Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

01 Октября 2017 № 332

07 апреля 2017
В России могут разрешить рекламу импортных вин

Вино из Армении и других стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) могут приравнять к вину и шампанскому, произведенному в России из российского винограда, и разрешить его рекламу в СМИ. Снятие соответствующего барьера в российском законодательстве обсуждалось в ходе консультации стран ЕАЭС, сообщили RNS в Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).

В конце марта ЕЭК опубликовала так называемую «Белую книгу» о барьерах, изъятиях и ограничениях в ЕАЭС (в него кроме России входят Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия). Из документа следует, что государства ЕАЭС не согласны с предоставлением для российского вина и шампанского более благоприятных условий размещения рекламы в СМИ, чем для аналогичной продукции других государств союза.
Вопрос о предоставлении российским винам преференций для размещения рекламы в СМИ обсуждался в ходе консультации с представителями ЕАЭС в декабре прошлого года, сообщили RNS в ЕЭК. «Отдельные положения российского законодательства создают неравные условия для рекламы вина и шампанского из других государств — членов Евразийского экономического союза», — отмечается в материалах ЕЭК по итогам консультации. В частности, подпункты части 2 статьи 21 ФЗ «О рекламе» запрещают рекламу алкоголя в периодических печатных СМИ, за исключением рекламы пива и пивных напитков, а также вина и шампанского, произведенных в России из выращенного на территории России винограда.

По итогам консультаций представители ЕАЭС попросили Россию внести изменения в законодательство по вопросам размещения рекламы вина и шампанского в СМИ. «Изменения в законодательство находятся в высокой степени готовности», — сообщили RNS в пресс-службе ЕЭК, подчеркнув, что как именно будет устранен барьер, пока обсуждается. Вина из стран ЕАЭС, вероятно, получат те же преференции при рекламе своей продукции, что российские, сообщил RNS источник, знакомый с ходом обсуждения.

Источник: www.rns.online 

 
05 апреля 2017
Дворкович: интернет-торговлю алкоголем начнут с вина

Интернет-торговлю алкоголем могут начать с дистанционных продаж российского вина. Об этом вице-премьер РФ Аркадий Дворкович сказал в рамках медиафорума Ассоциации компаний розничной торговли.

Я думаю, Госдума не пойдет на то, чтобы открыть сразу торговлю всеми алкогольными напитками. Надо на чем-то попробовать. Наверное, на российском вине или на вине в целом", - сказал он. Дворкович отметил, что это позволит оценить, как работают в этом случае правила дистанционной торговли, нет ли каких-либо нюансов, которые могут быть не учтены.
Дворкович отметил, что интернет-торговля алкоголем точно будет открыта в России, и сейчас определяются юридические параметры этого процесса.
Ранее глава Минпромторга РФ Денис Мантуров заявлял, что надеется на легализацию в России дистанционной продажи алкоголя, в том числе через интернет, до конца 2017 года.
Идею легализации дистанционной торговли алкоголем предложило Минэкономразвития РФ. Эту идею поддержали Минфин и Росалкогольрегулирование (РАР). При этом РАР настаивает на досудебной блокировке сайтов, которые будут нарушать законодательство в этой сфере.

Источник: www.tass.ru 

 
05 апреля 2017
Restorator Project в Академии сомелье

Ресторанный бизнес в наши дни вызывает у многих неподдельный интерес.

Restorator Project в Академии сомелье

Быть ресторатором не только престижно, модно, но и очень прибыльно. Прибыльно, когда подход профессиональный и грамотный. Любовь к своему делу, качественный товар и квалифицированный персонал — залог успеха любого заведения в любой стране, в любом городе! Restorator Project из г. Геленджик знает это, поэтому обучает своих сотрудников в Академии сомелье Mozart Wine House. Желаем нашим партнерам успехов в учебе! Дерзайте, друзья, у вас все получится! Вы на правильном пути!

 
03 апреля 2017
Фестиваль Луки Марони в Москве

18 и 19 мая в Москве, в «Известия HALL» пройдет фестиваль Луки Марони «Лучшие вина Италии и России». Знаменитый винный критик готов сразить публику – в программе мастер-классы с уникальной методикой дегустации и презентация удивительных проектов. 

Лука Марони – не просто винный эксперт и автор десятка толстенных книг. Маэстро не довольствуется описанием только чувственных ощущений – экономист по образованию, он объясняет свою оценку вин на основании собственной шкалы. Вино для него – открытая книга, которую он читает, используя свою «грамоту». 
Ежегодно Лука дегустирует тысячи вин, лучшие результаты публикуются в сборнике «I migliori vini italiani» («Лучшие итальянские вина»). Эти же вина и их авторы становятся героями фестиваля с аналогичным названием, проходящего в крупных городах Италии.  
Фестиваль Луки Марони, – это не только винный салон, где представлены более сотни производителей и тысячи торговых марок вина. Дегустацию сопровождают необычные премьеры и шоу, инициированные хозяином мероприятия. Сюрпризы ждут и москвичей, которые придут на фестиваль в Известия HALL 18 и 19 мая.

Получить подробную информацию: тел: +7 (495) 740-39-78, kit@kitmedia.ru

Источник: www.alcoexpert.ru

 
02 апреля 2017
Новое меню в тапас-баре!

Мы с радостью сообщаем Вам, что в тапас-баре Mozart Wine House уже действует  новое, весеннее меню!

Новое меню в тапас-баре!

Для Вас — аппетитные тапасы, оригинальные закуски, фирменные бургеры и классические горячие блюда из свежайших продуктов высочайшего качества — все потрясающе вкусное и красивое! Сюрпризы ожидают и любителей сладкого — свежайшие эклеры с деликатным шоколадным кремом, пикантный яблочный крамбль, классический шоколадный мусс не оставят Вас равнодушными! И, конечно же, Вас ожидает огромный выбор изысканных вин и благородных крепких напитков! Добро пожаловать: ул. Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90.

 
31 марта 2017
Вечер турецкой культуры в Pinot Noir!

Фоторепортаж: 4 фотографии

31 марта ресторан Pinot Noir и Shopping Guide «Я Покупаю» провели первый тематический вечер из серии мероприятий «Клуб Путешественников». Ужин в последний день марта был посвящен культуре неповторимой и загадочной Турции!

 
30 марта 2017
Новые поступления деликатесов!

Мы рады сообщить о новых поступлениях благородных сыров и мясных деликатесов в винных барах-бутиках Mozart Wine House!

Новые поступления деликатесов!

Для Вас: свежайшие мягкие сыры с пикантной белой и голубой плесенью, деликатесный сыр с трюфелем, изысканные твердые сыры из коровьего, козьего и овечьего молока, натуральные сыровяленые колбасы – салями милано, сальсичча, сальчичон и чоризо,  хамон серрано и иберико и многое другое!
И, конечно же, огромный выбор вин и крепких напитков, бокалов и винных аксессуаров, аппетитные блюда и радушная атмосфера настоящего европейского бара! Добро пожаловать!
Ждем в гости ежедневно с 10.00 до 23.00, ул.Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999-209, ул.Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90

 
28 марта 2017
С Днем рождения, любимый Pinot Noir!

Фоторепортаж: 29 фотографий

28 марта в «PinotNoir» состоялся торжественный гала-ужин, посвященный 5-летию любимого ресторана.

 
22 марта 2017
Ужин с виски Glenfarclas

Фоторепортаж: 17 фотографий

22 марта в ресторане Pinot Noir прошел ужин с односолодовым виски Glenfarclas (Шотландия).

 
18 марта 2017
С днём рождения, любимый Pinot Noir!

28 марта в ресторане Pinot Noir состоится торжественный гала-ужин, посвященный Дню Рождения любимого ресторана!

С днём рождения, любимый Pinot Noir!

Вас ждет презентация блюд из нового весеннего меню от именитого и гениального бессменного шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна - изысканный ужин из 4-х подач блюд, а также благородные вина, безукоризненное обслуживание европейского уровня и, конечно же, неформальное общение с Мишелем Кристманном , который с удовольствием ответит на все вопросы и, возможно, даже поделится какими-нибудь рецептами.

Также всех гостей ждет сюрприз от ресторана Pinot Noir в знак признательности - яркое выступление артистов первого и единственного в мире цыганского театра "Ромэн", блестящее исполнение уже знакомых и близких сердцу романсов, цыганские танцы и бокал игристого вина!

Стоимость участия - 3000 руб (включает в себя ужин из 4-х подач блюд).

Резервирование столов по тел. 8(863)240-81-38

 
18 марта 2017
Этно-ужин «Другая сторона Турции»!

Мы с радостью объявляем о теме премьерного ужина в рамках уникального проекта «Этно-ужины в Pinot Noir», который состоится 31 марта!

Этно-ужин «Другая сторона Турции»!

Начинаем с культуры загадочной и неповторимой Турции.

Вас ждет  грандиозный этно-ужин с элементами турецкой культуры и удивительными блюдами местной кухни, обладающими неповторимым вкусом, текстурой и яркой подачей, а также зажигательная музыка и  неповторимый танец живота в исполнении обворожительной танцовщицы Элис Марокко.

Akşam yemeği menüsü / Меню ужина:

- Комплимент от шеф-повара

- Meze /Закуска

Классическое турецкое блюдо "Midye Dolmasi" (долма из мидий по старинному турецкому рецепту)

- Ana Yemek / Основное блюдо

Традиционная мутанджана (нежнейшая баранина, томлённая с сухофруктами)

- Tatlı / Десерт

Ароматная ореховая пахлава

- Içkiler / Напитки

Айран и турецкий чай

Мероприятие пройдет при поддержке партнеров – журнала «Я покупаю» и турецкой строительной компании CebeciGroup.  

Начало вечера в 19.00.

Стоимость участия - 2500 р. (включает в себя ужин из 3х подач блюд).

Резервирование стола по тел. 8(863)240-81-38

 
18 марта 2017
18-31 марта - Фестиваль шоколада в Pinot Noir!

Для Вас – лучшие шоколадные десерты от гениального шеф-повара Мишеля Кристманна!

18-31 марта - Фестиваль шоколада в Pinot Noir!

Французская кухня по праву считается лучшей кухней мира.
Франция всегда славилась большим количеством гастрономических фестивалей и ярмарок, празднование которых уже давно стало общенациональной традицией.
2017 год – не исключение. Будучи амбассадором французской кухни и культуры в Ростове-на-Дону, мы приглашаем Вас прикоснуться к старинной традиции и одновременно с французами праздновать яркие гастрономические события!

И вот, с 18 по 31 марта в Pinot Noir - Foire de chocolat- Фестиваль шоколада!

Амьен, Франция: Самое масштабное мероприятие мира шоколада, которое каждый год уже на протяжении 20 лет с удовольствием посещают любители шоколада со всего мира. Лучшие шоколатье, кондитеры и эксперты шоколада всех стран участвуют в международном премиум конкурсе искусства создания шоколада, а поскольку Франция и мода неразделимы, одним из главных событий «Фестиваля шоколада» считается показ шоколадных мод. Непозволительно пропускать сладкоежкам!
 
PinotNoir: Для Вас – лучшие шоколадные десерты от гениального шеф-повара Мишеля Кристманна, с которыми Вы можете ознакомится на специальной вкладке в меню.

Ждем Вас в Pinot Noir!

Ул. Пушкинская, 25
Бронирование столов по тел. +7(863)240-81-38

 
11 марта 2017
Ужин с виски Glenfarclas!

22 марта в ресторане Pinot Noir состоится ужин с односолодовым виски Glenfarclas (Шотландия).

Ужин с виски Glenfarclas!

Вас ждет встреча с представителем одноименной винокурни Йэном МакВиллиамом, подробный и интересный рассказ обо всех этапах производства виски, о сочетании виски с блюдами, гастрономическое сопровождение от Мишеля Кристманна, который порадует гостей новыми блюдами из весеннего меню, а в конце вечера с удовольствием пообщается со всеми присутствующими, а также незабываемое музыкальное сопровождение - выступление знаменитого джаз-бэнда "Dixie Brothers".

Меню ужина:

Amuse-bouche
Фрикассе из сезонных грибов с орешками в сопровождении ароматной пенки из поджаренного миндаля
и виски Glenfarclas 10 years 

Entree:
Лосось, маринованный нашим шеф-поваром в сопровождении деликатного крема из каперсов, корнишонов и лимона
и виски Glenfarclas 12 years 

Ломтики утиного магре в сопровождении нежнейшего муслина из топинамбура, Подается с грушей, приготовленной со специями
и виски Glenfarclas 15 years 

Plat:
Медальон из говядины в сопровождении классического соуса пуаврад, ароматного конкассе из сочных томатов и картофеля пай
и виски Glenfarclas "105" 

Dessert:
Тарталетка с шоколадом фондан и какао в сопровождении деликатного крема англез с кофе. Подается с хрустящим шоколадом с кунжутом
и виски Glenfarclas 25 years 

Стоимость участия - 3000 р. (включает в себя 5 подач виски и 5 блюд от Мишеля Кристманна).

Резервирование столов по тел. 8(863)240-81-38

Мероприятие проводится при поддержке информационного партнера - журнала "Я покупаю".

 
07 марта 2017
Живое исполнение

Журнал "Кто главный", март 2017

Живое исполнение

Живое исполнение
(.jpg, 501.4 КБ)

Концерт Алексея Кортнева. Афиша "Литературного салона".

 
07 марта 2017
Сколько нужно пить, чтобы дольше жить

Ученые из Техасского университета США пришли к несколько парадоксальному заключению о вреде полного отказа от алкоголя. В частности, выяснилось, что полное и резкое прекращение употребления алкоголя крайне негативно влияет на организм человека.

Американские специалисты на протяжении 20 лет вели наблюдения над участниками эксперимента в возрасте от 55 до 65 лет. Их поделили на три группы.
Первую составили люди, страдающие алкоголизмом. Во вторую группу вошли умеренно пьющие респонденты. Наконец, третья группа была составлена исключительно из трезвенников. К удивлению ученых, жизненный путь последней категории людей оказался самым коротким. 69% из них не дожили до 65 лет.
В общей сложности ученые исследовали данные более 1800 человек В итоге ученые из Техаса пришли к выводу, что резкий отказ от алкоголя хронически пьющего человека может привести к его гибели. Однако не стоит думать, что ученые советуют продолжать питие в неограниченном количестве — речь идет о постепенном снижении дозы и частоты употребления алкоголя, причем под наблюдением врачей. 
Таким образом, дольше всех, согласно результатам исследования, живут умеренно пьющие люди. Лишь 40% людей из этой группы не доживают до 65 лет, в то время как среди трезвенников был зафиксирован максимальный показатель — 69%. Среди алкоголиков до 65 лет не доживают 60%.

Источник: www.riafan.ru

 
06 марта 2017
Китай к 2020 году станет вторым по величине рынком вина

Китай должен стать вторым по величине рынком вина в мире к 2020 году, когда объем продаж тихих и игристых вин в стране достигнет 21 млрд долларов США.

Об этом на состоявшейся здесь пресс-конференции объявил главный исполнительный директор /CEO/ выставки винодельческой индустрии Vinexpo Гийом Деглизе.

Vinexpo является ведущей мировой выставочной площадкой в сфере производства вина и алкоголя.
Прогнозируется, что в течение следующих трех лет объем розничных продаж в Китае, занимающем сейчас по этому показателю четвертое место после США, Великобритании и Франции, вырастет на 39,8 проц.
Международная выставка вина и алкоголя Vinexpo состоится в этом году 18-21 июня во французском Бордо.

Источник:  www.russian.news.cn

 
04 марта 2017
Вино, как золото, стало безопасным активом

Стоимость марочных вин выросла до максимального уровня с октября 2011 года благодаря высокому спросу со стороны инвесторов. Они обеспокоены стремительным ростом биржевых индексов после победы Трампа и референдума Brexit, который вскоре может закончиться коррекцией. Многие инвесторы стали относиться к марочным винам как к безопасному активу, такому же, как золото.

Уже 14 месяцев подряд растет индекс Liv-ex Fine Wine 100, отслеживающий изменение цены 100 самых популярных видов марочных вин с развитым вторичным рынком: Chateau Haut-Brion 1998 года, Chateau Latour 2000 года, Vega Sicilia Unico 2007 года, Screaming Eagle 2012 года и др. В 2016 году индекс вырос на 25% - примерно до 300 пунктов, пишет Bloomberg.
Рынок растет в том числе и благодаря сильному спросу на вино в Китае. По итогам первых девяти месяцев 2016 года Китай импортировал бутилированного вина на $1,66 млрд - на 21% больше, чем за тот же период прошлого года.
Многие инвесторы также вкладывают деньги в фонды, инвестирующие в дорогие вина.
«Рынок продолжит рост на фоне благоприятных экономических условий, сдержанных объемов поставок и сильного спроса. Цены все еще кажутся низкими для большинства покупателей», - уверен инвестиционный менеджер лондонского Wine Investment Fund Крис Смит. В 2016 году его «винный» фонд принес 17% дохода, а активы в управлении выросли до $310 млн.
А активы в управлении зарегистрированного на Мальте «винного» фонда WSF Sicav, инвестирующего еще и в виски, с 2012 года выросли на 32% — примерно до €10 млн.
Глава рыночного отдела по Великобритании банковского подразделения HSBC Holdings Чарльз Бултон предупреждает, что «винные» фонды рассчитаны не на широкую публику, а на опытных инвесторов: «Вы рискуете столкнуться с низкой ликвидностью, а временные рамки для получения приличного дохода от таких инвестиций весьма широкие».
В последние годы были вынуждены закрыться несколько винных биржевых фондов. У зарегистрированного на Каймановых островах Vintage Wine Fund в 2008 году было активов на $117 млн, но в 2013 году он закрылся. Год спустя прекратили существование люксембургский Noble Crus Wine Fund и британский Bordeaux Fine Wines.

Источник: www.provina.ru

 
03 марта 2017
Concours Mondial de Bruxelles 2017

 Крупнейший международный конкурс, Mondial de Bruxelles 2017, 24 по счету, который состоится в испанском городе Вальядолид с 5 по 7 мая 2017 года, завершает прием образцов для дегустации.

Concours Mondial de Bruxelles — это эталонное событие среди международных винных выставок, а также:
• конкурс с 23-летним опытом работы, меняющий место проведения ежегодно
• Участие более чем 320 строго отобранных международных экспертов, признанных за свои судейские способности. Члены жюри — настоящие профессионалы, которые проводили слепые дегустации почти 9000 образцов со всего мира
• Проверки до и после проведения мероприятия, чтобы подтвердить надёжность и достоверность результат.
В интересах передового опыта и инноваций в 2017 году на конкурсе будут представлены две новые категории — «Органическое вино» (Organic Wine) и «Исключительный зрелый урожай» (Exceptional Old Vintage). 

Регистрация: http://registration.concoursmondial.com/index.php?page=identification

Источник: www.alcoexpert.ru

 
01 марта 2017
Ужин с винами Бордо!

2 марта ресторан Pinot Noir приглашает на эногастрономический ужин с винами Франции! У Вас будет возможность познакомиться с богатым миром французской винной культуры и гастрономическими изысками высокой французской кухни!

Ужин с винами Бордо!

Вина вечера:

- Шато Кантелудетт Антр-де-Мер белое сухое

- Шато Мейн Кабано красное сухое

- Шато Пти Мута Селексьон де Карм красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir. 

Стоимость участия — 2 000 руб. (включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина). Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно по тел. +7(863)240-81-38.

 
28 февраля 2017
Мастер-класс по винам Риохи

Контролирующий Совет DOCa Rioja (Испания) приглашает специалистов алкогольного рынка принять участие в бесплатном учебном мастер-классе «Открой для себя Риоху», который состоится 15 марта 2017 года в Ростове-на Дону.

Мастер-класс в формате лекции с дегустацией специально отобранных вин проведет Ирина Годунова - кандидат биологических наук, автор курса "Основы общей энологии", преподаватель ряда московских школ сомелье.
По завершении мастер-класса будет проведено письменное тестирование. Слушатели, набравшие максимальное количество баллов, получат специальные призы от организаторов.
Мастер- класс состоится в конгресс – отеле « Don –Plaza» , зал «Золотой» с 12:00 до 16:00 по адресу: г. Ростов-на Дону, ул. Большая Садовая 115.
Количество мест ограничено. Необходима предварительная регистрация по ссылке http://icwag.ru/forma?id=52  на сайте www.icwag.ru
Обращаем Ваше внимание, что вход на мастер-класс осуществляется строго после подтверждения регистрации (личный регистрационный номер).
Контакты: телефон +7 499 707 20 94, e-mail info@icwag.ru