Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

15 Ноября 2018 № 364

08 июня 2018
Потрясающий дуэт в Pinot Noir!

Фоторепортаж: 13 фотографий

8 июня в ресторане Pinot Noir вновь прошел концерт талантливых артистов, замечательной пары Виктории и Антона Макарских!

 
30 мая 2018
Презентация Lallier в Москве

29 мая в Москве прошла презентация и тренинг по шампанскому Лалье для сотрудников компании Дьюти Фри Империал!

Презентация Lallier в Москве

Мероприятие вёл старший эксперт Восточно- Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов и представитель Глобал Вайн Дистрибьюшен - Максим Игоревич Кобыльников!

 
28 мая 2018
Taittinger запускает Comtes de Champagne 2007 в Великобритании

Taittinger запустил на рынок в Великобритании свой наиболее поздний винтаж - Comtes de Champagne. Рекомендованная розничная цена, озвученная менеджментом Taittinger, составляет £153 за бутылку, по словам представителя компании в Британии - Хэтча Мэнсфилда. Comtes de Champagne был впервые представлен в 1952 году.

Taittinger запускает Comtes de Champagne 2007 в Великобритании

Шампанское характеризуется тем, что оно приготовлено исключительно из белых сортов винограда, то есть всегда представляет собой Blanc de Blancs. Важным нюансом, касающимся этого вина, также является то, что Comtes de Champagne не производится ежегодно. Виноград поступает из деревень Côtes des Blancs, в основном из Avize, Mesnil, Oger, Chouilly and Cramant. Директор по контенту Decanter Джон Стимпфиг принял участие в мероприятии по запуску Comtes 2007: "2007 год был не самым простым для Шампани из — за трудностей, связанных с цветением винограда и холодным летом. Однако, к счастью, погодные условия в августе улучшились, позволив получить урожай хорошего качества-особенно в пяти деревнях: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger и Oger, которые в совокупности обеспечивают волшебное сырье для Comtes. Интересно, что Comtes сейчас производится ежегодно, начиная с 2004 года, а вскоре на рынок попадёт и винтаж 2008 года. Тем не менее, Кловис Тэтенжэ уже сказала, что винтажей 2009, 2010 и 2011 ожидать не стоит по причине неблагоприятных погодных условий. Этот факт может достаточно сильно в перспективе повлиять на цену Comtes de Champagne 2007. Как всегда, для изготовления шампанского используется только вино первого отжима, в то время как 5% купажа проводит четыре месяца в дубовых бочках, чтобы придать округлость и нотку тоста. Результатом вина Comtes de Champagne 2007 года является очень классический Blanc de blancs Comtes с его фирменной свежестью, элегантностью и шармом."

 
28 мая 2018
Виноделие Бордо на занятиях профессионального курса сомелье.

В Академии сомелье Mozart Wine House студенты изучают все зоны для производства марочного вина: от Медока до Помроля. Как можно одним словом описать вина Бордо? Наверное, подойдёт слово «строгость». Вина обладают удивительным балансом, элегантным ароматом и вкусом, достоинством.

Виноделие Бордо на занятиях профессионального курса сомелье.

Даже само слово «Бордо» заключает в своей фонетике нечто благородное. Именно здесь такой мощный, мужественный и напористый сорт как Каберне Совиньон чувствует себя великолепно, и, как бы радуясь и наполняясь энергией местного терруара отдаёт всего себя вину, проявляя свои наилучшие качества! Этот благословенный край по праву считается родиной лучших в мире вин! Жемчужина посередине, - солнечный, удивительно сбалансированный для своей медовости, Сотерн Шато Брусте класса Grand Cru! Занятия проводил Андрей Михайлович Ищенко- cомелье высшей категории, член Российской, Московской и Итальянской Ассоциаций Сомелье, выпускник Школы сомелье при Итальянской Ассоциации Сомелье и российских школ сомелье: «Ностальжи» и «Энотрия» (Москва). Окончил курсы Мишеля Гарнеро — эксперта по дегустационному анализу вин, ведущего преподавателя Лицея Гостеприимства Луи Мартен Бре (г. Маноск / Франция). Занятия проводятся при поддержке Восточно — Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов (EESEA).

 
25 мая 2018
Lallier в России!

5-7 июня 2018 года бренд-амбассадор и энолог знаменитого шампанского дома Lallier Констанс Дилэр посетит Россию с очередным рабочим визитом.

Lallier в России!

На этот раз - чтобы поближе познакомить с продукцией хозяйства профессиональных сомелье и винных экспертов Москвы и Санкт-Петербурга. Партнёрами мероприятий выступят Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов и компания Mozart Wine House. Lallier предлагает утонченные, экспрессивные шампанские вина Grand Cru со своим особым характером и стилем. Из-за повышенных требований к качеству винограда и всем этапам работ объем производства вин Lallier ограничен. Философия Lallier заключается в том, чтобы в каждом кюве выразить дух терруара и сохранить весь комплекс ароматов, для него характерных. Добавление дозажного ликера при дегоржаже всегда вымерено и очень деликатно, чтобы сохранить первоначальные свойства шампанского. Эксклюзивным импортером шампанского Lallier в России является компания «Глобал Вайн дистрибьюшен». Шампанские вина Lallier представлены во всех винных барах-бутиках Mozart Wine House.

 
24 мая 2018
Производители шампанского пострадали от сильного града

Градины размером чуть больше, чем мячи для гольфа, нанесли ущерб 500 гектарам виноградных лоз в районе Кот-де-Бар на юге региона Шампань, где растёт преимущественно Пино Нуар.

Производители шампанского пострадали от сильного града

Сильный град обрушился на Регион Шампань в субботу 12 мая. Коридор града простирался от Ле-Риси до Витри-Ле-Круазе, причем наиболее серьезно пострадала деревня Невиль. «Стихийное бедствие нанесло урон примерно 20% от площади Кот-де-бар. Из 500 пострадавших гектаров виноградников, 250-280 гектаров расположены на терруаре Риси. 29 апреля у нас уже был эпизод [града] с сильным ветром, но нынешний случай принёс более тяжёлые последствия» - прокомментировал ситуацию Бруно Дюрон из Комитета Шампанского. Для пострадавших виноградарей это была очередная катастрофа после разрушительных весенних заморозков 2016 и 2017 годов и для мелких виноделов это означает, что резервы их погребов будут достаточно сильно истощены.

 
22 мая 2018
HAPPY DAYS в тапас-баре Mozart Wine House!

Друзья! Мы приготовили для вас предложения, от которых вы не сможете отказаться!

HAPPY DAYS в тапас-баре Mozart Wine House!

Теперь каждую неделю до конца июня мы будем баловать вас специальными ценами и приятными подарками: - каждый понедельник любой тапас или тапас-бургер из нашего меню за 195 рублей! - каждый вторник при заказе блюд на сумму от 600 рублей - бокал игристого французского вина в подарок! - каждое воскресенье при заказе любого десерта - эспрессо или американо в подарок! Тапас-бар Mozart Wine House: Ростов-на-Дону, ул.Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90. Акция действует до 30 июня 2018 года. *требуется предварительная запись.

 
22 мая 2018
GREEN PARTY

24 мая тапас-бар Mozart Wine House приглашает Вас на вечер, посвящённый Португалии!

GREEN PARTY

Специальный напиток вечера - зеленое португальское вино Vinho Verde. ДАРИМ БОКАЛ ЗЕЛЕНОГО ВИНА КАЖДОМУ ГОСТЮ В ЗЕЛЕНОЙ ОДЕЖДЕ! Также для Вас – огромный выбор качественных напитков без барной наценки и зажигательные музыкальные композиции от нашего талантливого гитариста! И, конечно же, широкий ассортимент благородных сыров и мясных деликатесов и аппетитные тапасы и не только! Добро пожаловать: тапас-бар Mozart Wine House, ул.Б.Садовая, 130. Бронирование столов по тел.+7(863)263-13-90. Начало в 20.00.

 
22 мая 2018
Весна. Устрицы. Вино

23 мая винный бар Mozart Wine House на ул.Пушкинской, 112 приглашает Вас на устричный вечер!

Весна. Устрицы. Вино

Для Вас – свежайшие устрицы по специальной цене, огромный выбор качественных вин разных стран мира, прекрасная атмосфера настоящего европейского бара и уютная летняя терраса в самом центре города! Кстати, в наших барах Mozart Wine House мы снизили цены на весь ассортимент вин до 25%, и предлагаем Вам лучшие напитки по лучшим ценам. У нас по-прежнему нет барной наценки, и действует единая цена при покупках в баре и с собой. Теперь еще выгоднее прийти к нам и насладиться бокалом отличного вина с аппетитными закусками. Добро пожаловать! Мы ждем Вас 23 мая с 19 часов по адресу: ул.Пушкинская, 112, летняя терраса, бронирование столов по тел.+7(863)2999-209.

 
18 мая 2018
Блистательный Андрей Соколов в Pinot Noir!

Фоторепортаж: 8 фотографий

18 мая в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер народного артиста России Андрея Соколова.

 
18 мая 2018
Блистательный Андрей Соколов в Pinot Noir!

Фоторепортаж: 7 фотографий

18 мая в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер народного артиста России Андрея Соколова.

 
17 мая 2018
Изучение виноделия Бургундии на профессиональном курсе сомелье.

Студенты интенсивного профессионального курса сомелье изучили виноделие Бургундии, детально проработав такие зоны как Шабли, Кот-де-Бон, Кот-де,Ньюи, Пюи- Фюиссе, Макконе, Кот Шалонез и Божоле. Была изучена культура, история упомянутых регионов, рассмотрены сорта винограда, основные производители и выдающиеся вина.

Студенты интенсивного профессионального курса сомелье изучили виноделие Бургундии, детально проработав такие зоны как Шабли, Кот-де-Бон, Кот-де,Ньюи, Пюи- Фюиссе, Макконе, Кот Шалонез и Божоле. Была изучена культура, история упомянутых регионов, рассмотрены сорта винограда, основные производители и выдающиеся вина. Жемчужинами в дегустационной программе были вина Вольне, Поммар и Пюи- Фюиссе от винодела в четвёртом поколении- Оливье Сиро. Занятия вёл Андрей Михайлович Ищенко - cомелье высшей категории, член Российской, Московской и Итальянской Ассоциаций Сомелье, выпускник Школы сомелье при Итальянской Ассоциации Сомелье и ведущих российских школ сомелье: «Ностальжи» и «Энотрия» (Москва). Окончил курсы Мишеля Гарнеро — эксперта по дегустационному анализу вин, ведущего преподавателя Лицея Гостеприимства Луи Мартен Бре (г. Маноск / Франция). Занятия проводятся при поддержке Восточно — Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов (EESEA).м

 
11 мая 2018
Dom Pérignon будет сотрудничать с рок - звездой Ленни Кравицем

Дом Периньон объявил о предстоящем творческом сотрудничестве с американским актером и музыкантом Ленни Кравицем. Совместный проект был представлен как "встреча двух икон", согласно тизерному пресс-релизу, распространенному Dom Pérignon.

Dom Pérignon будет сотрудничать с рок - звездой Ленни Кравицем

Объявление было сделано после показа нарезок из фильмов четырёхкратного обладателя премии Грэмми — Ленни Кравица. Как уточнил сам Ленни: "У меня есть друзья, которым нравится собираться вместе и такие встречи сосредоточены на открытии бутылки шампанского и праздновании жизни только потому, что это вторник" . Вообще, художественные проекты не являются чем – то новым для Dom Pérignon. Последний в прошлом представляли такие творческие личности как художники Джефф Кунс, Майкл Ридель и Токуджин Йошиока, а также модельер Карл Лагерфельд. Кравиц поделился новостями со своими двумя миллионами подписчиков в Instagram накануне: "Объявляю о сотрудничестве с @domperignonofficial как креативный директор, фотограф и дизайнер. Мой опыт работы с Dom Pérignon чрезвычайно вдохновил меня, потому что этот новый мир совершенно непохож на тот, с которым мне обычно приходится сталкиваться". Связь между американской рок-звездой и французским шампанским может показаться слабой, однако уже в 2011 году Кравиц удостоился чести стать кавалером Ордена искусств и литературы – одной из самых высоких наград Франции-за свою работу против межрасовых барьеров в музыкальной индустрии. Согласно Dom Pérignon полная информация о том, что же влечет за собой проект, будет известна в сентябре 2018 года.

 
04 мая 2018
Открытие ресторана «Hide» с шеф-поваром Олли Даббу!

По сообщению сайта Decanter.com во вторник 17 апреля в престижнейшей части Лондона – Мэйфере, открылся ресторан, принадлежащий Евгению Чичваркину – создателю роскошного винного магазина Hedonism.

Открытие ресторана «Hide» с шеф-поваром Олли Даббу!

Соучредителем нового заведения выступила Татьяна Фокина. Регулярная винная карта насчитывает 450 образцов, но клиенты будут иметь доступ и ко всей карте винного бутика «Hedonism», которая насчитывает 6500 вин. Заказ можно произвести через iPad, что достаточно удобно; наценка за бутылку в таком случае составляет £30. Выбранное вино доставят за 12 минут, однако напиток можно заказать и заранее, при этом его могут охладить или декантировать специально к прибытию гостя. По заявлению Татьяны Фокиной: одна из целей владельцев заключается в том, чтобы убедиться, что в каждом разделе меню есть что-то ниже отметки £50. Самое недорогое красное вино обойдётся посетителю в £28/бокал, белое в свою очередь будет стоить £5/бокал. Всего вин, которые подаются в бокалах насчитывается 65 образцов, а в целом винная карта включает в себя самые разные форматы бутылок: от маленьких размеров до магнумов (обычных и двойных).Еще одним сюрпризом будет еда, которая готовится одним из самых великолепных шеф-поваров Лондона - Олли Даббу, который был до сих пор без постоянного места работы, так как его одноименный ресторан был закрыт в июле 2017 года. Трехэтажное здание на Пикадилли занимает территорию, ранее принадлежавшую ливанскому ресторану Fakhreldine, и включает в себя подвальный бар "Below", в карте которого 400 дистиллятов и ликеров, а также обширный погреб с кондиционером. На первом этаже находится кэжуал - столовая "Ground" с пекарней, которая также будет открыта для завтрака и чая. На втором этаже расположен непосредственно ресторан изысканной кухни Above», главным звеном которого будет шеф – повар Даббу и его искромётное меню. В ресторане также работает вайн-директор Петр Пьетрас, который возглавляет команду из 12 топовых лондонских сомелье.

 
04 мая 2018
Снижение цен до 25%! Навсегда!

Друзья! С радостью сообщаем Вам, что наша компания стала импортером вин. В винных барах Mozart Wine House мы снизили цены на весь ассортимент до 25%, и предлагаем Вам лучшие напитки по лучшим ценам. У нас по-прежнему нет барной наценки, и действует единая цена при покупках в баре и с собой.

Снижение цен до 25%! Навсегда!

Теперь еще выгоднее прийти к нам и насладиться бокалом отличного вина с аппетитными сырами и деликатесами, и выбрать бутылочку-другую любимого вина домой. Вместо дисконтной системы теперь мы предлагаем Вам программу лояльности Mozart Wine Club. Каждый владелец карты Mozart Wine House может обменять ее на новую карту Mozart Wine Club, дающую возможность участия во множестве мероприятий. Mozart Wine Club — это: - Дегустации и встречи с виноделами - Семинары академии сомелье - Специальные предложения на вина - Участие в розыгрышах призов - Эногастрономические ужины и не только...

Ждем Вас в гости: ул.Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999-209, ул.Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90.

 
29 апреля 2018
С днем рождения, Pinot Noir!

Фоторепортаж: 6 фотографий

26 апреля в «Pinot Noir» состоялся торжественный ужин, посвященный дню рождения любимого ресторана и открытию летей террасы.

 
27 апреля 2018
Приглашаем на дегустацию!

Друзья! В четверг, 10 мая мы приглашаем вас на традиционную дегустацию вин. На этот раз тема нашей встречи: "Сокровища юга Франции".

Приглашаем на дегустацию!

Мы поговорим о сортах винограда и винах Лангедока-Руссильона и Юго-Запада, узнаем, за что Петр I так любил вина Каора и как классический сухой "Каор" превратился в сладкий "Кагор", и, конечно же, попробуем отличные вина: - Кюве ле Комб Шато де Баньоль 2015 / Cuvee Les Combes 2015 красное сухое - Традисьон Мальбек Каор Домен де Коз 2014 / Cahors Tradition 2014 красное сухое. Ведущий — Максим И.Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, ведущий преподаватель академии сомелье Mozart Wine House. Участие в дегустациях бесплатное для всех владельцев карт Mozart Wine House, предварительная запись по тел.+7(863)2999-209. Количество мест ограничено. Место проведения: винный бар-бутик Mozart Wine House г.Ростов-на-Дону, ул.Пушкинская, 112. Начало - в 19.30.

 
27 апреля 2018
Летняя терраса в Pinot Noir!

Дорогие друзья! Мы счастливы пригласить Вас на открытие весенне-летнего сезона!

Летняя терраса в Pinot Noir!

Уже сейчас Вы можете наслаждаться долгожданными теплыми лучами весеннего солнца и, конечно же, великолепными блюдами от Мишеля Кристманна из его авторского меню, изысканными винами, освежающими лимонадами на основе натуральных фруктов и другими напитками на уютной, романтичной и роскошной, утопающей в зелени и цветах летней террасе в самом тихом уголке Пушкинской!

А на случай переменчивой погоды и прохладных вечеров у нас есть теплые пледы и комфортные обогреватели.

Ждем Вас! ул. Пушкинская, 25

Резервирование столов по тел. 8(863)2408138

 
26 апреля 2018
С днем рождения, Pinot Noir!

Фоторепортаж: 6 фотографий

26 апреля в «Pinot Noir» состоялся торжественный ужин, посвященный дню рождения любимого ресторана и открытию летей террасы.

 
18 мая 2018
Встреча с Андреем Соколовым!

18 мая в ресторане Pinot Noir состоится моноспектакль потрясающего актера театра и кино, народного артиста РФ Андрея Соколова.

Андрей Соколов – человек серьезный и обстоятельный. У него за плечами три высших образования, внушительная фильмография, театральные работы. И при этом он – признанный секс-символ отечественного кинематографа, получивший это звание еще в 1988 году после выхода на наши экраны знаменитой «Маленькой Веры». Тогда он в одночасье проснулся знаменитым.