Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

20 Августа 2017 № 327

25 ноября 2016
Вино недели

Винные бары и бутики вина и деликатесов Mozart Wine House приглашают на дегустацию вина недели - Baksberg Pinotage! Это вино глубокого  цвета, богатым, насыщенным вкусом спелой шелковицы и сладкой клубники с нотами сливы и зелени, с мягкими танинами и восхитительным длительным послевкусием. Великолепно подойдет к телятине под красным соусом и блюдам из домашней птицы.

Вино недели

Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Ждем Вас на дегустацию с 24 по 30 ноября в винных барах-бутиках Mozart Wine House: ул.Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999-209, ул.Б.Садовая, 130, тел.263-13-90.

 
24 ноября 2016
В Темрюкском районе появится виноградный питомник

Самый крупный в России виноградный питомник появится в Темрюкском районе. В нем будут выращивать до 3 млн. саженцев в год.

Для сравнения, в 2015 году столько вырастили в целом по стране. Строительство нового объекта идет под станицей Старотитаровской. Ход работ оценили краевые и федеральные специалисты.
Проект питомника создавали с учетом опыта европейских коллег. Сейчас здесь обустраивают резервуары для системы капельного орошения и возводят лабораторию, в которой с помощью высоких технологий будут прививать саженцы.
Половину площади займут современные теплицы, в них будут выращивать только те сорта, которые пользуются спросом, например, шардоне, совиньон, каберне и другие. Такой масштабный проект оценили почти в 500 млн рублей.
Агрофирма «Южная», на территории которой строится питомник, получила господдержку — деньги на закупку посадочного материала, комплекс должен заработать в феврале.
После осмотра стройки участники встречи за круглым столом говорили о проблемах и мерах развития виноградарства.
«Необходимо внести изменения в законодательство, чтобы можно было рекламировать вино. Сейчас это невозможно сделать. Есть предпосылки к тому, что вино из собственного винограда должно быть доступно для потребителя в части информационных посылов. Будем вносить изменения в закон № 171 в части популяризации этого вина», — рассказывает руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев.
Чтобы сделать кубанское вино более популярным в России, группа компаний «Ариант» планирует построить в крае винный туристический центр. Если все пойдет так, как задумали, то через три года отечественные напитки займут 70% рынка страны, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Источник: www.kuban24.tv

 
21 ноября 2016
60% акцизов на алкоголь направят в региональные бюджеты

Госдума на заседании в пятницу приняла в третьем чтении закон, который увеличивает с 50% до 60% долю акцизов на алкоголь, направляемую в бюджеты субъектов РФ, сообщает «Интерфакс».

Госдума на заседании в пятницу приняла в третьем чтении закон, который увеличивает с 50% до 60% долю акцизов на алкоголь, направляемую в бюджеты субъектов РФ, сообщает «Интерфакс».

При этом в региональных бюджетах снизится доля доходов от соглашений о разделе продукции с 25% до 20%.

Закон также уточняет понятие «дотации» и дает возможность закрепить их целевой характер. Согласно документу, субъект РФ будет заключить соглашение с Минфином РФ об условиях предоставления дотаций. Условия, при исполнении которых субъект сможет заключить соглашения, условия предоставления и использования дотаций, обязательства субъекта РФ и меры ответственности за их невыполнение устанавливаются правительством РФ.
Кроме того, документ вводит новое приложение к федеральному бюджету, в котором будет определен перечень приоритетных направлений, по которым осуществляется софинансирование расходных обязательств субъектов РФ за счет средств федерального бюджета. Согласно поправкам, по направлениям деятельности, не включенным в этот перечень, субсидии могут предоставляться только из резервных фондов президента и правительства РФ.

Источник: www.pln-pskov.ru

 
21 ноября 2016
Приглашение на ужин

24 ноября ресторан Pinot Noir приглашает на эногастрономический ужин, посвященный винам Южной Африки из хозяйства Backsberg! Вас ожидают яркие вина ЮАР и изысканные блюда в авторском исполнении нашего шеф-повара!

Приглашение на ужин

Вина вечера:
- Баксберг Шардонне белое сухое
- Баксберг Мерло красное сухое
- Баксберг Каберне Совиньон красное сухое

Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.
Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. Стоимость участия – 2000 рублей (1 персона, включает 3 бокала вина и 3 подачи блюд). Начало - в 19.30. Спешите бронировать места по тел.+7(863)240-81-38.    

 
18 ноября 2016
Божоле Нуво прибыло!

Винные бары и бутики вина и деликатесов Mozart Wine House приглашает всех желающих отметить «винный новый год» и отведать первое французское вино 2016 года урожая — Beaujolais Nouveau.

Божоле Нуво прибыло!

Виноделы Божоле издавна, собирая ранний урожай, изготавливали и продавали совсем молодое вино, фактически созревавшее во время перевозки в бочках. Пить молодое Божоле начинали обычно во время ярмарки в Лионе, проходившей в последнее воскресенье октября — поскольку вино было недорогим, то оно стало поистине народным и лилось рекой. В 1985 году вышло постановление, согласно которому продажа Beaujolais Nouveau разрешалась с 3-го четверга ноября. К этому дню Beaujolais Nouveau успевали доставить к его потребителям не только во Франции, но и в других странах. Именно тогда праздник Beaujolais Nouveau приобретает мировое значение. И если в канун первого января миллионы людей по всему миру поднимают бокалы с шампанским, то наступление третьего четверга ноября принято встречать, поднимая бокалы с Beaujolais Nouveau — молодым красным вином, производимым из сорта винограда Гаме. Единственное ограничение — Beaujolais Nouveau не пьют в одиночку: это лучше делать в веселой компании! Ждем Вас: ул.Пушкинская, 29, тел.+7(863)206-11-22,  ул.Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999-209, ул.Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90

 
17 ноября 2016
Новое поступление сыров!

Друзья! Мы рады сообщить о новых поступлениях благородных сыров и мясных деликатесов в винных барах-бутиках Mozart Wine House!

Новое поступление сыров!

Для Вас: свежайшие мягкие сыры с пикантной белой и голубой плесенью, деликатесный сыр с трюфелем, изысканные твердые швейцарские сыры Грюйер, Тет-де-Муан, Сбринц, натуральные сыровяленые колбасы и многое другое! И, конечно же, огромный выбор вин и крепких напитков, бокалов и винных аксессуаров, аппетитные блюда и радушная атмосфера настоящего европейского бара! Добро пожаловать! Ждем в гости ежедневно с 10.00 до 23.00:
ул.Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999-209,
ул.Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90

 
17 ноября 2016
Штраф за нелегальную продажу водки по максимуму

Курганская областная дума внесла в Госдуму законопроект о повышении штрафа за нелегальную продажу алкоголя. С нынешних 500-2500 рублей до 3500-5000. Штрафы идут в местный бюджет, что может компенсировать регионам налоги, от которых и уходят бутлегеры.

Законопроект разработали в областном УВД. В 2014 году оно зафиксировало 1399 нарушений, в 2015 – 1427. Имеется ввиду статья Кодекса об административных правонарушениях 14.1 «Незаконная предпринимательская деятельность», под которую попадает продажа спиртного частником или фирмой без лицензии. Цифры по стране за 2014 год — 108884, за 2015 год — 128965. Причина роста – замещение легальной торговли нелегальной из-за подорожания магазинной водки и сокращения времени её продаж. Плюс невысокий штраф за нарушение по 14.1: от 500 до 2500 рублей.

«Такой низкий штраф несопоставим с выгодой от нелегальной торговли», — ссылаются инициаторы законопроекта на областного уполномоченного по правам предпринимателей. Он также имел ввиду, что покупатель уходит из магазинов к нелегалам, и добросовестные продавцы проигрывают конкуренцию – их бизнес рушится, а местные бюджеты не получают налоги.

Суды назначают минимальные штрафы, констатируют в УФНС России по Курганской области. Областными налоговиками в 2015 году составлены 59 протоколов, и суд взыскал по ним 19 000 рублей. Это примерно 322 рубля на каждого бутлегера (что даже меньше минимального штрафа из-за нескольких опротестованных протоколов).

Законопроектом предлагается повысить вилку штрафа до 2500-5000 рублей, верхняя планка которого является максимальным наказанием по КоАП.

Источник: www.pnp.ru

 
16 ноября 2016
Акцизы на игристые вина вырастут

Комитет Госдумы по бюджету и налогам поддержал поправку к законопроекту, направленному на реализацию основных направлений налоговой политики, которая увеличивает с 2017 года ставки акцизов на игристые вина (шампанские).

Сейчас ставка акциза на игристые вина (шампанские) установлена в размере 26 рублей за литр, а с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения — 13 рублей. При этом Налоговый кодекс предусматривает их повышение с 2017 года до 27 и 14 рублей соответственно.
Виноградники в окрестностях села Нижняя Кутузовка в Крыму. Архивное фото

Редакция законопроекта, внесенного правительством РФ и принятого Госдумой в первом чтении, устанавливала на 2017-2019 годы ставки акцизов на данные категории вин в размере 14 и 27 рублей за литр, соответственно.

Однако депутат-единоросс Евгений Федоров внес поправку к законопроекту, которой предлагалось установить на 2017-2019 годы ставку акциза на игристые вина (шампанские) в размере 36 рублей за литр, а на защищенные – 19 рублей.

Активным сторонником принятия поправки выступил глава бюджетного комитета Андрей Макаров. "С моей точки зрения, поправка депутата Федорова состоит в том, чтобы защитить Крым, т.е. создать и поставить его в лучшие условия, чем тех, кто везет откуда-то. И второе, заставить, подтолкнуть тех, кто производит реально в стране виноград, то есть, поддержать отечественные виноградники", — заявил депутат.

Источник: www.ria.ru

 
15 ноября 2016
Литературный салон в "Pinot Noir"

Журнал "Кто главный", ноябрь 2016

Концерт солистов Большого театра Юрия Нечаева и Натальи Левитиной, творческий вечер Светланы Немоляевой, афиша Литературного салона

 
15 ноября 2016
#HAPPY BIRTHDAY

Журнал "Искусство потребления", ноябрь 2016

#HAPPY BIRTHDAY

#HAPPY BIRTHDAY
(.jpg, 852.8 КБ)

День рождения тапас-бара "Mozart Wine House"

 
15 ноября 2016
Законопроект о запрете «сухого алкоголя» требует доработки

В Министерстве экономического развития России положительно оценивают проект закона, предусматривающий запрет на производство и оборот спиртосодержащей продукции в сухом виде. В то же время в министерстве призывают внести в документ уточняющее определение.

Проект закона, о котором идет речь, был разработан Роспотребнадзором. Документом, в частности, предлагается внести изменения в закон о государственной регулировании производства и оборота этилового спирта, дополнив его понятием «спиртосодержащая продукция в сухом виде». Кроме того, законопроект предусматривает запрет на производство и оборот данной продукции.

В Минэкономразвития отмечают, что на сегодняшний день существует риск распространения понятия «порошкообразная спиртосодержащая продукция» на парфюмерно-косметическую продукцию. В пример приводится зубной порошок, румяна или сухие духи, в состав которой входит отдушка, представляющая собой спиртовой раствор душистых веществ.

В целом министерство предлагает внести уточняющую поправку, которая будет призвана исключить возможные проблемы правоприменения для парфюмеров и промышленников.

В декабре 2015 года в Госдуму был внесён законопроект, запрещающий производство и оборот на территории России так называемого «сухого алкоголя». Документ в нижнюю палату внесли депутаты Мособлдумы.

Источник: www.pnp.ru

 
14 ноября 2016
Ужин с винами Эльзаса

17 ноября ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с  винами Эльзаса (Франция). Вас ожидает увлекательный рассказ о виноделии этого живописного региона, дегустация превосходных вин из Эльзаса и, конечно же, изысканное гастрономическое сопровождение от шеф-повара ресторана Pinot Noir!

Ужин с винами Эльзаса

Вина вечера:

  • Пино Гри Кав де Унавир белое полусухое
  • Гевюрцтраминер Резерв Кав де Унавир белое полусухое
  • Гевюрцтраминер Вьей Винь белое полусладкое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона, включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).
Начало — в 19.30. Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

 
14 ноября 2016
Знания в подарок!

Не знаете, какой подарок выбрать? Дарите вместе с Академией сомелье Mozart Wine House: курсы трех уровней сложности: OPEN WINE, ADVANCED и WINE PRO!

Знания в подарок!

Выберите только ступень, а получатель подарка сможет сам определиться, какой курс он хочет посетить!
Курсы OPEN WINE:
- Винные выходные
- О вине и не только
- Дегустационный ужин для двоих с личным сомелье

Курсы ADVANCED:
- Вина Франции
- Вина Италии
- Вина Испании, Португалии, Нового Света
- Крепкий алкоголь & Искусство выбора и курения сигар

Курсы WINE PRO:
- Профессиональный курс сомелье
- Профессиональный интенсивный курс сомелье

По вопросам приобретения подарочных сертификатов обращайтесь по телефонам: 8(863)206-11-22, 8(863)299-92-09, 8(863)263-13-90
Дарить подарки - это просто!

 
11 ноября 2016
Голицынский фестиваль российских вин

9-11 декабря в Москве будет проходить Голицынский фестиваль российских вин , призванный познакомить москвичей с вином, произведенным из российского винограда. 

Различные форматы винных мероприятий уже давно и успешно завоевывают расположение московской публики. Хорошо известны салоны и фестивали итальянских, французских, испанских, чилийских и других зарубежных вин.
Российское аграрное виноделие (под которым понимается виноделие полного цикла, из российского винограда) сегодня в фокусе внимания государства – о проблемах виноделов говорят на самом высоком уровне, выделяются деньги на развитие виноградников, однако мероприятий, на которых можно познакомиться с продукцией виноделов, в Москве проводится недостаточно. 
Государственная поддержка – это хорошо, но не стоит забывать о том, что успех российского вина зависит от отношений с потребителем, который, банально, «голосует рублем», и лучший способ обратить его на свою сторону – просто как можно больше давать пробовать вино. 
Именно для этой цели – познакомить московскую публику с лучшими образцами российского виноделия – будет проводиться Голицынский Фестиваль в Москве. 

Помимо поддержки Министерства сельского хозяйства оргкомитет Фестиваля формирует блок партнеров мероприятия, в который войдут ведущие Союзы и Ассоциации виноделов, школы сомелье, общественные организации. Информационными партнерами Голицынского Фестиваля станут как отраслевые, так и массовые издания. Также к партнерству приглашаются производители продуктов питания – мясных и рыбных изделий, сыров, хлеба.

Источник: www.alcoexpert.ru

 
09 ноября 2016
Ужин со знаменитым энологом!

12 ноября в ресторане французской кухни Pinot Noir состоится ужин-презентация нового винтажа небольшого, но уже прославленного донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» (Азовский район Ростовской области, около п. Эльбузд).

Ужин со знаменитым энологом!

Многие эксперты уже сошлись во мнении, что вина этого замечательного хозяйства ничем не уступают ряду европейских, а в чем-то даже и превосходят их.
Ведущим вечера будет знаменитый энолог, «правая рука» Мишеля Роллана (Франция), специалист, с самого начала курирующий проект «Эльбузд» - Жульен Вье, который представит  именитые вина хозяйства.

Мишель Роллан (Michel Rolland) - это культовая персона в мире виноделия, известнейший энолог-консультант, знаковая фигура среди виноделов всего мира. Его называют «летучим виноделом» за его тягу к путешествиям — практически половину жизни он вместе со своей командой провел в разъездах, консультируя винных производителей и раздавая ценные советы. При упоминании его имени все мировые энологи «вытягиваются по стойке «смирно», а фамилия «Роллан» на этикетке бутылки с вином — это стопроцентная гарантия высочайшего качества продукта.
И вот 12 ноября Жульен Вье, заместитель Мишеля Роллана, его «правая рука», представит ростовчанам вина хозяйства «Эльбузд», созданные под его руководством. В качестве же кулинарного сопровождения звездный шеф-повар ресторана Pinot Noir предложит изысканные блюда французской кухни.

Вина вечера:
- Рислинг Эльбузд белое сухое
- Шардонне Эльбузд белое сухое
- Мерло Эльбузд красное сухое

Спешите! Билеты уже в продаже! Стоимость участия - 2500 р. (включает в себя ужин из 3-х подач вин и блюд). Заказ по тел.+7(863)240-81-38.

 
07 ноября 2016
Бондарный цех Фанагории расширяется

Собственное бондарное производство винодельческого имения «Фанагория» закупает фуговальный станок, вертикальный фрезер и бондарный многофункциональный станок.

Новое оборудование позволит бондарне решить несколько производственных задач: расширить линейку производимых изделий для собственных нужд и на продажу, повысить производительность и рентабельность, снизить потери древесины.
– Вертикальный фрезер имеет наклонный шпиндель под углом в 45 градусов, – поясняет начальник бондарного производства Владимир Григорьевич Присяжнюк. – Это позволяет использовать всю ширину клепки, что в свою очередь дает возможность применять клепки разной ширины в одной бочке. Ранее если мы использовали клепку с шириной 60 см, то остальные клепки, ширина которых выше 60 см, приходилось обрезать до этого показателя, чтобы клепки были одинаковыми. Вертикальный фрезер позволит использовать в одной бочке клепки разной ширины, что даст возможность бондарне использовать древесину более рационально, повысит рентабельность.
Фуговальный станок предназначен для фуговки клепок. Наибольший интерес представляет бондарный многофункциональный станок, созданный по индивидуальному заказу «Фанагории» в городе Апшеронск. На сегодняшний день фирмы-производители создают станки узкой направленности под конкретную операцию, поэтому фанагорийский комбинированный станок не имеет аналогов в России.
Аппарат выполняет пять операций, – комментирует главный бондарь «Фанагории» Владимир Присяжнюк. – Центровку остова по вертикальной и горизонтальной оси, обрезку остова, нарезку уторов (каналов, в которые вставляется донце), калибровку донца до состояния идеального круга и нарезку уторов на донце.
Станок позволит создавать донца различного диаметра, благодаря чему будет запущено производство малолитражных емкостей на продажу. Это бочки, кадки для меда и солений, ведра для бань и другие подобные изделия объемом от 5 до 50 литров. Также бондарня будет производить сложные изделия нестандартных форм: купели для саун по индивидуальному заказу, фитобочки, wellness-зоны, объекты ландшафтного дизайна. 

Источник - www.fanagoria.ru

 
05 ноября 2016
Винные медитации

Журнал "Искусство потребления", ноябрь 2016

Просмотр фильмов "Кэрол" и "Мой король" в тапас-баре "Mozart Wine House"

 
04 ноября 2016
Японское меню

Сегодня - новое поступление свежайшей рыбы и морепродуктов для блюд японской кухни в винном баре Mozart Wine House на ул.Пушкинской, 112!

Японское меню

Для наших фирменных роллов, суши и сашими мы используем только охлажденную рыбу и премиальные морепродукты, что гарантирует отличное качество и безупречный вкус блюд японской кухни, уже полюбившихся нашим постоянным гостям. Попробуйте и Вы! Удовольствие гарантируем!

При заказе на вынос действует специальная скидка 20% на все меню!

Ждем в гости в винный бар Mozart Wine House: ул.Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999-209.

 
03 ноября 2016
Новое в лицензировании

Ростовские депутаты внесли в Госдуму законопроект, дающий возможность отказывать в выдаче лицензии на производство и продажу алкогольной продукции при наличии задолженности по уплате налогов.

Законопроектом предлагается установить, что основанием для отказа в выдаче лицензии на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции является, в частности, наличие у заявителя задолженности по уплате налогов, сборов", - говорится в пояснительной записке.
Помимо этого, основанием для отказа может прослужить и наличие пеней и штрафов за нарушение законодательства РФ о налогах и сборах по состоянию на 1 или 15 число месяца (в зависимости от даты подачи заявления), предшествующее дате поступления в лицензирующий орган заявления о выдаче лицензии.
Авторы также уточняют, что для продления срока действия лицензии нужно будет, чтобы налоговые органы представили по межведомственному запросу лицензирующего органа сведения об отсутствии задолженности по уплате налогов и сборов, пеней и штрафов за нарушение законодательства о налогах и сборах по состоянию на 1 или 15 число месяца.
"Реализация предусмотренных законопроектом изменений будет иметь благоприятные экономические и социальные последствия, так как обеспечит более эффективное применение требований к лицензированию розничной продажи алкогольной продукции", - говорится в пояснительной записке.

Источник – www.1prime.ru 

 
02 ноября 2016
Новые поступления!

Друзья! В винных барах-бутиках Mozart Wine House новые поступления вин и крепких напитков, которые порадуют истинных ценителей!

Новые поступления!

Бархатистые испанские и итальянские вина, яркие и сочные вина Нового Света по специальным ценам, качественные российские вина от семейного хозяйства Шато Эркен, оригинальные крепкие напитки – полугар и хлебник, приготовленные по старинным русским рецептам, благородные хересы и порто от лучших производителей и многое другое! У нас найдется напиток на самый взыскательный вкус! А также большой выбор благородных сыров и мясных деликатесов, эффектная подарочная упаковка, винные наборы и аксессуары и не только!
Мы ждем Вас в Ростове-на-Дону по адресам: ул. Пушкинская, 29, тел.+7(863)206-11-22, ул.Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999-209, ул.Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90.