмен. Точные цифры компания не раскрывает.

Новая водка будет разливаться на ульяновском заводе «Юпитер», который также производит водку «Байкал». Представитель аффилированной с Simple компании сообщил, что, как и «Байкал», водка «Онегин» будет принадлежать к премиальной категории — около 800 руб. за бутылку объемом 0,7 л.

Винный и водочный рынки продолжают падать. По данным ЦИФРРА, за первое полугодие 2016 года в России было продано в общей сложности 48,6 млн гекалитров вина и шампанского, что на 4,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. На столько же снизились продажи водки — до 52,7%.

При этом сегмент премиальной водки пострадал меньше. «Если у среднего и дешевого сегмента доля немного сократилась из-за активности частных марок, то доля премиального сегмента стабильна», — заявляет Марина Лапенкова, директор по работе с глобальными компаниями Nielsen. По ее оценкам, премиальная водка занимает 1% рынка в натуральном выражении и 2,8% в денежном. При этом в отличие от других сегментов в денежном выражении доля премиальной водки в первом полугодии 2016 года по сравнению с прошлым даже выросла — на 6%, добавляет Лапенкова.

По данным СПАРК, выручка ООО «Компания «Симпл» в 2015 году составила 7,1 млрд руб. по сравнению с 6,7 млрд годом ранее. Чистая прибыль компании увеличилась при этом почти в семь раз, с 4,3 млн до 29,6 млн руб.

Традиционный ретейл приносит Simple лишь 40% продаж, говорил ранее Максим Каширин в интервью «Ведомостям». Еще 25–27% приходится на HoReCa, остальное — на сеть собственных магазинов и прямые продажи. При этом компания активно развивает прямую работу с рестораторами в регионах, заявлял Каширин. «Даже теряя где-то в поставках в ретейл, мы смогли увеличить собственные продажи, минуя посредников», — отмечал он.

Благодаря собственной водке Simple будет проще договариваться о вхождении в рестораны, считает директор ЦИФРРА Вадим Дробиз. По его мнению, компания становится конкурентной по отношению к таким участникам рынка, как «Синергия» и «Ладога». Обе они начинали как водочные компании, но впоследствии добавили в свой портфель сильные винные разделы.

Опрошенные РБК рестораторы настроены более скептично. Хотя новый продукт дополняет портфель, конечный успех проекта в HoReCa зависит от последующих усилий по продвижению, считает представитель крупного ресторанного холдинга.

По мнению Артура Саркисяна, издателя гида «Российские вина» и экс-шефа-сомелье ресторанного холдинга Ginza, никакого особенного преимущества компания не получит: «Водка — это водка, вино — это вино. Никто не сомневается что эта водка качественная, но водочный сегмент в HoReCa очень специфичен, и заходить в заведение получается только на общих условиях, особенно учитывая те бюджеты, которые платят водочные компании за вход».

Безусловно, добавить в винный портфель водку — один из способов диверсификации бизнеса в кризис, но даже сильнейшим игрокам рынка в условиях тотального запрета на рекламу водочной продукции выводить на рынок новые премиальные бренды на сегодняшний день очень тяжело, отметили в пресс-службе компании «Ладога Дистрибьюшен».

До Simple похожий прецедент на винном рынке был в 2012 году, когда группа компаний «Лудинг» запустила производство водки KremlinAward. Продукт был также ориентирован на премиальный сегмент и позиционировался как напиток для кремлевских банкетов. Прокомментировать результаты проекта в «Лудинге» отказались. По словам Вадима Дробиза, продажи данной марки измеряются всего лишь сотнями бутылок.


Источник: www.rbc.ru

 
05 октября 2016
Столица теряет вкус к пиву и водке

В прошлом году на спиртные напитки москвичи и гости потратили почти 150 миллиардов рублей. Больше всего денег столица, приученная к хорошему вкусу, израсходовала на вино.

Свежие данные по продажам алкоголя за прошлый год опубликовал Росстат. На гигантскую сумму в 150 миллиардов жители, скинувшись, могли бы самостоятельно построить Московское центральное кольцо, а на оставшиеся — еще и обмыть «покупку» своим любимым вином. Правда, этот напиток победил, если считать в рублях.

В литрах рабочий класс наверстал упущенное: и пиво, и водка впереди. В Москве четко обозначились эпицентры торговли спиртными напитками. Некоторые районы по объемам выручки отличаются друг от друга в сотни раз при одинаковом населении! Но огульно называть кого-то «алкашами» не следует.

В каких-то муниципалитетах «удачно» расположились крупные торговые центры, спаивающие целые округа. В центре традиционно много пьют в ресторанах, барах и заведениях.

А где-то и магазинов сравнительно мало. Например, в районах Новой Москвы. Как бы то ни было, лидеров нужно знать в лицо. По водке абсолютным победителем прошлого года стал район Алтуфьево. Там «беленькой» продали столько, что каждому жителю в среднем досталось бы по 96 литров. Это полбутылки водки ежедневно.

Считая грудных детей, стариков, трезвенников и язвенников. От среднего по столице уровня в 4,31 литра на человека цифра отличается в 22 раза. Конечно, показатель «на душу населения» не всегда стопроцентно корректен. Ведь одно дело — где покупают, а другое — где пьют. Но статус самого водочного района от этого не теряется. Самым пивным оказался Тверской район. Спасибо летним кафешкам, туристам, да и местные тоже поддержали запал. На одного коренного жителя пришлось по 618 литров. То есть больше трех бутылок ежедневно.

Для сравнения можно посмотреть на район Строгино. Официальная статистика показала, что в прошлом году на каждого местного жителя пришлось лишь по 0,26 литра водки и, что еще удивительнее, по 0,49 литра пива. То есть одна бутылка хмельного… в год.

На наш вопрос, не ошиблись ли случайно работники статистики (может, поставили запятую после не той цифры?), представитель Росстата рассмеялся и, попросив не называть своего имени, объяснил: жители Строгина такие же пьющие. Просто своих магазинов с алкоголем относительно мало, туристы в такие места заглядывают редко, а местные ездят закупаться в соседние районы. Вот статистика и исказилась. Помимо традиционных водки, пива, вина, коньяка и шампанского, Росстат скрупулезно посчитал и другие популярные напитки. Так, на виски москвичи потратили чуть больше 12 миллиардов рублей. Или 985 рублей 40 копеек на человека в год.

Любопытна категория «напитки винные». В магазинах такие часто продаются в коробках, стоят значительно дешевле, а каждый уважающий себя «ценитель» должен при виде них скорчить рожу и презренно назвать это «пойлом». Итог — 7 миллиардов рублей сборов. Прочая алкогольная продукция, куда статистика заносит сидр, пуаре и медовуху, насобирала копейки: какие-то 533 миллиона. В общей массе это лишь одна третья процента.

Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя:

— Лидерство вина в Москве (а не водки или пива, как по стране) объясняется просто. В столице люди пьют более качественный алкоголь. Даже пенсионеры могут позволить себе хорошие напитки. На Москву приходится 40 процентов продаж виски в стране, 25 процентов шампанских и игристых вин, 45 процентов премиального алкоголя. Если измерять в проданных бутылках, то вино, конечно, уступает другим напиткам. Но сами бутылки — дорогие, которые своей ценой и вывели вино на первое место.

Источник: www.alcoexpert.ru